?Новогодние наборы, которые могут сделать даже новички Друзья, в карусели добавила подборку идей несложных пряничных наборов, которые можно сделать всей семьёй на подарки близким! Новогодние наборы отлично подходят для самостоятельного подарка или в качестве сладкого дополнения к основному подарку? Такие наборы можно использовать в адвент-календаре - дети будут в восторге? А если вы празднуете новый год активно, с весёлыми конкурсами и заданиями, наборы можно использовать в качестве призов для гостей. А начинающие мастера могут сделать на таких наборах свои первые новогодние продажи! Мастера, какие новогодние наборы самые популярные в вашем ассортименте?

Пряничные снежинки❄ Продолжаю делиться с вами идеями пряников, которые отлично подойдут для новогоднего ассортимента и на подарки. Снежинки - одни из самых универсальных зимних пряников! Можно делать отдельные пряники-снежинки, можно рисовать их на разных элементах домика, можно делать снежинки с надписями и логотипами и т. д. ❄Очень здорово смотрятся снежинки с карамельными окошками. Их можно дарить поштучно друзьям и коллегам, можно делать маленькие отверстия для ленточки, чтобы снежинку можно было повесить. Когда я дарила такие снежинки с карамельными окошками своим друзьям, всегда получала много восторженных отзывов. Снежинку на ленточке можно повесить не только на ёлку, но и на окошко. Создаётся волшебное ощущение, когда лучики зимнего солнышка проходят через карамельные окошки? ?Также снежинка - отличный вариант для корпоративного подарка, потому что в центре можно разместить печатный логотип, а остальные части расписать контуром - выглядит такой декор очень красиво! Можно написать на снежинке пожелания, можно сделать отверстия и привязать небольшой отрезок скрученной в свиток бумаги и написать пожелание на нем? Простор для творчества в изготовлении пряничных снежинок огромный✨ Кажется, что снежинка - это достаточно простой пряник, но на самом деле, в их изготовлении много нюансов. Пишите, делаете ли вы пряничные снежинки? Легко получается или возникают сложности?

Прямой эфир с ответами на ваши вопросы и сюрприз от нашей школы? 24 ноября в 10.00 мск приглашаю всех желающих на прямой эфир в формате вопрос/ответ! Эфир проведу здесь, в группе нашей школы во ВКонтакте. На прошлой неделе я уже писала, что планирую провести такую встречу, на которой отвечу на ваши вопросы по выпечке и росписи, по продажам, по зимнему ассортименту и т. д. Благодарю всех, кто оставил свои вопросы, я их выписала и уже готовлюсь к встрече с вами! Если вы пропустили анонс и не написали свой вопрос, оставьте его в комментариях к этому посту? ?Ну а ещё мы с командой школы приготовили ОЧЕНЬ ПРИЯТНЫЙ СЮРПРИЗ для всех участников эфира! Поэтому буду рада каждому, присоединяйтесь! Кто будет? Отмечайтесь в комментариях?

С праздником всех мам! Мамочка, дорогая, очень тебя люблю! Спасибо тебе за неизменный оптимизм, любовь, поддержку и понимание ❤️ Дочки растут и начинаю понимать как иногда непросто быть мамой. Но что бы не происходило, это наверное самое большое женское счастье! Поздравляю всех мамочек с праздником!

?Знаете, почему меня уже узнают на почте? Кто помнит, по какому поводу я в прошлом году регулярно ходила на почту? Мы строили большой проект "Русская печка", в котором могли принять участие ученицы БПШ из любого уголка мира. Прошёл год, и я снова бегу на почту... Как думаете, зачем? Кто уже знает, не подсказывайте? А если хотите узнать подробности, следите за новостями на моей страничке, готовим что-то очень интересное ? Буду делиться моментами?

??‍♀️Отвечу на ваши вопросы в живом общении Друзья, на следующей неделе хочу провести прямой эфир с ответами на ваши вопросы! Пишите в комментариях всё, что хотите узнать о выпечке и росписи, о предновогодних продажах, зимнем сезоне, о материалах и инструментах и т. д. Точный день и время эфира сообщу чуть позже, обязательно следите за обновлениями, чтобы не пропустить?

☃️Когда и как вы создаете новогоднюю атмосферу у себя дома? В магазинах уже вовсю пестрят новогодние коллекции, начинают украшать витрины, монтировать иллюминацию. Часто дети, когда видят, такую новогоднюю атмосферу просят украсить дом. ❄Мы пока еще не приготовили новогодний декор, но я уже присматриваюсь в магазинах к гирляндам, мы с девочками каждый год вырезаем бумажные снежинки на окна - смотрим идеи и новые варианты. Пока больше всего новогоднюю атмосферу создают пряники! В школе мы всегда начинаем готовиться заранее, например, уже в августе делали дракончиков? А вы уже начали украшать дома к новому году? Когда обычно создаёте праздничную атмосферу?

