Уютная осень - какая она для вас?? За окном холодает, скоро мы начнём укутываться в тёплые свитера и шарфы, а вечера станут темнее и длинее. В такое время особенно приятно найти общее семейное занятие, которое нравится и взрослым, и детям. И пряники - это как раз одно из таких дел? Можно замесить вместе тесто (особенно любят с этим помогать дети, ведь можно отщипнуть кусочек), вырезать формы, выпечь, расписать, а потом всем вместе с удовольствием съесть за чашкой чая или какао☕ Дом сразу наполняется ни с чем не сравнимым ароматом выпечки и пряностей, а домашние с нетерпением ждут, когда же можно будет попробовать. Домашние вечера становятся уютнее и теплее, когда все близкие рядом, занимаются общим делом. ?Конечно, один из самых интересных вариантов для совместного приготовления - это пряничный домик. Это такой символ тепла и домашнего уюта, семейных ценностей. А детки очень любят собирать и украшать домики, ведь можно проявить всю свою фантазию! Не просто расписать, а, например, украсить крышу разными сладостями - орешками, леденцами, драже и т. д.? А вы когда-нибудь делали пряничный домик с семьёй или детьми?
Другие записи сообщества
БПШ едет на главный пряничный фестиваль нашей страны? Многие ученицы БПШ стали участницами арт-марафона на предстоящем фестивале "Мир пряника" в Санкт-Петербурге. 11 человек - представительницы нашей школы! В этом году фестиваль снова предоставляет возможности участия как для начинающих, так и для опытных мастеров! Участие в различных конкурсах и фестивалях очень много даёт мастеру, независимо от того - выиграл человек или нет. 1⃣ Конечно, начинается всё с непередаваемого чувства ожидания, предвкушения, придумывания конкурсной работы, - это то, что в череде выполнения заказов мастер получить не может. А здесь появляется возможность воплотить что-то такое, о чем давно мечталось. 2⃣ Конкурсная работа показывает уровень, возможности мастера, это вызывает бОльшее доверие у заказчиков. Это говорит о вашем профессионализме, и для этого совсем не обязательно иметь большой опыт, ведь участвовать в конкурсах и фестивалях могут и новички. ?Я каждый год с удовольствием участвую в фестивале "Мир пряника". Очень люблю это мероприятие, потому что это очень качественно и с душой организованное событие. Там всегда есть на что посмотреть, чем вдохновиться. Это атмосфера, которая заряжает и даëт толчок к дальнейшему развитию. Поздравляю всех учениц, которые прошли жеребьёвку! До встречи на фестивале! ?Кто уже принимал участие в каких-нибудь конкурсах или фестивалях? Напишите, каким был ваш первый опыт?
??Сколько пряничных домиков может быть в одном заказе? Часто количество зависит от размеров домика. Небольшие обычно заказывают для корпоративных подарков, а среднего и большого размера - для индивидуальных подарков. В преддверии праздников, особенно новогодних, даже в индивидуальных заказах может быть сразу 10-15 домиков, когда люди покупают подарки всем близким и друзьям. В пекарне в качестве корпоративных заказов пользовались спросом: ?небольшие домики (10 см.), они стоили 800-900 руб., ?стандартные размеры (с основанием 15 см.) тоже были популярны, мы выполняли заказы на 300 и 500 таких домиков при средней цене 2000 руб за шт., ?большие домики заказывали как часть корпоративного заказа, когда нужны были подарки разных категорий, также были заказчики, которые заказывали только большие домики, по 10-15 штук ежегодно по цене 15000 - 17000 руб. Когда я перестала делать пряники на заказ, я передала одного из таких заказчиков нашей ученице, и они до сих пор сотрудничают. Пишите в комментариях, какое максимальное количество пряников вы делала в одном заказе?
