?Что делать, если близкие не поддерживают ваше хобби? Вопрос поддержки очень важен в пряничном деле. Часто бывает так, что близкие не обращают внимания на это увлечение, кто-то оказывается против, другие не воспринимают всерьёз. И это очень болезненно, особенно для начинающих мастеров, которые не до конца уверены в своих силах. Чаще всего, так поступают самые близкие люди, потому что не хотят перемен в жизни или просто беспокоятся за вас. Мы всегда обсуждаем с ученицами эти моменты в чатах, я рекомендую для начала попробовать поговорить, выяснить, в чем именно проблема. Часто мужья банально ревнуют к вашему времени на новое хобби и к тому блеску в глазах, которое оно у вас вызывает! Здесь можно дать понять семье, что они для вас всегда на первом месте, а новое занятие просто приносит радость? Также очень помогает попросить мужа о помощи с пряниками, чтобы это стало вашим общим делом. Например, помочь с доставкой, закупкой ингредиентов, или со сложной технической частью. Тогда пряничное дело перестаёт разделять вас, а наоборот, становится объединяющим хобби. ?Таких историй, когда мужья сначала были скептично настроены, а потом стали главными помощниками, - очень много! Обязательно держите близких в курсе ваших дел, предупреждайте, если вас ждёт сложный период, например, перед новым годом. Заранее договоритесь, помогут ли вам с домашними делами или с приготовлением пряников. Пусть важные вам люди тоже имеют право принимать решения и брать на себя ответственность в этом деле. Когда не хватает поддержки от близких, ученицы получают ее в наших чатах. Девушки делятся своими сложностями и достижениями, получают много добрых слов, помощи и поддержки? Поделитесь, как ваши близкие воспринимают ваше увлечение пряниками? Как было в самом начале?

Нет, нет. Так у меня никогда не получится?? Знаю, что многие думают так, глядя на красивые пряничные домики? И это один из главных факторов, который останавливает от того, чтобы попробовать, начать. Дорогие, я убеждена, что научиться пряничному мастерству может каждый! Конечно, от вас потребуется старание, некоторое время, чтобы набить руку и привыкнуть к работе с тестом и глазурью. Но прогресс совершенно точно не заставит себя долго ждать?? Больше 6000 тысяч человек уже прошли обучение в Большой пряничной онлайн-школе, и больше половины учеников пришли в школу без опыта в выпечке и росписи. Я сама не имею художественного образования и до сих пор не научилась красиво рисовать на бумаге? Но работа с пряниками, это немного другое. Это набор разных техник, отработав которые, вы сможете делать любые домики и роспись, на которую только хватит вашей фантазии. Смотрите на фото работы наших учениц, которые тоже, наверняка на начальном этапе в себе сомневались! И вот результат? А вы тоже всё ещё думаете, что у вас не получится сделать пряничный домик?? Пора пробовать себя!

?Хит парад домиков. Выбирайте, какой из них - ваш любимчик? ?На домики с наших бесплатных мастер-классов всегда много отзывов. ❤Некоторые из них очень любят наши подписчицы, другие становятся хитами у клиентов. ?Делитесь в комментариях, какой домик из бесплатных МК больше всего полюбился вам? На какой больше заказов? Давайте соберём хит-парад домиков с наших традиционных бесплатных встреч?

