Легкий салат с фасолью 300 г консервированной фасоли 200 г китайской капусты (пекинской) 2 помидора средних размеров 1 крупный огурец половина сладкого перца 50 г лука-порея 1 лимон соевый соус оливковое масло 1. Овощи и зелень промыть, нарезать: капусту - крупными пластинками, помидоры, перец и огурец – крупными ломтиками, порей – тонкими кольцами. 2. Соединить порубленные овощи, добавить фасоль, выжать лимон, добавить соевый соус, заправить оливковым маслом. На 100г. – 104,83ккал.

Сохрани себе

Очень вкусно и полезно Начинка: творог+зелень+чеснок на мелкой тёрке+можно добавить специи по вкусу. Приготовление: Листья пекинской капусты вымыть, хорошо обсушить, срезать белую твёрдую часть. На середину листа пекинской капусты положить 1,5-2 ст. л. начинки и аккуратно свернуть. Варить 25 минут,после тушить.Можно по вкусу добавить "пережарочку "из лука,моркови и помидора Приятного аппетита!

Фаршированные помидоры тунцом и творогом Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 4.91*1.25*3.38*43.54 Ингридиенты: 1)Помидоры 1200 гр 2)Соль, белый перец - по вкусу 3)Тунец (в собственном соку) 200 гр. 4)Творог (обезжиренный) 200 гр. 5)Цуккини (маленький) 200 гр. 6)Базилик 50 гр. Приготовление: Помидоры вымыть, срезать "крышечку" и вынуть ложкой мякоть. Посолить и поперчить помидоры изнутри. Откинуть на дуршлаг тунца и размять его. Сделать из него пюре с творогом. По желанию добавить 1 -2 ст. л. воды. Цуккини натереть на мелкой терке. Базилик вымыть, обсушить, отделить листочки и нарезать их тонкими полосками, оставив несколько штук для украшения. Перемешать с тунцовым кремом и приправить солью, перцем. Разложить массу по помидорам, украсить базиликом и накрыть "крышечкой". Приятного аппетита!!

Блинный торт без масла, сахара и муки Ингредиенты: - яйца - 3 шт - бананы -4 средних шт - вода- 100 мл - геркулес - 50 гр - пшеничные отруби - 50 гр - кефир - 200 мл - творог - 400 гр - черешня, персик, миндальные лепестки - для украшения - горький шоколад - долек - изюм- 30 гр( 1 небольшая горсть) -если едите сах,зам или мед то, добавьте его и в блины и в начинку - корица -на кончике ножа Приготовление: В блендере до однородной смеси смешать:геркулес,отруби,воду,яйца. Из полученной смеси пожарить блинчики без масла на антипригарной сковороде(у меня получилось 5 блинчиков) В блендере взбить: творог, кефир, изюм, корицу.(полученную смесь убрать в холодильник на 30 минут) Бананы порезать на тонкие кружочки. Слои:блин промазать творожным кремом, сверху выложить бананы, опять промазать кремом, выложить следующий блин и так чередовать(крем не жалейте) Черешню, персик порезать, шоколад растопить на водяной бане, украсить торт. Фрукты могут быть любые,на ваш вкус)) убрать торт в холодильник(желательно на ночь,что бы он хорошо пропитался. Приятного аппетита!)

Фриттата с брокколи ?на 100грамм - 120 ккал?Б/Ж/У - 5.93/8.89/4.41? Ингредиенты: 100 г брокколи 1 сладкий перец 1 сладкая луковица 3 яйца Паприка Свежемолотый черный перец и морская соль Оливковое масло Приготовление: Брокколи нарезать небольшими кусочками, перец — соломкой, лук — полукольцами. В сковороде разогреть оливковом масло, добавить овощи и обжарить на среднем огне 3-4 минуты. В небольшой миске взбить яйца с щепоткой паприки, приправить солью и перцем. Залить овощи яйцами и готовить 4-5 минут, накрыв крышкой, пока яйца не начнут застывать. По желанию приправить порубленной зеленью укропа или кинзы. Приятного аппетита!

