Холодец признан одним из худших блюд в мире. Он вошел в рейтинг "100 худших блюд в мире"
Холодец занял 67 место в рейтинге худших блюд мира, который выложил TasteAtlas. В список также вошло ещё одно российское блюдо — якутский салат "индигирка", который занял 31 место.
Топ-5 худших блюд мировой кухни по версии TasteAtlas выглядит так:
— Аукартль: исландский деликатес из акульего мяса;
— Иерусалимский кугель: острая запеканка из тонкой лапши, покрытой карамелизированным сахаром;
— Рамен-бургер: американский бургер, в котором лапша заменяет привычные булочки;
— Скландраусис: латвийский пирог, замешанный на свином жире и простокваше, в него кладут начинку из моркови и картофеля, а сверху посыпают сахаром, также добавляют масло и мед;
— Чапалеле: чилийские картофельные клецки, в которые добавляют свиные шкварки, подают блюдо с гуакамоле.