Реклама. ГАУЗ СО «Центр общественного здоровья и медицинской профилактики», ИНН: 6658103334 erid: LdtCKBvwk
Почему шашлык опасно сочетать с алкоголем
Скоро майские праздники и все мы поедем отдыхать на природу. А какое открытие дачного сезона без шашлыка?!
Но… диетологи давно доказали, что жирное жареное мясо трудно переваривается. Если вместе с шашлыком употреблять еще и алкоголь, то печень и поджелудочная железа попадают под двойной удар.
И очень часто после посиделок с шашлыками и алкоголем у людей начинается обострение панкреатита и холецистита. Кроме того, приготовленное на огне мясо сгущает кровь, все это вместе со спиртным может вызвать проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Чтобы майские праздники прошли на даче, а не в больнице, соблюдайте простые правила:
• Для шашлыка выбирайте нежирное мясо (курицу, индейку, кролика) или рыбу.
• Маринад должен быть без жира и масла, не слишком острым или кислым.
• Употребляйте вместе с шашлыком зелень и овощи.
• Запивайте шашлык водой или чаем.
• Не пейте пиво на голодный желудок в ожидании шашлыка.
• Перед употреблением шашлыка медики советуют поесть свежих овощей. Это обеспечит более быстрое насыщение.
• Не забывайте соблюдать правила личной гигиены.