Запечённые шампиньоны 10 крупных шампиньонов 1 луковица 2 ст.л.сметаны 150 г сыра соль, зелень 1. У грибов удаляем ножки и удаляем мякоть из шляпок. 2. Ножки мелко режем, смешиваем с мелко нарезанным луком и обжариваем до мягкости, солим. 3. Затем добавляем сметану, оставляем на огне минуту. 4. Всыпаем мелко нарезанный укроп и снимаем с огня. Добавляем в смесь 2 ложки тертого сыра. 5. Смесью фаршируем шляпки, посыпаем тёртым сыром, ставим на противень и доливаем водички. В духовку на 25 минут. На 100г. – около 90ккал. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Творожное суфле “Птичье молоко” на 100 г 112.26 ккал Б/Ж/У 15.84/1.56/8.96 Творог обезжиренный- 400 гр; Молоко 1% жирности- 100 гр; Мед пчелиный -30 г; Желатин пищевой- 15 гр; Какао-порошок- 50 гр; 1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). 2. Поставить на медленный огонь, добавить пол стакана молока, 400 г творога, 2 ст.л. какао,2 ложки меда. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Шоколадная овсянка с бананом *на 100 г 117.29 ккал Б/Ж/У 3.78/1.61/23.24* Ингредиенты (на 2-3 порции): • Спелый банан — 1 шт (250г); • Какао — 1 столовая ложка (15 г); • Молоко обезжиренное — пол стакана (150 г); • Овсяные хлопья — 10-13 столовых ложек без горки (60-70 г). Рецепт приготовления: • Все ингредиенты, кроме овсянки, взбиваем в блендере до однородной массы. • Затем, полученной молочной смесью заливаем овсянку. Даём настоятся 5-7 минут. По желанию, украша ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Рыбное суфле Состав: 600 г нежирной морской рыбы 1 ст. цельного молока 4 яйца перец мускатный орех соль Приготовление: Нежирную рыбу обработать, удалить кости и отварить на пару в течение 7 минут. Разобрать ее на мелкие кусочки, залить взбитыми желтками и молоком. Посолить рыбу, посыпать мускатным орехом (на кончике ножа. Для придания блюду воздушности взбить сильно охлажденные белки миксером или венчиком до крепкой пены. Белки осторожно вмешать в рыбу с молоком. Разогреть духовку до 220 градусов. Выпекать суфле в форме 30 минут. 100 гр. готового блюда содержат: 110 ккал белки – 12,7 гр. жиры – 6,1 гр. углеводы – 1,1 гр. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Крем из овсянки с клубникой На 1 порцию: Овсяные хлопья – 3-4 стол. ложки Ряженка, кефир или молоко – 0,5 стакана Корица – 0,5 ч.л. Мед – 1 ч.л. Клубника – 8-10 ягод Овсяные хлопья замочить в молоке (кефире, ряженке) на 3 часа, можно на ночь. В полученную смесь добавить клубнику, измельчить все в блендере. Добавить корицу, мед, взбить миксером до состояния однородной массы. Подавать охлажденным. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Фаршированные куриные грудки На 100гр. продукта: Ккал: 147,2 Белки: 20,3 гр. Углеводы: 0,4 гр. Жиры: 7 гр. Ингредиенты: -куриная грудка большая 500гр; -кефир 1% 50мл; -зубчик чеснока 2шт; -Сыр Hollender 17% 200гр; -специи по вкусу. Способ приготовления: 1. Грудки промываем, вырезаем ножом сбоку куриного филе карманчик. 2. Натираем грудку специями сверху. 3. На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его с кефиром и давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешиваем и выкладываем в каждую грудку. Желательно, чтобы то чем мы фаршируем было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки - тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания. Грудки скрепить в месте разреза зубочистками. 5. Сверху можно немного присыпать остатками сыра, а также посыпать специями. 6. Форму для выпекания минимально смазываем маслом и выкладваем туда фаршированные грудки разрезом вверх. 7. Отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекать около 40 минут при 180 градусов до готовности. Не забудьте вынуть зубочистки!!! ) ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Картофельные оладушки Картофельное пюре (с чесноком) – 2,5-3 стакана Белок – 2шт Пармезан (тертый) – 1/3 стакана Панировочные сухари – 1/3 стакана 1. Смешиваем картофельное пюре с пармезаном. 2. Немного взбиваем белки. 3. Формируем из пюре оладьи, обмакиваем в белок, затем в панировочные сухари. 4. Выкладываем на противень, запекаем до золотистой корочки. По желанию в картофельную массу можно добавить любые измельчённые овощи, зелень, грибы и даже мясной (рыбный) фарш. На 100г. – 141,7ккал. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Салат с капустой, яблоками и апельсинами. Ингредиенты: - 300 г свежей капусты - 300 г яблок - 200 г апельсинов - 200 г моркови - 4-5 ст.ложки олив. масла - лимон - соль Приготовление: 1. Капусту нарезать соломкой. 2. Апельсин почистить, дольки очистить от пленочек, мякоть нарезать небольшими кубиками. 3. Морковь натереть соломкой. 4. У яблок удалить сердцевину, нарезать соломкой. 5. Смешать яблоки и сок половины лимона. 6. Добавить капусту, апельсин, морковь, немного посолить. 7. Заправитьоливковым маслом, хорошо перемешать. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Капустно-томатный супчик Капуста-400г Картофель – 2шт. Лук репчатый – 1шт. Морковь – 1шт. Томатная паста – 2 ст.л. Лавровый лист – 3шт. Вода – 5л. Соль, перец, зелень по вкусу 1. Почистить и нарезать мелкими кубиками лук и картофель 2. Порезать тонкими кружочками морковь 3. Мелко нашинковать капусту 4. Сварить картофель. Как только он начнёт развариваться, добавить к нему капусту, морковь, лук, положить томатную пасту 5. В конце варки добавить соль, лавровый лист и специи. 6. Перед подачей на стол посыпать зеленью. На 100г. – 13ккал. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете

Легкий овощной суп с кукурузой Кукуруза (можно консервированная) – 200 г Картофель крупный – 3 шт Морковь – 2 шт Лук репчатый – 1 шт Болгарский перец – 1 шт Капуста белокочанная – 400 г Вода – 2,5 л Перец горошком Лавровый лист Бульонный кубик (грибной) Соль по вкусу Зелень 1. Воду доводим до кипения и добавляем бульонный кубик. 2. Очищаем картофель, нарезаем его небольшими кубиками и добавляем в бульон. 3. Пока картофель варится, чистим морковь и лук. Режем морковь тонкими кружочками, а лук мелкими кубиками. 4. Через 15 минут добавляем морковь и лук в суп. Варим еще 10 минут. 5. Капусту и болгарский перец режем тонкой соломкой и добавляем в суп вместе с кукурузой, лавровым листом и перцем горошком. 6. Варим суп, пока капуста не станет мягкой. Солим по вкусу и добавляем мелко рубленую зелень. На 100г. супчика – около20ккал. ➕ СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ На диете