?Как упаковывать объемные пряники? Упаковка пряников всегда вызывает много вопросов, особенно на начальном этапе. Так как у нас идёт набор на курс по изготовлению объëмных музыкальных инструментов, сегодня я поделюсьс вами своим опытом упаковки объемных композиций. Эта информация будет полезна и ученикам нового музкального курса и всем мастерам, кто делает 3д композиции. 1⃣ Самый простой способ - на прозрачную упаковочную пленку положить кондитерскую подложку (круглой или квадратной формы) , сверху поставить вашу композицию и обернуть пленкой, которая лежит под подложкой. Закрепить пленку бантом. Лучше, если пленка будет просто прозрачная, без рисунков, потому что они будут отвлекать внимание от пряников, и такая упаковка выглядит более дешево. Кондитерские подложки лучше выбирать усиленные, чтобы они были достаточно плотные и не прогибались под весом пряников. Если композиция тяжелая, то лучше ставить ее на деревянную подложку. Чтобы изолировать деревянную подложку от пряника, ее можно обернуть фольгой, сделать покрытие из мастики или положить на деревянную подложку кондитерские салфетки, картонную подложку. Плотная подложка может быть из дерева или фанеры. Изготовить их можно самостоятельно, купить готовые или заказать распил в строительных магазинах. Кроме дерева для подложки можно также использовать другие материалы, например, пенопласт (также изолированный от пряника). Материал для плотной подложки важно выбирать безопасный и экологичный, который не выделяет вредных испарений и запаха. 2⃣ Упаковка в пищевые коробочки, например, для тортов и пирожных. Есть отличные коробочки с ламинированным картоном, который может соприкасаться с едой и на нем не остается жирных следов. Также можно подкладывать кондитерские салфетки или использовать пластиковые коробки. Для пряников лучше всего подойдут коробочки полностью прозрачные (кроме подложки) или с прозрачным пластиковым окном. ➕Плюсы упаковки в коробочки в том, что это очень эстетично смотрится. Это удобно при большом заказе, потому что коробочки можно ставить друг на друга, тогда как композиции, упакованные в пленку, можно разместить только в 1 ряд. Также индивидуальные коробки удобнее транспортировать, несколько таких изделий можно сложить в 1 большую коробку для перевозки. ➖Минус такого способа упаковки - коробочки негерметичны и пряники могут подсыхать. Если вы планируете хранить какое-то время упакованные таким образом пряники у себя, то я советую убрать коробки в герметичный пакет, чтобы пряник внутри коробки не подсох. Также можно воспользоваться термоусадочной пленкой (чаще применяют на производстве) и запаять в нее коробочку. Полностью прозрачные коробки размером более чем 15-20 см будут не плотными, лучше не брать такие варианты больших размеров. 3⃣ Можно заказывать индивидуальные коробки - например, с прозрачными окнами с усиленными картонными уголками (мы заказывали такие коробки размером 50-60 см.), также вы можете заказывать коробки экслюзивного размера и формы из фанеры или дерева тоже с прозрачными окнами. Конечно, такая упаковка будет значительно дороже. Если вам нужна упаковка для выставочного образца, то можно сделать или заказать деревянную подложку и купол из оргстекла. Такая упаковка может быть использована для вип заказа. Но нужно сразу предупреждать заказчика, что стоимость ее будет значительно выше обычной упаковки. Я буду рада вашей обратной связи, напишите в комментариях, был ли материал поста интересным и полезным?

?Мастера, сегодня у меня к вам вопрос: к какому празднику вы начинаете готовиться уже в середине июля? Как у вас сейчас обстоят дела с подготовкой, уже начали или ещё наслаждаетесь отпуском? ?Для новичков подсказка на фото

В школу всегда с пряниками??‍? На днях я спрашивала у вас, к какому празднику вы уже начинаете готовиться. Конечно, речь шла про День знаний и школьные пряники. ?Я почти всегда делаю пряничные подарки на День Знаний. ????Были самые разные пряничные букеты - из плоских пряников, с цветами, с тематическими школьными пряниками, был букет с котиком с объёмными лапками, букет с объёмным ёжиком в корзинке, объёмная школа с зефирными цветами, которая была сделана по прототипу реального здания. ?‍?‍?‍?Делать пряничные подарки на 1 сентября - это наша замечательная семейная традиция. И, конечно же, эти подарки привлекают к себе множество внимания всех присутствующих на линейке гостей. А вы делали когда-нибудь пряничные подарки в школу для своих детей? Что это было?

