Мой друг профессиональный шеф-повар, он приезжал к нам с семьей на выходные, и я не смогла отпустить его без рецепта? Итак, жареные креветки с хрустящей чиабаттой? Ингридиенты на 4 порции: ?Креветки размер 21/25 600 гр ?Перец Чили острый свежий 40 гр ?Чеснок свежий 40 гр ?Оливковое масло 250 гр ?Петрушка листовая 20 гр ?Чиабатта 8 крупных кусков На осливковом масле обжарить креветки с одной стороны, посолить. Добавить в горячее масло чеснок и перец чили нарезанные толщиной пару милиметров. Перевернуть креветки на другую сторону. Довести креветки, перец и чеснок до готовности на среднем огне (чеснок с перцем очень быстро может сгореть, так что сильный огонь не требуется) Выложить в глубокую тарелку готовые креветки вместе с маслом, чесноком и перцем. Отдельно поджарить чиабатту или багет. Креветки посыпать свежей зеленью, положить рядом хлеб и подавать к столу. Приятного аппетита ☺️