Шоколадный пудинг?? Ингредиенты: • Творог обезжиренный - 180 г • Молоко 1% - 1/2 ст • Овсяные отруби - 50 г • Йогурт натуральный - 150 мл • Яйца - 2 шт • Мука льняная - 2 ст. л • Какао - 3 ст. л • Ванилин - по вкусу • Подсластитель - по вкусу Приготовление: Овсяные отруби залейте йогуртом. Оставьте на 10 минут, чтобы отруби набухли. Творог смешайте с молоком, и хорошо взбейте блендером до однородно творожной массы. Добавьте в творог яйца, какао, муку, подсластитель. Хорошо перемешайте. Теперь в смесь добавьте набухшие отруби, и опять перемешайте. Дальше даём настояться готовой массе 30 минут. Полученную массу разложите по формочкам (в несколько небольших), и поставьте в духовку на полчаса при 180 градусах. Обратите внимание, что, если вы добавите все в одну форму, шоколадный пудинг он останется очень влажным (для тех кто не любит такие лучше готовить порционных в небольших формах! Перед употреблением, пудинг из льняной муки нужно остудить. Он застынет, и станет больше похож на запеканку. Если его кушать горячим, он все-таки жидковат, и больше похож на мусс. Приятного аппетита!

Курица, запеченная под тертым картофелем ?на 100грамм - 91.06 ккал?Б/Ж/У - 10.57/2.27/6.7? Ингредиенты: Филе куриное 2 штуки Картофель 4 штуки Лук 1 штука Помидоры 2 штуки Сметана 3 столовые ложки Яйцо куриное 3 штуки Чеснок 2 зубчика Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень, застеленный фольгой. Посолить, поперчить. 2. Помидоры нарезать кружочками и положить на филе. 3. Картофель натереть на крупной терке. 4. В отдельной мисочке немного взбить яйца, добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать и добавить в натертый картофель. Снова перемешать. 5. Получившуюся массу ровным слоем распределить сверху на филе с помидорами. 6. Запечь в духовке до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и подавать. Приятного аппетита!

Куриные оладьи с цуккини: идеальный ужин! ?на 100грамм - 87.59 ккал?Б/Ж/У - 11.44/2.62/4.35? Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Цуккини - 500 г Яйца - 2 шт Манная крупа - 2 ст. л Сыр - 100 г Соус: Руккола - 100 г Натуральный йогурт - 250 мл Соль, перец – по вкусу Приготовление: Цуккини очистить и натереть на крупной терке. Посыпать 1 ч.л. соли и оставить на 15 минут, чтобы выделился сок. Филе смолоть на фарш. Куриный фарш смешать с яйцами и тертым сыром. Цуккини отжать и добавить в фарш. Все хорошо перемешать. Добавлять в фарш по ложке манку, чтобы он получился как густое тесто. Разогреть на сковороде масло. Захватывать фарш смоченной в холодной воде столовой ложкой и выкладывать на сковороду. Обжарить с обеих сторон и выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Pукколy измельчить с йогуртом в блендере. Добавить по вкусу соль, перец. Выложить горячие оладьи на листья рукколы и подать с соусом. Приятного аппетита!

Овощной салат с тунцом Рецепт на 4 порции, в одной порции – 175ккал. 2 свежих огурца 4 помидора 1 банка консервированной или отварной фасоли (250 г) 1 банка тунца в собственном соку 1 небольшая сладкая синяя луковица Сок половины лимона Оливковое масло 1-2 ст.л. Соль, перец, итальянские травы по вкусу По желанию можно добавить сладкий перец и маслины без косточек 1. Огурцы промойте, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками. Помидоры также промойте и разрежьте пополам, если они небольшого размера, ли на 4 части, если они большие. 2. С консервированной фасоли слейте жидкость и выложите её в салатник. Сверху на фасоль положите нарезанные огурцы и помидоры. 3. Мясо тунца поломайте вилкой на крупные кусочки и выложите поверх овощей. Украсьте салат нарезанными полукольцами сладкого лука. 4. Сбрызните салат лимонным соком и оливковым маслом. 5. Добавьте немного трав по вкусу.