? В ресторанах на наших теплоходах вас всегда ждут вкусные и полезные блюда. Вы знаете, кто отвечает за качество питания на борту? Директор ресторана. Он следит, чтобы в ресторане была идеальная чистота, официанты оперативно обслуживали гостей, а завтрак, обед и ужин всегда были на высоте! Вам интересно узнать, какие блюда из меню наших ресторанов директора ресторанов готовят дома? Тогда читайте пост! Директор ресторана теплохода «Константин Симонов» Горчакова Марина Александровна дома готовит фермерский салат из свежих овощей с семечками, сметаной и соусом песто из трав. Хотите попробовать его дома и вспомнить круиз? Держите рецепт! ? Ингредиенты на 1 порцию: ✅ Картофель мини – 50 г; ✅ Масло растительное – по вкусу; ✅ Огурцы свежие – 30 г; ✅ Помидоры свежие – 30 г; ✅ Перец болгарский – 25 г; ✅ Соус песто из петрушки – 20 г; ✅ Микс салатов – 25 г; ✅ Редис – 10 г; ✅ Семена подсолнечника – 10 г; ✅ Семена тыквы – 10 г; ✅ Сметана 20% жирности – 25 г. ?‍? Приготовление: ✅ Картофель мини отварить, охладить, нарезать пополам, посыпать солью, черным молотым перцем, сбрызнуть растительным маслом и запечь до золотистого цвета. ✅ Свежие огурцы и помидоры нарезать ломтиками, перец болгарский треугольниками. ✅ Все ингредиенты соединить, заправить соусом песто из петрушки. ✅ На готовое блюдо положить микс из салатных листьев, сверху украсить слайсами редиса, посыпать семенами подсолнечника и тыквы, заправить сметаной.