?Пряники - это совсем другое ? причин почему выбирают пряничное дело! Многие ученицы нашей школы делают и другие кондитерские изделия - торты, меренгу, карамель и т. д. Но я очень часто получаю сообщения о том, что пряники - это особенный вид кондитерского искусства! Почему пряники - это настоящее волшебство, которое не отпускает: 1⃣ Пряники - очень ароматное и вкусное лакомство. Когда их печешь и расписываешь, создаётся атмосфера домашнего уюта и праздника 2⃣ Пряники - это русские традиции, во многих регионах есть свои рецепты, которые передавались из поколения в поколение. Пряники раньше использовали на рождество, свадьбы, праздники и тд. Через пряники детям очень легко рассказывать о праздниках и обычаях. Пряник хорошо продается в качестве пмп 3⃣ Пряники, даже самые простые, очень красивы. Их можно украсить простой белой глазурью и они уже будут нарядными. 4⃣ Из пряника можно сделать вообще что угодно, реализовать любую идею! Наши пряничные стройки это подтверждают? 5⃣ Еще одна приятная причина - пряники достаточно низкие по себестоимости - выпечь пряник доступно каждому 6⃣ Нет рисков! Вам не придётся закупать дорогостоящие материалы или специальные инструменты. Всё, что нужно для начала уже есть на вашей кухне или в ближайшем магазине! 7⃣ Пряники востребованы круглый год! Если вы продаете - у вас всегда будут заказы, а если делаете просто на подарки, у вас всегда будет пряничная идея на любой праздник! У многих мастеров близкие сами спрашивают: а пряники будут на праздник?? 8⃣ Пряники имеют большой срок хранения, есть возможность выполнять заказы заранее, что очень важно, особенно если у вас маленькие дети или много работы. 9⃣ Пряничное дело - это мягкий и творческий семейный бизнес, который приносит радость. ? Возможность быстрого масштабирования за счёт корпоративных заказов! Почему вам интересны пряники? Какие ещё пункты вы бы добавили в этот список? Делитесь в комментариях ?

Идеи росписи пряников ко Дню Матери Вчера я поделилась с вами коротким мастер-классом по созданию пряничного подарка к самому тёплому празднику осени - Дню Мамы. А сегодня ловите подборку росписи, которая подойдёт не только для надписей "МАМА", но и для открыток, сердечек, шкатулок, чашечек и любых других пряничных подарков. Все эти варианты достаточно простые и быстро выполнимые, но популярные у заказчиков и эффектные. Делитесь в комментариях, какой вам понравился больше, и какой хотели бы повторить?

❓Частые вопросы о курсе "Сказочные домики" ❓Подойдёт ли мне курс, если я вообще никогда не делала пряники? ❗Да! У нас есть модуль для новичков, а также полный курс, где уроки построены от простого к сложному! За все время, что существует курс, с него выпустилось огромное количество новичков. Помагите рукой в комментариях, кто пришёл на домики с нуля ? ❓ Успею ли я, если есть основная работа, семья, дети? ❗Уроки на курсе выходят не каждый день, чтобы вы могли выполнять задания в комфортном режиме в свободное время. А запись остаётся у вас навсегда. ❓ Могу ли я купить курс, если не была на интенсиве? ❗Вчера мы открыли продажи в блоге. Пишите в сообщения сообщества "Домики", чтобы узнать подробности и приобрести курс. ❓ Когда будет следующий поток? ❗Следующий поток будет почти через год, в сентябре. ❓ Есть ли на курсе поддержка кураторов? Можно будет задавать вопросы? ❗Конечно, те, кто приобретают модули "для начинающих" и "для мастеров" получают обратную связь на обучающей платформе и в чате курса от куратора. Для тех, кто идет на полный курс предусмотрена обратная связь от меня лично! Я буду помогать вам в чате. ❓ Кроме изготовления домиков будут ли на курсе затронуты другие темы? Например, как упаковывать, как лучше фотографировать, как работать с корпоративными заказами и т. д.? ❗Все эти темы, а также многое другое будет разбираться на полном курсе в разделе "дополнительные уроки" В модулях для новичков и опытных дополнительно разбираются темы: ? Особенности выпечки пряничных домиков ? Упаковка и хранение пряников ? Формочки: 3д печать и самостоятельное изготовление. Остались вопросы по курсу? Пишите в комментариях⬇️