?Может ли новичок заработать на осенних пряниках? Вдохновляющая история ученицы нашей школы❤ Друзья, с удовольствием делюсь с вами историей Натальи Кулиничевой @sladosti.natali из г. Можайск. Находясь в декрете, Наталья искала возможность дополнительного заработка, а так как домашней выпечкой увлекалась давно, то тема пряников оказалась очень близка. От подруги Наталья узнала о нашей школе, и с её подачи пришла учиться на курс по изготовлению осенних пряников. ?Вот, что рассказывает сама Наталья: "Я долго рассматривала страничку Веры, смотрела материалы, но не могу сказать, что меня как-то это в начале сильно зацепило. Но подруга убедила меня, и я пошла учиться на курс по школьным пряникам. После первого обучения я собрала свои пряники и отвезла к маме в школу (она там работает), хотела показать и посмотреть на реакцию людей. Я получила столько восторженных эмоций! Осенний курс я отбила сразу, уже на сентябрьских праздниках, благодаря сарафанному радио! ?Пряники для меня - дополнительный доход, и он очень замечательный. Особенно в сезонные праздники. ?В августе и осенью - основные заказы для школьников, учителей и воспитателей. В сезонные праздники я зарабатываю хорошо, могу позволить отвезти семью в отпуск. ?50 000 руб. можно смело зарабатывать иногда больше, иногда меньше. И я понимаю, что точно смогла бы, не имея основной работы, зарабатывать на пряниках. К сезону готовлюсь за 4-5 месяцев, прорабатываю все моменты: ассортимент, делаю наброски, шаблоны, формы, упаковка, подложка." А вы хотели бы сделать пряники на продажу или просто в подарок учителям и воспитателям?

5 вариантов основы для пряничных букетов? Пряничные букеты очень популярны круглый год, они подходят к любому поводу - профессиональным праздникам, дням рождениям, юбилеям, в качестве комплимента любимым и т. д. Букеты можно упаковывать по-разному. Один из самых популярных способов - в какой-либо е‌мкости. Его можно поставить без использования дополнительных оснований, а после того, как пряники из букета будут съедены, е‌мкости тоже можно найти разные применения. 5 самых популярных вариантов основания для пряничных букетов: ?плетеные корзиночки, ?кашпо для цветов (пластмассовые или керамические), ?декоративные ведерки или бидончики ?букет в чашке, можно даже с индивидуальной фотопечатью. ?шляпные коробки или деревянные ящички Сборка букета в е‌мкости не требует особых навыков, подробно об этом я рассказываю и показываю на курсе “Учимся вкусно”. А как вы собираете букеты? Традиционным способом или чаще в емкости?

Этот большой и необычный пряник я делала на одном дыхании, потому что он был сделан для очень дорогих мне людей. Большая гитара, практически в натуральную величину на 20-летие трио "Март". Пение студийного ансамбля, Александра Николаевича и трио "Март" я услышала в конце школы и не расстаюсь со студией уже 18 лет. Я помню мои первые ощущения и мысли после того, первого для меня вечера: "Вот где течёт настоящая жизнь!" Трио слушаешь всем телом, до дрожи, до мурашек, до слёз или радостного ликования. Это невероятные ощущения погружения, растворения в звуке, его переливах, иногда потрясение от тонкости, нежности, иногда мощь и сила, которые кажутся немыслимыми для такого небольшого ансамбля! Помимо пения, я очень люблю каждого из трио, Романа Васина, Машеньку Богову, Андрея Земского. Это люди, которые очень много значат в моей жизни, которым я очень многим обязана. Дорогие мои, спасибо вам! Как и многие наши ученики делают пряники, чтобы порадовать родных и близких, так и я с огромным удовольствием выполнила заказ к юбилею трио. Пряничную гитару теперь будут делать и ученики нашего нового музыкального курса! Так что скоро мы увидим новые творческие работы и пряничные гитары на любой вкус?

