Курники Ингредиенты: Тесто - 1 яйцо - 1 ч л соли - Сметана 2 ст л - Сода 1 ч л - Молоко 1/4 стакана - Маргарин 100гр - Муки столько , сколько возьмёт тесто. Примерно 2 стакана. Приготовление: Маргарин растопить. Все смешать, добавить муку. Замешиваем мягкое тесто. Убираем в холодильник на 30 минут. Готовим начинку : куриное филе, лук, картофель, масло сливочное и подсолнечное , соль, перец , специи для мяса. Я использовала зиру. Очень вкусно. Все мелко режем на кубики. Заправляем маслом подсолнечным. Приступаем к формированию . В каждый курник я добавляла по маленькому кусочку сливочного масла. Форма в виде беляша у меня. Можно треугольные. Сверху смазать яйцом, можно посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 170’ духовке примерно 35-40 минут! Приятного аппетита!