Козюли вошли в историю задолго до того, как попали на первые строчки новостей сегодня. Козули — это такой пряник. Обычно в форме животного. Назначение больше обрядовое, чем питательное. Обычно козули дарили «на что-то»: на любовь, на дружбу, на богатство. И верили, что если козуля треснет, значит — сбылось. Терские козули вот яркий пример: объёмные фигурки, где слегка угадываются животные. Такие делают в Мурманской области, на Кольском полуострове. Более распиаренная и фотогеничная версия — козули архангельские, они плоские и покрываются узорами из глазури. В Архангельске целый музей козули и можно даже сделать свою.