А вот ещё один пост про мясо, которое прикидывается десертом. Иранский хореш-э-маст — тоже десерт с сюрпризом. Потому что на самом деле это йогуртовое рагу с мясом. Наши подписчики делятся впечатлениями и шутят, мол, когда не смог определиться, хочешь сладкое или сытное — получается вот так. «Самое вкусное, что пробовали за последнее время! Мясо тушат с овощами, измельчают в блендере, потом добавляют йогурт и сахар и смешивают до эластичной такой массы. Мясо совсем не чувствуется, а получается очень сытно, сладко и вкусно. Украшают тоже, кстати, как десерт: барбарисом, фисташками».