?‍?Какой ваш самый большой страх в пряничном деле? Когда я только начала делать пряники, у меня не было особого страха. Дело в том, что я не ставила завышенных ожиданий. У меня был подход - попробовать сделать, научиться, приготовить подарки своими руками? Конечно, если с нуля ставить слишком амбициозные цели: стать супер-профи за месяц или выйти на большой доход сразу, то становится страшно этих целей не достигнуть. А если вы приходите в пряничное дело просто потому что вам нравятся пряники, вы хотите попробовать, научиться и сделать первые пряники в подарок, то не получиться в принципе не может. Да, первое время может получаться неидеально, но все понимают, что это нормальный процесс для всех начинающих мастеров. ?Я дарила свои первые пряники друзьям и родственникам и получала очень позитивную и приятную обратную связь! Когда я стала брать заказы, мне было немного страшно не справиться, не успеть, подвести заказчика. Боялась, что от недостатка опыта что-то может не получиться. Когда я делала первые заказы перед новым годом, были свои форс-мажоры. Например, ёлочки я собирала не подсушив пряники, и они разваливались, были слишком мягкие? Однажды взяла большой заказ и тоже был страх, что подведу заказчика, потому что не рассчитала по времени. Но в итоге все разрешилось хорошо, я поговорила с покупателями и ситуация выправилась. ?Вообще, это нормально, что есть страхи в начале пути или при повышении уровня своего мастерства. Но я рекомендую идти пошагово, не ставить нереальных целей, и просто начать, пробовать, постепенно. ?Мне нравится в этом плане наблюдать за детьми. Когда они учатся рисовать, они не спрашивают: А смогу ли я? Получится ли у меня стать гениальным художником? Они просто берут в руки карандаши, краски и пробуют, рисуют так, как получается. Пишите в комментариях, какие у вас самые большие страхи? И как думаете, что произойдет, если эти страхи реализуются?

?Пряники - это совсем другое ? причин почему выбирают пряничное дело! Многие ученицы нашей школы делают и другие кондитерские изделия - торты, меренгу, карамель и т. д. Но я очень часто получаю сообщения о том, что пряники - это особенный вид кондитерского искусства! Почему пряники - это настоящее волшебство, которое не отпускает: 1⃣ Пряники - очень ароматное и вкусное лакомство. Когда их печешь и расписываешь, создаётся атмосфера домашнего уюта и праздника 2⃣ Пряники - это русские традиции, во многих регионах есть свои рецепты, которые передавались из поколения в поколение. Пряники раньше использовали на рождество, свадьбы, праздники и т.д. Через пряники детям очень легко рассказывать о праздниках, обычаях и традициях. 3⃣ Пряники, даже самые простые, очень красивы. Их можно украсить простой белой глазурью и они уже будут нарядными. 4⃣ Из пряника можно сделать вообще что угодно, реализовать любую идею! Наши пряничные стройки это подтверждают? 5⃣ Еще одна приятная причина - пряники достаточно низкие по себестоимости - выпечь пряник доступно каждому 6⃣ Нет рисков! Вам не придётся закупать дорогостоящие материалы или специальные инструменты. Всё, что нужно для начала уже есть на вашей кухне или в ближайшем магазине! 7⃣ Пряники востребованы круглый год! Если вы продаете - у вас всегда будут заказы, а если делаете просто на подарки, у вас всегда будет пряничная идея на любой праздник! У многих мастеров близкие сами спрашивают: а пряники будут на праздник?? 8⃣ Пряники имеют большой срок хранения, есть возможность выполнять заказы заранее, что очень важно, особенно если у вас маленькие дети или много работы. 9⃣ Пряничное дело - это мягкий и творческий семейный бизнес, который приносит радость. ? Возможность быстрого масштабирования за счёт корпоративных заказов! Почему вам интересны пряники? Какие ещё пункты вы бы добавили в этот список? Делитесь в комментариях ?

❄Идеи пряничных рукавичек - от самых простых до больших 15 см Вижу по нашим школьным чатам, что ученицы уже вовсю готовят зимний ассортимент и делятся идеями. А варежки - это отличная зимняя тема! Берите на заметку идеи несложных пряников, которые отлично подойдут для небольших подарочков коллегам, учителям, знакомым, а также, как дополнение и сладкий комплимент к основному подарку? Один пряничек, в нарядной упаковке с бантиком - отличная интересная альтернатива шоколадке или небольшой коробочке конфет? Рукавички - это очень зимняя, новогодняя, тёплая и уютная тема, поэтому они всегда очень популярны как для индивидуальных, так и для корпоративных заказов. А что вы обычно дарите, когда нужны небольшие подарочки?