ПРИГОТОВЛЕНИЕ КЛАССНОГО "КОРОЛЕВСКОГО" ТОРТА Ингредиенты: 1-й корж: 2 желтка, 1/3 ст. сахара, 100 г сливочного масла, 0,5 ч.л. соды (тушить с уксусом), 1 ст. муки. 2-й корж: 2 белка, 2/3 ст. сахара, 0,5 - 1 ст орехов. Крем: 0,5 банки сгущенки, 150 г сливочного масла. Приготовление: 1-й корж: Размешать желтки с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, погашенную соду и муку. Замесить тесто и оставить в холодильнике на 30 минут. Получатся 4 коржа. 2-й корж: Взбить белки с сахаром, как для безе. Грубо нарезать орехи. Распределить тесто по сковородке, посыпать орехами (и нажать в тесто), и намазать белковым кремом. Печь каждый корж на среднем огне (180 градусов, вы смотрите по своей духовке) 12-15 минут, пока безе не приобретет румяный цвет. Печем все 4 коржа. Я готовлю их одновременно на 2 сковородках. Одну ставлю в духовку, а вторую готовлю к выпечке. Крем: Взбить масло со сгущенкой. Намазать остывшие коржи кремом. Посыпать орехами сверху. Торт обязательно должен настояться. Не только пропитываться, но и именно настояться. Если я пеку торт вечером, то утром уже можно его есть. Но самый вкусный торт будет на третий или четвертый день.
Другие записи сообщества
Нужна мне кофейная чашка по утрам.
Вкусное мраморное мясо - простой рецепт с эффектной нарезкой. Филе куриное нарезать и смешать с чесноком, солью, перцем, паприкой, мелко нарезанной зеленью, желатином. Выложить массу в рукав для запекания и поместить в прямоугольную форму для запекания. Оставить на час, чтобы мясо пропиталось приправами и желатин набух. Запекать при 180 градусах в течение 50 минут. После этого, убрать форму из духовки, проколоть пакет иглой и положить сверху груз. Остудить с грузом, чтобы сок равномерно распределился внутри пакета. Затем, убрать мясо в холодильник. Утром снять рукав и нарезать пластами. Получается нежный и вкусный мясной рулет в желатиновой оболочке, который привлекает внимание своей формой и вкусом.
Кому удалось сохранить дружбу со школы через десятилетия? У меня есть такие друзья!
Лучше всего положить все, несмотря на ларьки с Ахметами, и будет намного лучше, чем ожидалось ?
Запеканка нужна была сильно.
Как приготовить вкусную запеченную рыбку? Получится изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Рецепт идеальен для семейного ужина. Для запеканки вам понадобятся: 5-6 картофелей, 500 г рыбы, 2 помидора, 1 большая луковица, сыр, зелень и сливки. Режем картофель, лук, помидоры и рыбу. Слагаем все ингредиенты слоями в форму. Можно использовать рыбной бульон вместо сливок и лук с перцем вместо сыра. В конце добавляем соль, перец, зелень и сливки. Запекаем в духовке при 200-220 градусах около 25-30 минут. Подавайте сочную запеканку на стол. Очень вкусно и сытно! Аппетитного ужина!
Масляная картина: срочно желание супермаркета возникло?
Готовим вкуснейшую курицу с мандаринами. Я вам курочку покажу, которую люблю нежной преданной любовью. Готовлю я её с цитрусовыми: апельсинами, мандаринами, клементинами, свити. По любому хороша. Подойдут любые части курицы. Я иду по пути наименьшего сопротивления и приобретаю стейки, которые разрезаю пополам. Вам потребуется: Курица Мандарины Белое вино Имбирь Чеснок Тимьян Соль Как готовить: 1. Мою, обсушиваю курицу и готовлю маринад. Мариную я её в смеси имбиря, чеснока, сушеной зелени тимьяна, соли и белого вина. Для этого натираю кусочек имбиря на мелкой тёрке. Объем равен, примерно, чайной ложке. Зубок чеснока пропускаю через пресс. Добавляю чайную ложку соли, зелень тимьяна и немножко тёртой цедры мандарина (апельсина, клементина и т.д. и т.п.). Перемешиваю, растираю. 2. Добавляю миллилитров 50 вина. Можно сухого, я предпочитаю полусладкое – допивать-то мне потом )). Заливаю маринадом кусочки курицы, хорошенько втираю смесь в каждый кусочек и оставлю минут на двадцать помариноваться! 3. Духовку я, конечно, прогреваю заранее. Несколько мандарин очищаю от кожуры, нарезаю поперёк на три части, выкладываю с кусочками курицы на противень, смазанный маслом, оставшимся маринадом поливаю сверху и отправляю в духовку минут на 20-30. Иногда извлекаю из духовки противень и поливаю мясо сверху образовавшимся соком, смешанным с маринадом. Приятного аппетита! Автор: Ирина (Brigami)
Давайте приготовим слоенки с творожной начинкой и изюмом. Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое – 400 гр. Творог – 400 гр. Сахар – 3-4 ст л. Ванилин – 1/3 ч л. Яйцо сырое – 1 шт. Сметана – 1-2 ст л. Изюм без косточек – по вкусу Яйцо для смазки Сахарная пудра и кунжут для посыпки Приготовление: Смешаем творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм. Разморозим тесто и разрежем на 2 части. Раскатаем в прямоугольник размером 15 на 35 см. Нанесем половину начинки, не дотягиваясь до краев. Свернем в рулет, защипнем край и перевернем швом вниз. Нарежем на кусочки шириной 3-4 см. Тоже самое повторим со второй частью теста. Выложим на пергамент, смажем яйцом, посыпаем кунжутом (или маком, корицей, сахаром...). Печем при 200* до золотистого цвета. Остудим и посыпем сахарной пудрой.
Нужен перевод на упаковках продуктов.