?Первый объёмный пряник Когда я начала заниматься пряниками, мне сразу хотелось сделать что-то объëмное. Поэтому пробовать я стала буквально через несколько дней после выпечки первого пряника. ?Конечно же, первым объëмным пряником стал домик. Такие пряники у всех на слуху, они очень популярны, это что-то сказочное и волшебное, особенно в преддверии Нового года. ?И я стала придумывать, делать выкройки, планировать размеры. Первый макет домика сделала из бумаги, а когда выпекла и собрала детали, поняла, что это было не совсем правильно. Поэтому домик получился совсем неидеальным, но в тот момент это было невероятно, что из плоских деталей получился такой волшебный домик. Многие пряничные мастера, даже уже опытные, боятся делать объёмные пряники, потому что идеальная выкройка на бумаге совсем не означает, что вы получите идеальный объёмный пряник. ?На самом же деле, если вы начнёте делать объёмные пряники, это огромный шаг вперёд. Участники бесплатных интенсивов нашей школы часто на мастер-классах делают свои первые объёмные пряники и потом уже загораются желанием пробовать ещё и ещё. ?Конечно, на курсах у учениц тоже получаются отличные объëмные работы, потому что там подробные пошаговые уроки и все необходимые дополнительные материалы для того, чтобы точно получилось. Если вы все ещё боитесь создавать объёмные пряники, но очень хотите научиться, приглашаю вас! Сейчас у нас идёт набор на музыкальный курс, где вы сможете освоить базу и сделать свои первые объëмные пряники. Делюсь с вами работами учениц, которые делали объёмные музыкальные инструменты, посмотрите, какие прекрасные работы! ?Пишите в комментариях, какой музыкальный инструмент кажется вам самым лёгким для изготовления? Какой хотели бы сделать?

Новый курс в Большой пряничной онлайн-школе? В начале лета пришла интересная идея нового тематического курса в нашей школе! Тема для многих знакомая, интересная, важная и увлекательная! Поэтому я не раздумывая приступила к реализации! Совсем скоро вас ждëт презентация и открытие набора? Как думаете, о чем будет новый курс? На какую тему? Пишите свои догадки в комментариях? А также пишите, какую тематику курса очень хотели бы увидеть в нашей школе?

?Торт в Римском стиле - почему бы и нет? Многие знают, что у нас в семье есть традиция, - на дни рождения дети обязательно ждут тортики с пряниками, предварительно заказывают тематику топперов и общего оформления. В этот раз я делала торт для своего племянника, он увлекается историей и недавно изучал историю Рима. И пожелание на тортик было в римском стиле. ?Я очень долго думала, как реализовать такой необычный запрос, и остановилась на полномасштабном Колизее вокруг тортика и шлеме Римского легионера сверху. ?В итоге получилось очень интересно и необычно! Согласитесь? Всем детям торт очень понравился, и они с большим удовольствием съели и пряники и объёмный шлем и, конечно же, сам тортик! Как вам идея? Пишите в комментариях⬇️

?Лучший повод, чтобы подарить пряник В ИЮЛЕ ?1 июля День имбирного печенья ?2 июля Международный день спортивного журналиста Всемирный день НЛО День сюрпризов Всемирный день собаки ?3 июля День ГАИ (ГИБДД МВД РФ) ?4 июля День кантри-музыки ?6 июля Всемирный день поцелуя ?7 июля День работников морского и речного флота День шоколада День печенья «Макарони» ?8 июля День семьи, любви и верности ?10 июля День котенка ?11 июля Всемирный день шоколада ?12 июля Всемирный день бортпроводника гражданской авиации День фотографа День Косоворотки ?13 июля Международный день головоломки ?14 июля День российской почты День рыбака ?16 июля День вкусной еды День знакомства с вашими клиентами ?17 июля День этнографа ?20 июля Международный день шахмат ?21 июля День металлурга ?22 июля Международный день бокса ?23 июля День дачника в России ?24 июля День флориста ?25 июля День зубного техника День кулинаров ?26 июля День парашютиста День системного администратора ?27 июля День работника торговли ?28 июля День загадывания желаний День PR-специалиста ?30 июля Международный день дружбы Пишите, кого вы поздравляете в июле? Какие есть заказы?