?‍?Подборка пряничных подарков ко Дню воспитателя и учителя. На эти праздники заказывают как штучные пряники и наборы (чтобы лично поздравить учителя или воспитателя), так и достаточно дорогие работы в качестве подарка от всех родителей группы или класса. Какие варианты можно предложить заказчикам, берите идею на заметку: 1. Штучные пряники с адресными пожеланиями 2. Наборы пряников, на которых тоже можно написать обращение к педагогу или приятные слова 3. Конечно же, корзинка с цветами или букет 4. Открытки с добрыми пожеланиями и благодарностями 5. Домики - например, миниатюра здания школы или детского сада, или осенний чайный домик! Какой ассортимент готовите вы в этом году? И что пользовалось спросом в прошлые годы?
На пряниках невозможно заработать! Так мне периодически пишут в комментариях или в личных сообщениях. А сегодня я делюсь с вами результатами учениц БПШ из разных городов и стран, в разные годы и сезоны. Знаю, что есть мастера, которые никак не могут наладить продажи. Да, это непросто, нужно учиться, нарабатывать базу клиентов, постоянно совершать целевые действия. И пока одни занижают цены, думая, что дороже у них не купят, другие продают. Итак, делюсь с вами значительными финансовыми результатами наших учениц за все 6 лет работы. Если кого-то пропустила, буду рада почитать ваши истории в комментариях. Наталья Григорова из Казахстана - прекрасный мастер и мама 7 детей. Еë основным источником дохода является изготовление пряников на заказ. На корпоративных заказах Наталья с 2-мя помощниками заработала более 500000 рублей в декабре 2020. Юлия Москалева из Санкт-Петербурга начала учиться в БПШ в октябре 2019 года, уже перед Новым годом заработала на пряниках 60000 руб. А через год, в декабре 2020 года, получила корпоративный заказ на 270 пряников и получила уже 100000 руб. Наталья Кулиничева из небольшого Можайска окончила осенний курс в 2018 году. Она поделилась, что на сезонные праздники всегда много заказов. Заработок выходит в среднем 50000 руб. Кристина Крючина из Москвы в конце 2021 года заработала на новогодних заказах 260000 руб. Оксана Скокова из Москвы в предновогодний период в 2022 году заработала на корпоративных заказах 300000 руб. Она выполнила 7 двухэтажных теремов, 12 домиков и 900 пряников с логотипом. Розничные заказы тоже были, но только те, которые Оксана взяла до корпоративных. Жанна Иванова из Санкт-Петербурга начала заниматься пряниками только в августе 2022 года. Было много сложностей, но навыки, полученные в БПШ, помогли справиться. За предновогодний сезон 2022 года Жанна заработала 170000 руб. В основном, заказывали объëмные композиции и домики. А в этом году ей уже сделали заказ на объемных драконов с нашего бесплатного МК на сумму 200000 руб. Марина Слугина из Москвы заработала на большом корпоративном заказе к 8 марта около 300000 руб., в 2019 году на букетах к 1 сентября - 70000 руб. В этом году Марина также писала, что заказов у неё очень много. Елена Андреева из Катара в декабре 2021 года заработала около 200000 на ярмарках и новогодних заказах. Особенной популярностью пользовались тигры. Евгения Ивлиева из Подмосковья, работая на основной работе, перед новым 2022 годом заработала 180000 руб. Анжела Шишкина из Москвы за август 2023 года заработала только на ярмарках 140000 руб. Результаты учениц можно перечислять бесконечно. Буду рада, если поделитесь своими самыми впечатляющими заказами. И желаю каждой, кто ставит финансовые цели, их достигать.
Завершаем празднование Дня рождения любимой школы? Спасибо всем, кто участвовал сегодня в эфире! ❤ Напомню, что сегодня последний день, когда вы можете купить наши курсы со скидкой до 50% в честь дня рождения школы? А пока хочу выразить отдельную благодарность нашим ученицам, которые были сегодня гостями прямого эфира! С Анжелой Шишкиной поговорили об участии в ярмарках, о том, как она заработала 140 тысяч рублей на них. Узнали, что для Анжелы и её семьи значат пряники, и как пряничные мастера могут быть коллегами и приятелями, а не конкурентами. Юлия Васильева рассказала о необычных работах, о том, что занимается пряниками в удовольствие, о том, что надо ценить свои труды, время и ставить адекватные цены. Юлия Кудрявцева поделилась с нами своими мыслями о том, что для неё значат пряники и наша школа. О том, почему стоит участвовать в ярмарках и фестивалях, о фестивале "Мир пряника", который пройдёт в декабре в СПБ. Поговорили с Сашей Кузнецовой «Пряничная затея» | пряники г.Балахна о том, почему все называют её "бригадиром". О гранте и поддержке от администрации Нижегородской области и перспективах развития пряничного дела в Балахне. А также Саша рассказала о мастер-классе, который длился 5 часов, потому что участники не хотели отпускать ведущих. ?Понравились вам наши праздничные мероприятия? Какие остались впечатления?