Пряничный Смоленск ? Поехали с детьми в Смоленск на несколько дней, очень красивый, интересный город с историей. Посмотрите какая красивая, так и хочется сделать в прянике, часовня Николая Чудотворца. А у вас бывает такое, что вы видите домик и сразу представляете его в прянике? Делитесь, какие реальные издания хотели бы повторить ?

Наши ученицы и их домики в СМИ? Я всегда с удовольствием рассказываю о наших ученицах, которые становятся героинями сюжетов на ТВ, радио или в статьях газет! Чаще всего привлекают внимание, конечно же, домики! Вот новые истории наших учениц: ?О пряничном деле в газете "Дела и люди" рассказала наша ученица - Вера Исупова! В сентябре 2024 года появилась Всероссийская общественная организация "Гильдия мастеров пряничного дела и знаменщиков России". Эти удивительные ремёсла связаны со сказкой, праздниками, лакомствами и с туризмом. Отделения гильдии появились в 47 регионах страны. Вера стала лидером одного из региональных отделений гильдии! Она рассказала, как увидела рекламу нашей школы, пришла учиться решилась на участие в "Мире пряника", и с тех пор пряничные домики стали большой частью её жизни. ?Еще одна наша ученица - Светлана Коротких стала героиней сюжета в программе "Свердловское утро" на канале ОТВ. Светлана рассказала о том, как она начала заниматься пряниками, как проходит процесс создания её работ, как пришла идея создавать пряничные достопримечательности Урала! И даже провела небольшой мастер-класс для ведущих - расписала пряничное сердечко в технике "мокрым по мокрому" прямо в студии! Эти истории снова показывают нам, как интересно можно реализоваться в пряничном деле! Пряничные домики - возможность заявить о себе, выделиться среди коллег, получить новый интересный опыт! А вы хотели бы почувствовать себя медийной персоной - стать гостем на ТВ, радио или в печатном издании?

Устроим угадай-ку ? На фото я забираю первые посылки от учениц для нашего проекта на фестиваль "Мир пряника". Уже третий год мы проводим совместные проекты с участием учениц из разных уголков России и других стран. Сначала это были лоскутки для одеяла на русской печке, в прошлом году мне присылали наличники. А в этом году мы придумали... Пишите свои варианты в комментариях. Это что-то очень новогоднее ? Те, кто уже знает, не подсказывайте. И делитесь в комментариях, что вам даёт участие в наших совместных проектах?

?Что делать, если близкие не поддерживают ваше хобби? Вопрос поддержки очень важен в пряничном деле. Часто бывает так, что близкие не обращают внимания на это увлечение, кто-то оказывается против, другие не воспринимают всерьёз. И это очень болезненно, особенно для начинающих мастеров, которые не до конца уверены в своих силах. Чаще всего, так поступают самые близкие люди, потому что не хотят перемен в жизни или просто беспокоятся за вас. Мы всегда обсуждаем с ученицами эти моменты в чатах, я рекомендую для начала попробовать поговорить, выяснить, в чем именно проблема. Часто мужья банально ревнуют к вашему времени на новое хобби и к тому блеску в глазах, которое оно у вас вызывает! Здесь можно дать понять семье, что они для вас всегда на первом месте, а новое занятие просто приносит радость? Также очень помогает попросить мужа о помощи с пряниками, чтобы это стало вашим общим делом. Например, помочь с доставкой, закупкой ингредиентов, или со сложной технической частью. Тогда пряничное дело перестаёт разделять вас, а наоборот, становится объединяющим хобби. ?Таких историй, когда мужья сначала были скептично настроены, а потом стали главными помощниками, - очень много! Обязательно держите близких в курсе ваших дел, предупреждайте, если вас ждёт сложный период, например, перед новым годом. Заранее договоритесь, помогут ли вам с домашними делами или с приготовлением пряников. Пусть важные вам люди тоже имеют право принимать решения и брать на себя ответственность в этом деле. Когда не хватает поддержки от близких, ученицы получают ее в наших чатах. Девушки делятся своими сложностями и достижениями, получают много добрых слов, помощи и поддержки? Поделитесь, как ваши близкие воспринимают ваше увлечение пряниками? Как было в самом начале?

