Как избежать похмелья после хороших выходных?
Актуальный вопрос для студентов ☺️
Как и вопрос о метаболизме этанола в биохимии!
Давайте разбираться ⬇️ (Кстати, за прохождение теста в СТОРИС ты получишь ??)
Большая часть этилового спирта всасывается в тонком кишечнике, после чего попадает в кровоток. На голодный желудок этанол всасывается быстро, в то время как вблизи приёма пищи (перед, во время или после еды) этот процесс значительно замедляется.
Именно поэтому детям, случайно наевшихся конфет с ликером, советуют плотно поесть ?
Следующий этап после всасывания — катаболизм.
Путей окисления 3:
1️⃣В норме большая часть этилового спирта, попавшего в кровоток, биотрансформируется в цитоплазме клеток печени под действием фермента алкогольдегидрогеназы (кофермент - НАД) с образованием ацетальдегида и НАДН2.
2️⃣ Небольшая часть этанола окисляется до ацетальдегида с помощью микросомальной этанолокисляющей системы (МЭОС), которая локализуется в эндоплазматическом ретикулуме клеток печени. Важный элемент этой реакции - цитохром P-450, который участвует в биотрансформации лекарственных средств и многих других ксенобиотиков.
3️⃣ Ещё часть алкоголя окисляется в различных тканях организма с помощью некоторых ферментов (например, каталазы). Происходит это в цитоплазме клеток, а конкретно в пероксисомах.
В норме алкогольдегидрогеназой биотрансформируется 80-90% этилового спирта, около 10% приходится на МЭОС, а на окисление каталазой в тканях - не более 1-2%.
При частом употреблении алкоголя возрастает роль 2️⃣ пути катаболизма, так как этиловый спирт индуцирует алкогольоксидазу (фермент, участвующий в микросомальном окислении).
При ещё более продолжительной алкогольной интоксикации происходит поражение печени, в результате чего угнетаются первые 1️⃣и 2️⃣ пути, и, как следствие, возрастает количество этанола, катаболизируемого в тканях за пределами печени (3️⃣).
Продолжение смотри в прикрепленных картинках и проходи тест В СТОРИС! ⬇️