?Может ли пряничный мастер развиваться в своём деле, живя в маленьком населённом пункте? История ученицы БПШ Светланы Коротких ??‍♀️Светлана из маленького посёлка в Свердловской области, население около 4000 человек, работает в музыкальной школе. ?Ещё 10 лет назад начала печь пряники с детьми, чтобы возрождать традиции. И тесто вместе готовили, и расписывали. Это было больше на любительском уровне. Сейчас и Светлана выросла профессионально, и дети уже не хотят возиться с тестом, а расписывать всё ещё любят. Поэтому Светлана начала организовывать МК в своём посёлке. Делает обычно на праздники: Новый год, 8 марта, Пасху. Дети из посёлка любят её такие мероприятия. А летом Светлана была у родственников в Оренбургской области и провела там 2 МК, был большой ажиотаж, потому что раньше у них никто такого не делал. ?В прошлом году в декабре Светлана организовала собственную выставку в Доме Ремёсел в соседнем городе Верхотурье с концертом и мастер-классом. На выставку Светлана привезла домики с нашего курса "Сказочные домики", а также плоские пряники. Все плоские пряники раскупили до Нового года, и на каникулах Светлану просили допечь еще пряники. Помимо пряничных домиков Светлана делает топперы. Говорит, что для неё это зона роста, сотрудничает с кондитером из соседнего города? ?В этом году Екатеринбургу было 300 лет и Светлану пригласили поучаствовать в выставке. Пригласила её автор проекта "Пряник на Урале". Светлана выставляла работу "Башня на Плотинке". Это был для неё вызов, так как впервые она всё делала сама (эскиз, выкройки, работа). На выставке Светлана вдохновилась работами других участниц, и вместе с организатором они решили попробовать провести ещё одно мероприятие с выставкой и МК в декабре. А в мечтах - иметь свой небольшой пряничный фестиваль на Урале в Екатеринбурге. ?Такой пряничной выставки никогда не было в Екатеринбурге, и посетители были удивлены, что из пряника можно сделать такие работы. Мероприятие понравилось горожанам, был большой ажиотаж. Работу Светланы после выставки забрали в Музей Башни на Плотинке. Делитесь, вы когда-нибудь участвовали в выставках или фестивалях? Если нет, то хотели бы? Кстати, как думаете, какой пряник хорошо подходит для выставок и фестивалей?
?Пряничный домик - ваш выигрышный вариант для участия в конкурсах! Я очень люблю участвовать в различных конкурсах, фестивалях и выставках. Это всегда очень волнительно, это всегда своего рода вызов самой себе - сделать что-то интересное, необычное, то, что не удастся реализовать в обычных заказах. Мое участие в конкурсах началось с домиков. Первый терем, который я привезла - занял первое место, хотя там не обошлось без приключений. После я ещё побеждала в конкурсах и получала призовые места, несколько именно с домиками. Я участвовала с разными моделями объëмных пряников, но домики - моя отдельная любовь. Теремочек из зимней школы, например, занял первое место на фестивале "Мир пряника". Наши ученицы тоже уже успели оценить выигрышность домиков на конкурсах, например: ?Екатерина Хлебородова со своими пряничными домиками стала участницей персональной выставки в Выставочном городском зале города Мурманска. ?Людмила Беликова заняла первое место в конкурсе в Севастополе с Пасхальным домиком из курса "Объëмные пряники. Уровень Pro". ?Светлана Зрелова из Кореновска заняла 2 место в международном соревновании в номинации "Украшенные пряники" с весенним домиком, украшенным яблоневым цветом. А вы любите такие сложные и волнительные задачи?