Я и рисование находимся на разных планетах. Так считала до обучения в БПШ Нелинëва Олеся Олеська Нелинева Осенью 2018 года мама в декрете Олеся хотела как-то украсить торт на годовасие сына. Увидела в Интернете пряничные топперы и попробовала повторить. Пряники, по словам Олеси, получились "очень страшненькие", ведь она пыталась нанести рисунок на невысохшую глазурь. В конце декабря Олеся пришла на вебинар БПШ и купила свой первый весенний курс. А с Нового 2019 у Олеси началась новая жизнь. Так хотелось делиться своими работами, что появилась группа ВК. А к 23 февраля пришёл первый заказ на пряники. Олеся прыгала до потолка. Олеся живёт в небольшом городе Надыме, население 45000 человек. И заказы у неё есть всегда. Между праздниками - букеты и топперы. Олеся постоянно сотрудничает с 4-5 кондитерами. Кстати, первый тортодел нашла Олесю сама. Чтобы получить заказы на объемные пряники, Олеся показывает клиентам, что пряники бывают не только плоские. Многие удивляются, что можно сделать что-то бомбическое, ещё и съедобное. 3 года назад на вопрос: "Справитесь?" Олеся сомневалась. Обучение в БПШ дало ей уверенность в своих силах. Олеся поглощает курсы один за другим, у неё огромное желание творить из пряничного теста. Сейчас я с высокоподнятой головой называю себя главной Пряничной феей города ? - говорит Олеся. За прошедший Новый год доход от пряников составил почти 90000. Наравне с плоскими драконами, популярны были избушечки и объёмные драконы по нашим бесплатным МК. Олеся уже продумывает как всё успеть в предстоящие праздники, ведь постоянные заказчики с декабря сделали заказ на февраль и 8 марта. На фото пряники, которые делает Олеся. В конце добавила 2 фото первых пряников. Так сразу видно, какой путь прошел мастер. Мне радостно читать такие истории учениц. Здорово, что Олеся и хобби для души нашла, и доход с него получает. Если есть вопросы к Олесе, пишите в комментариях. И делитесь, как у вас идёт подготовка к предстоящим праздникам.

Композиции с пряничными домиками? Сегодня хочу поговорить о пряничных композициях, на мои‌ взгляд, это очень интересная тема, потому что можно реализовать практически любые сюжеты - повторить настоящие дома или сказочные мотивы. ?Когда к домику добавляются детали, например, деревья, скамеи‌ка, речка, дворик - композиция становится еще‌ более душевнои‌ и интереснои‌. Так и хочется очутиться там, прогуляться по двору, спуститься к речке, посидеть на скамеи‌ке или сыграть на гармошке, которая лежит на этои‌ скамеи‌ке? Композиция с пряничным домиком может включать с себя совершенно разные детали и это, конечно, огромныи‌ простор для творчества. Когда вы собираетесь делать объe‌мную композицию с домиком, важно учитывать некоторые моменты: ❗Важно сначала нарисовать на бумаге эскиз или хотя бы схему расположения деталеи‌ композиции, желательно в натуральную величину, чтобы вы понимали пропорции всех элементов. ❗Часто бывает, что на подложке не помещаются все детали, потому что когда мы рисуем, мы не учитываем толщину пряника. Поэтому подложку лучше делать побольше или на эскизе оставлять пространство с уче‌том, что каждыи‌ пряник будет иметь свою толщину. ?Смотрите подборку моих пряничных композиции‌ на фото. Показывайте свои пряничные композиции с домиками. А кто еще не делал, рассказывайте, какую хотели бы создать?

⭐ИТОГИ КОНКУРСА ПРЯНИЧНОГО ИСКУССТВА МЕЖДУНАРОДНОГО ФЕСТИВАЛЯ «МИР ПРЯНИКА» НА ДАЛЬНЕМ ВОСТОКЕ Мы от всей души поздравляем всех участников, призеров и победителей Первого Дальневосточного фестиваля "Мир пряника". Конечно, мы гордимся, что среди победителей так много наших учениц! С удовольствием представляем работы тех, кто учился в БПШ ? ГРАН-ПРИ фестиваля - Павленко Наталья, мастерская «Пряничный домик», работа «Кутх – творец мира». Номинация «Сказочный архитектурный объект»: ? 1 место - Комова София, мастерская «Сладкие истории», работа «Летняя резиденция Деда Мороза»; ?3 место - Гуськова Анна, мастерская «Прянички от Анечки», работа «Сюжет из сказки «Храбрец». Номинация «Пряничная картина»: ? 1 место - Шишкина Анжела, мастерская «Пряники АРТ», работа «Герои и Боги Дальнего Востока»; ? 1 место - Малахова Екатерина, мастерская «Мамин пряник», работа «Айога-га-га»; ? 3 место - Андреева Елена, мастерская «Magic cake with cookies», работа «Триптих. Амурские сказки». Обязательно познакомим вас поближе с работами девушек, каждая из них определённо достойна отдельной публикации. А пока, присоединяйтесь к поздравлениям в комментариях!?

