?✨ Супер пышный омлет на сковороде — это отличный способ начать день с легким и воздушным блюдом! ? Этот рецепт омлета-суфле просто находка для тех, кто ценит нежные и пышные текстуры. Омлет получается невероятно воздушным, с пузырьками воздуха внутри, что делает его не только вкусным, но и визуально привлекательным. Приготовьте его на завтрак и удивите себя и своих близких этим замечательным лакомством! ?❤ Сложность: легко Калории: 201.95 ккал/порция Порций: 1 Время приготовления: 20 мин Б/Ж/У: 12.70 г/15.85 г/0.70 Закуска Вегетарианство: Ово Вегетарианство Детское меню ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ - Яйцо — 2 шт. ? - Соль — по вкусу - Масло для жарки — по необходимости ? РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1⃣ Отделите белки от желтков. Взбейте белки в крепкую пену. Добавьте соль к желткам и перемешайте венчиком. Аккуратно соедините взбитые белки с желтками, перемешивая снизу вверх. 2⃣ Вылейте получившуюся массу на смазанную маслом сковороду и готовьте на среднем огне под закрытой крышкой 10 минут. Убедитесь, что дно не подгорает — при необходимости уменьшите огонь. 3⃣ Сложите омлет пополам, поверните на выпуклую сторону и, удерживая рукой, готовьте еще пару минут. Хозяйке на заметку: Для достижения максимального пышного результата важно взбивать белки до крепкой пены и аккуратно сочетать их с желтками. Кстати: Омлет идеально подходит как для завтрака, так и для легкого перекуса в течение дня. Попробуйте его с любимыми соусами или овощами! ? ? Готовьте с радостью и радуйте своих близких вкусными моментами! ? #Омлет #Завтрак #Закуска #Яйца #Вегетарианство