ТОнкие блины на молоке

Немецкий картофельный салат? Ингредиенты: - 2 средних картофелины - 3-4 небольших маринованных огурца (или корнишоны) - 1 луковица - что-нибудь копчёное - можно колбаски, или грудинку. У меня - салями и обжаренный бекон - 1 зубчик чеснока - 1 столовая зернистой горчицы - укроп, петрушка - нерафинированное растительное масло - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками. 2. Бекон обжарить (если он сырой), крупно порезать 3. Огурцы порезать колёсиками. 4. Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком (чтобы ушла горечь) 5. Колбасу порезать соломкой. 6. Всё смешать, выдавить чеснок, добавить горчицу, зелень. Посолить, поперчить и в конце заправить ароматным маслом. Приятного аппетита!

Запеканка из пельменей "Ленивая обжорка" Продукты (на 4 порции) Пельмени замороженные - 800 г Лук репчатый - 2-3 шт. Сыр твердый - 100 г Яйца куриные - 4 шт. Майонез (или сметана) - 250 г (по вкусу) Соль - 1-2 ч. ложки Перец - 1 щепотка Зелень - по вкусу Приготовление: Почистить и помыть лук, нарезать кубиками. Выложить лук в сковороду, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета. Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности. Выложить замороженные пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить. В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез. Хорошо взбить. Залить пельмени яично-майонезной смесью. Сыр натереть на крупной терке. Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку. Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.

Бисквитный рулет по ГОСТу ? По ГОСТу только тесто сделала. Корж получается идеальный! Не сухой, не трескается, отлично сворачивается. Пропитайте его сиропом, намажьте любым кремом и отличный рулет готов! ✨Тесто: 3 яйца 90 г муки 90 г сахара ✨Приготовление: Яйца и сахар положите в чашку Взбивайте миксером на высокой скорости не менее 5 минут, до растворения сахара Масса должна получиться белой и пышной Просейте муку Перемешайте аккуратно лопаткой до однородного состояния Противень застелите бумагой и вылейте на противень Равномерно распределите по всей поверхности Выпекайте 13-17 минут при 190 С . Готовность проверяйте зубочисткой Бисквит я выложила на полотенце И завернула Пусть остынет в таком состоянии Затем удалила бумагу Намазала кремом (у меня сметанный). Если у вас крем будет другой, то пропитайте бисквит немного сиропом Свернула рулет. Надо дать ему пропитаться

Фаршированные булочки

Вкусные котлеты из фaршa индейки. Ингредиенты: -Филе индейки — 500 Грамм -Хлеб пшеничный — 30 Гpaмм -Соль — 0,5 Чайных ложĸи -Пeтрушĸа сyшеная — 1 Чайная ложкa -Лук peпчатый — 0,5 Штyки -Мoлoкo — 120 Миллилитрoв -Перец черный мoлoтый — 1/4 Чaйных лoжки -Маслo рacтительное — 40 Mиллилитров Кaк пригoтoвить "Котлеты из фaршa индeйки" Я предпочитaю дeлать фарш самoстoятельнo, пoэтoму покупaю филе индейки, нарезаю нa средние куски и выклaдывaю в чашу блендерa. Дoбавляю половинку лукa, наpeзанную на небольшие ĸусoчĸи. Xлеб выкладываю в oтдельную миcку и заливаю молоком, оставляю на 10-15 минyт. Размочeнный хлеб c молоком переĸлaдывaю в блендер к мясy и луку и измельчаю вcе до однородного состояния. Тeпepь солю и перчу. Я oбычнo использую смесь мoлoтых пeрцeв. Добавляю cушеную зелень и хорошенько пeрeмeшиваeм. Ecли у ваc eсть свeжая, то ее тожe можно измeльчить и дoбавить в фарш. Теперь разогрeваю маcлo в cковородe, a руки смaчивaю в водe, чтoбы фаpш не прилипал. Фoрмирую аккуратные котлетки и выклaдывaю нa рaзогретое маcлo. Я обжaривaю ĸотлeты нa сильнoм oгне сo всех стopoн до золотистой кoрoчки. Затем умeньшаю огонь, нaкpывaю сковоpоду крышкoй и готовлю eщe несĸольĸо минут. Готовыe котлетки отлично сочeтаются с любым гapниpом, нo я пpедпoчитаю ĸушaть их с oвoщным сaлaтиком.

Запеченное мясо в духовке

Овощное рагу с сосисками

Салат "Лёгкость" с креветками и овощами Необходимо: 1. Креветки – 500 г 2. Несколько свежих помидор 3. Пара свежих огурцов 4. Половина болгарского перца 5. Рассольный сыр (Брынза, Фета или другой) – 80 г 6. Дюжина маслин 7. Листья салата 8. Зелень укропа и петрушки 9. Лимонный сок – 2-3 ст. ложки 10. Оливковое масло – 2 ст. ложки 11. Соль Креветок обдаем кипятком и очищаем от панцирей. Нарезаем не слишком мелко помидоры. Помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов. Маслины нарезаем колечками и добавляем к остальным продуктам. Салатные листья рвем руками (металл ножа вступает в реакцию с салатом и это совершенно не приносит пользу организму). Высыпаем креветки. Добавляем нарезанный кубиками сыр. Зелень мелко шинкуем и оправляем в салат, после этого заправляем лимонным соком и оливковым маслом. Аппетитный салат готов!

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С КРЕМОМ