❓Ругать нельзя поддержать. Где поставить запятую? Я замечаю, что мастера часто обесценивают себя, свои способности и свой труд. Особенно это касается новичков, например, когда открываются учебные чаты на наших курсах некоторые сразу пишут что-то вроде: "да у меня руки не из того места растут" и т. д. В нашей школе на этот счёт есть строгое правило: нельзя ругать себя и свои ручки, говорить, что со мной что-то не так, поэтому ничего не получается. И при этом, конечно, можно и нужно видеть где хорошо, а где улучшить свою пряничную работу. С точки зрения психологии, самокритика очень полезное и нужное качество, но важно не перегибать палку и не превращать это все в самобичевание по любому поводу. Позвольте себе быть человеком, которому иногда свойственно ошибаться или проявлять слабость? Конечно, это не значит, что мы закрываем глаза на все ошибки и всегда хвалим учеников. Мы за здоровую оценку - ведь вы не ругаете ребёнка, когда он делает первые шаги, идёт неуверенно и падает. Вы не говорите, что у него ноги не из того места растут и не спрашиваете, что с ним не так и почему он опять упал. Вы не удивляетесь, что все люди ходят, а ребёнок падает? Точно также и взрослый с любым новым увлечением. Каждый человек имеет право начинать учиться, делать сначала неидеально, где-то ошибаться и делать не так хорошо, как те, кто занимается этим делом уже несколько лет. ✅ Я за то, чтобы говорить, когда не получилось: "Да, сейчас сложно и получается не всё, как хотелось бы, но у меня обязательно получится!" Кроме того, мы учимся замечать у себя даже небольшие улучшения. И прежде чем обращать внимание на неточности, мы обращаем внимание на то, что стало лучше. А после отмечаем, что можно и нужно улучшить, чтобы работа стала ещё красивее, аккуратнее, ровнее? На самом деле прогресс в пряничном деле достаточно быстро проявляется, и этим пряники выгодно отличаются от других хобби, где нужно долго нарабатывать навыки. Кстати, на фото поделилась работами учениц Зимней школы ? А вы спокойно относитесь к тому, что не всегда с первого раза получается идеально? Или склонны поругать себя за недочёты в работе и видеть их в первую очередь?

Народные промыслы для пряничного вдохновения? Я люблю старинные русские народные промыслы. Нравится расписывать пряники в различных техниках декоративной росписи. Когда в мою пекарню пришла Мария Голицына, которая всю жизнь занималась жостовской росписью, мы сразу ввели эту роспись на пряниках, а я просто любовалась, как ловко, быстро и аккуратно Мария делает такие цветы. Двойным мазком Мария расписывала и гжель? Хохлому мы делали и полностью глазурью, и с дорисовкой кистью. ?В народной росписи очень понятные правила создания композиции, мотивы. Если их знать, то такими узорами можно расписывать практически любые поверхности, и это всегда будет выглядеть очень интересно. Хохломой, гжелью, жостовской росписью можно украсить как плоские пряники, так и объёмные композиции. В Большой пряничной онлайн-школе в разных курсах есть уроки со всеми этими видами росписи. Например, в зимней школе - роспись ёлочек гжелью и хохломой ? Напишите в комментариях, какая роспись вам нравится больше всего? Оформляете пряники русскими народными мотивами? А на фото смотрите подборку пряников в стиле хохлома, гжель и жостово⬇️