51 тысяча рублей на пряниках к 1 сентября ?А мы уже собираем обратную связь от учеников по школьному сезону: ??‍♀️Татьяна Климова klim_pryaniki поделилась, что в этом году к ней пришли новые заказчики, благодаря сарафанному радио. Весной были заказы в школы и детские сады на выпускные, тогда многие родители узнали о Татьяне и её пряниках через родительский комитет, взяли контакты и пришли уже сами с заказом на 1 сентября. Также некоторое время назад Татьяна делала рекламу в группах близлежащих микрорайонов, и с этой рекламы появились заказчики. ?На 1 сентября в этом году, помимо штучных заказов были и корпоративные: заказ на 60 сов, 10 букетов и 3 корзины. Татьяна делится, что она ожидала примерно такой же спрос, как и в прошлом году. Но в этот раз было больше заказов. В прошлом году на 1 сентября заработок был 36 тысяч, в этом году - 51 тысяча. ?Татьяна осталась очень довольна, и говорит, что планирует начать подготовку к новому году - продумывать и формировать ассортимент, собирать идеи, пересмотреть уроки. Кстати, Татьяна отмечает, что часто обращается к урокам, чтобы освежить информацию в памяти и очень радуется, что к ним сохраняется пожиненныц доступ. Мастера, делитесь, как прошло ваше 1 сентября? Вы остались довольны заработком и количеством заказов?
Многие угадали! ? В день рождения нашей школы вас ждёт отличная акция на наши курсы! ??? Подобных акции со скидками бывают у нас редко, не пропустите ? Но это конечно не всё, что мы припасли на день рождения)) Ну и конечно хотела сказать, что восхищаюсь той красотой на 1 сентября, которой вы делились под постом ❤️❤️❤️
6 лет Большой пряничной онлайн-школе. И сегодня я хочу поделиться цифрами. За 6 лет обучение в школе прошли более 6000 учеников из 59 стран. Сколько человек прошли наши бесплатные мастер-классы, я не смогу посчитать точно. Но самое большое количество участников было на интенсиве по домикам - 5010 человек. В среднем, наши интенсивы каждый раз проходят более 1000 человек. У нас было 4 пряничных стройки и 1 рекорд России: ? собор Василия Блаженного; ? домик-теремок; ? пряничная композиция "Русская сказка" - наш рекорд России; ? пряничная композиция "Русская печка", пожалуй, самая душевная и объединяющая, потому что вместила в себя труд не оолтко тех, кто приехал в Москву и Санкт-Петербург, но и учениц из разных городов и стран. Нам прислали и привезли более 100 лоскутков. И это для меня невероятно ценно. За 6 лет я придумала и записала уроки для: ▶️ 3 больших сезонных школ - зимней, весенней и летней; ▶️ 1 круглогодичного курса для повышения квалификации, куда мы берём только опытных мастеров - "Объемные пряники. Уровень Pro" ▶️ 3 курсов, которые мы запускаем 1-2 раза в год - "Сказочные домики", " Топперы" и "Шкатулки"; ▶️ 6 экспресс-курсов - новогоднего, пасхального, " Ах, эта свадьба! ", "Вкусная радость", "Золотая осень", "Учимся легко"; ▶️ 5 мини-курсов - новогоднего, пасхального, летнего, "Нашим защитникам" и "Прекрасным дамам". А также создала бесчисленное множество бесплатных мини мастер-классов для нашего YouTube-канала и социальных сетей. Конечно, невозможно сосчитать и измерить количество положительных эмоций от общения с учениками и подписчиками, от ваших успехов и достижений. Друзья, если у вас есть любые вопросы о Большой пряничной онлайн-школе, не стесняйтесь задавать их под этим постом. А я обязательно отвечу в комментариях или отдельным постом. Буду рада вашей обратной связи. Этот делает нас лучше!