Курочка в панировке на сковороде

Вкусная шаурма ч курицей

Салат с грибами

Шоколадный торт Ингредиенты: Для торта: Яйцо — 3 шт. Мука — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Апельсин — 1 шт. Шоколад (горький) — 50 г Какао — 50 г Сливочное масло — 150 г Сахар — 150 г Молоко — 400 мл Для глазури: Сахар — 3 ст. л. Какао — 3 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Сливочное масло — 50 г Приготовление: Мягкое сливочное масло (комнатной температуры) взбить в пышную и белую массу с сахаром. Шоколад растопить в микроволновке. Натереть цедру апельсина. 2. К масляной смеси добавить жидкий шоколад, цедру и взбить еще раз. 3. В отдельной миске смешать какао, муку, разрыхлитель. В масляную смесь влить молоко и яйца и все взбить еще раз, просеять в эту смесь сухие ингредиенты и взбить все до однородного и гладкого теста. Оно должно быть без комочков. 4. Взять две такие формы,чтобы одна помещалась в другую и их можно было ставить на плиту. Меньшую форму смазать сливочным маслом и в нее вылить все тесто. 5. В форму большего диаметра налить наполовину воду, т. е. форма с тестом погружается в воду наполовину. Перед тем, как погружать одну форму в другую, маленькую с тестом надо плотно закрыть фольгой Поставить на плиту и включить, довести до кипения и уменьшить огонь до среднего. Вода должна немного кипеть. Варить, следя за тем, чтобы вода не выкипела. Уровень воды не должен меняться! Варить 1,5 часа. 6. Снять с плиты и остудить в форме - торт ужмется и его легко будет достать. 7. Сварить соус: смешать все ингредиенты в ковшике, варить на среднем огне до однородности примерно 3 минуты, остудить. Налить в центр торта и пусть она сама растечется.

Рецепт зеленого борща

Аппетитная паста с лососем

Нежный имонный пирог-безе Ингредиенты: Крекеры из непросеянной пшеничной муки — 1 пачка Сгущенное молоко — 1 банка Лимонный сок — ½ стак. Яичные белки — 3 шт. Сахар — 6 ч. л. Яичные желтки — 3 шт. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 260 ºC. 2: Возьмите миску средних размеров и взбейте вместе сгущенное молоко, яичные желтки и лимонный сок. Затем вылейте эту смесь на крекеры, предварительно выложенные в форму для выпечки. 3. Взбейте яичные белки в стеклянной или металлической миске с сахаром до тех пор, пока они не станут очень густыми. 4. Выложите белки равномерно поверх коржа из крекеров и поставьте в разогретую духовку. 5. Как только безе станет золотистого цвета, выньте пирог. Охладите. Приятного аппетита! л

Сэндвич с ветчиной и сыром

Малиновое печенье в духовке

Овсяные сочники с творогом Легкие и полезные булочки к чаю! Добавление овсяной муки в тесто придаёт им вкус... именно тех сочников, которые были раньше! Нежные и ароматные! Пшеничную муку можете смело заменить на цельнозерновую, тогда они будут ещё более полезными! Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 12–15 шт. Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло — 85 г Сахар — 50 г Яйцо — 1 шт. Сметана — 50 г Мука овсяная — 95 г Мука пшеничная — 130 г Сахар ванильный — 1 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Для начинки: Творог — 350 г Сметана — 1 ст. л. Сахар — 50 г Изюм — 1 горсть Приготовление: 1. Для начинки: смешать творог, сахар и сметану, чтобы получилась гладкая творожная паста. Добавить горсть изюма. Пожеланию можно добавить цедру лимона. 2. Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром. 3. Добавить яйцо, сметану и взбить до однородной массы. 4. Просеять пшеничную муку и овсяную, добавить соль и соду. Всыпать муку к масляной смеси и хорошо перемешать лопаткой до исчезновения комочков. Вымесить мягкое тесто. 5. Выложить тесто на присыпанный мукой стол, аккуратно скатать в цилиндр и разрезать на 10–15 частей. Каждый кусок размять пальцами в лепёшку толщиной 5 мм, положить начинку ближе к верхнему краю. 6. Сложить сочник пополам. Смазать сочни взбитым яйцом и по желанию посыпать сахаром. 7. Выпекать 15–20 минут до зарумянивания при температуре 180 ºC. Готовым сочникам дать остыть и подавать к столу.