Идеи пряничных подарков на день бабушек и дедушек?? Недавно делилась с вами идеями объёмных пряников на День Отца, но в России 28 октября празднуется ещё один очень тёплый важный праздник - День бабушек и дедушек. Даже если у вас нет заказов на этот день, то можно порадовать своё старшее поколение пряниками. Я предлагаю сделать наборы из плоских пряников, потому что очень часто старшему поколению жалко есть красивые объёмные пряники. А вот плоские они едят с удовольствием. К тому же в изготовлении плоских пряников могут поучаствовать дети и вся семья. В том числе внуки и правнуки! Вашим бабушкам и дедушкам будет приятно. Что можно сделать: ?Наборы рукавичек (шапочки, шарфик, носочки) ?Пряничные баночки с вареньем или мёдом ☕Наборы в русском стиле - матрёшка, самовар, чашка ♟️Пряничные шашки - можно поиграть вместе с внуками! ?Корзинки с цветами ?Набор инструментов для хозяйсственного дедушки ?Роспись и узоры могут быть разные, в зависимости от того, что любят ваши бабушки и дедушки: природные, народные промыслы (гжель, хохлома, жостовская роспись), просто белая глазурь и индивидуальная подпись и т.д. Если вы хотите получать заказы на такой праздник, то нужно заранее выложить варианты у себя в социальных сетях и поинтересоваться у подписчиков, делают ли они подарки своим бабушкам и дедушкам, и предложить сделать небольшой приятный комплимент. Знали ли вы о таком празднике? Делаете ли подарки для своих бабушек и дедушек и Есть ли у вас заказы на этот день?

5 шагов, чтобы с нуля начать заниматься пряниками: 1. Не бояться пробовать и ошибаться. Я убеждена, что научиться пряничному мастерству может каждый! Конечно, от вас потребуется старание, некоторое время, чтобы набить руку и привыкнуть к работе с тестом и глазурью. Но прогресс точно не заставит себя долго ждать?? Помните, что любой самый востребованный мастер когда-то тоже начал с нуля. Тем более, что себестоимость пряников невысокая, а для того, чтобы начать вам не потребуется профессиональных инструментов или техники. Всё уже есть на вашей кухне или в ближайшем магазине. 2. Найти свой рецепт теста и глазури Тесто и глазурь - обычно самые долгожданные уроки новичков в нашей школе. Ведь это нюансы, в которых важно разобраться на самом старте, от которых зависит вся остальная работа и развитие мастера в пряничном деле. В школе мы даём 2 проверенных годами и тысячами учеников рецепта теста и подробно рассказываем все нюансы работы с глазурью. Конечно, не у всех получается "подружиться" с глазурью с первого раза, но на все вопросы мы оперативно отвечаем в чатах, а также в самих уроках я разбираю самые частые ошибки начинающих. 3. Много практиковаться Чтобы роспись становилась ровнее и аккуратнее вам нужно "набить" руку, поэтому выпекайте и тренируйтесь, а потом устраивайте с пряниками семейные чаепития, угощайте знакомых и коллег, пусть ваше окружение знает, что вы начали учиться делать пряники, возможно именно эти люди станут вашими первыми заказчиками? 4. Начинать от простого к сложному Это один из главных принципов нашей школы - пошагово, от базы и основ к наработке мастерства. Начните с простых форм и декора, потренируйтесь и приступайте к чему-то более сложному. 5. Искать поддержку и не бояться просить помощи. В школьных чатах у нас всегда поддерживающая атмосфера, у учеников всегда есть возможность задать вопрос и получить обратную связь. Особенно приятно и ценно, когда ученики выкладывают фото своих первых работ! Мы всегда поддержим и подскажем, что можно улучшить или как справиться со сложностями? На фото - мои первые пряники и набор из школы, который точно сможет сделать любой новичок. Пишите в комментариях, кто только начинает делать пряники или ещё раздумывает начать, чего вам больше всего не хватает сейчас?