Нет, нет. Так у меня никогда не получится?? Знаю, что многие думают так, глядя на красивые пряничные домики? И это один из главных факторов, который останавливает от того, чтобы попробовать, начать. Дорогие, я убеждена, что научиться пряничному мастерству может каждый! Конечно, от вас потребуется старание, некоторое время, чтобы набить руку и привыкнуть к работе с тестом и глазурью. Но прогресс совершенно точно не заставит себя долго ждать?? Больше 6000 тысяч человек уже прошли обучение в Большой пряничной онлайн-школе, и больше половины учеников пришли в школу без опыта в выпечке и росписи. Я сама не имею художественного образования и до сих пор не научилась красиво рисовать на бумаге? Но работа с пряниками, это немного другое. Это набор разных техник, отработав которые, вы сможете делать любые домики и роспись, на которую только хватит вашей фантазии. Смотрите на фото работы наших учениц, которые тоже, наверняка на начальном этапе в себе сомневались! И вот результат? А вы тоже всё ещё думаете, что у вас не получится сделать пряничный домик?? Пора пробовать себя!

?Хит парад домиков. Выбирайте, какой из них - ваш любимчик? ?На домики с наших бесплатных мастер-классов всегда много отзывов. ❤Некоторые из них очень любят наши подписчицы, другие становятся хитами у клиентов. ?Делитесь в комментариях, какой домик из бесплатных МК больше всего полюбился вам? На какой больше заказов? Давайте соберём хит-парад домиков с наших традиционных бесплатных встреч?

Я и рисование находимся на разных планетах. Так считала до обучения в БПШ Нелинëва Олеся Олеська Нелинева Осенью 2018 года мама в декрете Олеся хотела как-то украсить торт на годовасие сына. Увидела в Интернете пряничные топперы и попробовала повторить. Пряники, по словам Олеси, получились "очень страшненькие", ведь она пыталась нанести рисунок на невысохшую глазурь. В конце декабря Олеся пришла на вебинар БПШ и купила свой первый весенний курс. А с Нового 2019 у Олеси началась новая жизнь. Так хотелось делиться своими работами, что появилась группа ВК. А к 23 февраля пришёл первый заказ на пряники. Олеся прыгала до потолка. Олеся живёт в небольшом городе Надыме, население 45000 человек. И заказы у неё есть всегда. Между праздниками - букеты и топперы. Олеся постоянно сотрудничает с 4-5 кондитерами. Кстати, первый тортодел нашла Олесю сама. Чтобы получить заказы на объемные пряники, Олеся показывает клиентам, что пряники бывают не только плоские. Многие удивляются, что можно сделать что-то бомбическое, ещё и съедобное. 3 года назад на вопрос: "Справитесь?" Олеся сомневалась. Обучение в БПШ дало ей уверенность в своих силах. Олеся поглощает курсы один за другим, у неё огромное желание творить из пряничного теста. Сейчас я с высокоподнятой головой называю себя главной Пряничной феей города ? - говорит Олеся. За прошедший Новый год доход от пряников составил почти 90000. Наравне с плоскими драконами, популярны были избушечки и объёмные драконы по нашим бесплатным МК. Олеся уже продумывает как всё успеть в предстоящие праздники, ведь постоянные заказчики с декабря сделали заказ на февраль и 8 марта. На фото пряники, которые делает Олеся. В конце добавила 2 фото первых пряников. Так сразу видно, какой путь прошел мастер. Мне радостно читать такие истории учениц. Здорово, что Олеся и хобби для души нашла, и доход с него получает. Если есть вопросы к Олесе, пишите в комментариях. И делитесь, как у вас идёт подготовка к предстоящим праздникам.