Простые и полезные белковые коктейли 1. Белково-ягодный коктейль Стакан обезжиренного молока Мороженное 200 грамм Ягоды или кусочки фруктов Смешать в блендере 2. Бананово-молочный коктейль Время приготовления: 2 мин Ингредиенты: 2 спелых банана 500 мл молока 100 мл сливок (10%) на кончике ложки молотой корицы Все ингредиенты положить в миксер и взбивать ок. 2 минут до однородной массы 3. Творожный коктейль 250 молока 100 грамм творога 1 банан 4. Белково-медовый коктейль 1-2 яйца 1 ч.л. меда 250 грамм обезжиренного молока Смешать в блендере. 5. Кефирный коктейль 100 грамм кефира 200 грамм обезжиренного творога 100 грамм сока (гранатовый, вишневый, ананасовый) Добавить нарезанный кусочками банан, взбить продукты миксером. 6. Протеиновый коктейль Порция протеина ( 30-50 грамм, в зависимости от вашего веса) порезанный кусочками банан 1 ложка какао кефир (или йогурт) 7. Протеиновый коктейль 225 грамм молока или сока (кроме яблочного и виноградного) 1-3 столовых ложки протеинового порошка 1-3 чайных ложки аминокислот (в кристаллах) ягоды клубники, смородины или мягких яблок. Продукты смешать в блендере и принимать после тренировки. 8. Молочно-ореховый коктейль На один стакан – одна порция (200 грамм): одно сырое куриное яйцо 1 столовую ложку меда (растопить, если он засахарен) 1 ст.л. тертого грецкого ореха (можно также взять кешью, фундук и миндаль) ингредиенты залить кефиром, ряженкой или йогуртом Продукты смешать в блендере и принимать после тренировки.

5 идей для белкового ужина. 1. Идеальный белковый салатик на ужин ?на 100грамм - 79.78 ккал?Б/Ж/У - 11.19/3.05/2.17? Ингредиенты: 200 г куриной грудки 3 белка и 1 желток 100-150 г шампиньонов 70 г сыра маложирного 1 лук репчатый йогурт натуральный (по вкусу) соль 2 огурца (для украшения) Приготовление: Грудку нарезать кубиками. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком. Лук и шампиньоны нарезать и потушить с добавлением водички. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и украсить ими салат. 2. Белковый ужин: рыбка в кляре ?на 100грамм - 122.37 ккал?Б/Ж/У - 12.77/2.44/11.46? Ингредиенты: • 500 г филе рыбы (у нас треска) • соль, перец, специи Кляр: • 3 яйца • 200 мл обезжиренного молока • 200 г цельнозерновой муки • соль Приготовление: 1. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 30 минут. 2. Готовим кляр. Яйца взбить с солью. Добавить молоко, перемешать. Добавить муку, хорошо перемешать. 3. Кусочки рыбы обмакнуть в кляр. 4. Жарить на сковороде, смазанной оливковым маслом, с двух сторон, до золотистой корочки. Советуем жарить небольшими порциями, чтобы кусочки не прилипали друг к другу. 3. Белковый салат с говядиной и фасолью - приготовь на ужин! ?на 100грамм - 165.64 ккал?Б/Ж/У - 10.61/10.79/7? Ингредиенты: 1 банка красной фасоли 200-250 г нежирной отварной говядины 1 средняя красная луковица 1 красный болгарский перец половинка острого перца 2-3 зубчика чеснока 50 г грецких орехов средний пучок кинзы молотый черный перец Для заправки: оливковое масло и винный уксус Приготовление: 1.Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний" - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате. 2.Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой. 3.Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим. 4.Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку. 5.Из банки фасоли сливаем воду и промываем её. 6.Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи. 7.Солим, добавляем черный перец - по вкусу. 8.Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса. 9.Заправляем. Перемешиваем. 4. Белковый рулет. Идеально для ужина! ?на 100грамм - 82.35 ккал?Б/Ж/У - 11.03/2.77/3.49? Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт Белок яйца- 2 шт Молоко - 50г Куриная грудка - 100г Болгарский перец - 1/2 шт Лук репчатый - 1шт (средняя) Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1) Яйцо, белок и молоко взбить. 2) Приготовить омлет на раскаленной сковороде в небольшом количестве оливкового масла (или без масла на антипригарной сковородке). 3) Куриную грудку нарезать на очень мелкие кубики, либо измельчить блендером в фарш. 4) Лук очистить, болгарский перец вымыть и обсушить. Нарезать все мелкими кубиками. 5) Сковороду с антипригарным покрытием нагреть, смазать небольшим количеством оливкового масла (либо без него, на воде), обжарить лук, курицу и болгарский перец с добавлением прованских трав, перца и соли до готовности. 6) На омлет положить начинку из курицы с овощами и скрутить его в рулет. 5. Идеальный белковый салатик на ужин ?на 100грамм - 79.78 ккал?Б/Ж/У - 11.19/3.05/2.17? Ингредиенты: 200 г куриной грудки 3 белка и 1 желток 100-150 г шампиньонов 70 г сыра маложирного 1 лук репчатый йогурт натуральный (по вкусу) соль 2 огурца (для украшения) Приготовление: Грудку нарезать кубиками. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком. Лук и шампиньоны нарезать и потушить с добавлением водички. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и украсить ими салат. Приятного аппетита!

Яблоки в овсянке! Ингредиенты: Яблоки — 2 шт. Овсяная крупа — 5 ст. л. Грецкие орехи — 100 г Сливочное масло — 1 ст. л. Мед, изюм, корица — 2 ч. л. Приготовление: 1. Промой яблоки и очисти от семян. Нарежь ломтиками. 2. Выложи яблоки в форму для выпечки, смазанную маслом. 3. Присыпь корицей и изюмом. Измельчи орехи и смешай их с хлопьями, растопленным сливочным маслом и медом. 4. Выложи полученную смесь поверх яблок. 5. Запекай яблоки в овсяной корочке при температуре 190 градусов 35–40 минут.

Чечевичный суп с тыквой • 100 г 84 ккал • Б 5.1 • Ж 0.6 • У 14.3 • 3 маленькие луковицы 1 большая морковка 1 стебель сельдерея 5 зубчиков чеснока 700-800 гр. тыквы, очищенной и порезанной на маленькие кубики 300 гр. красной чечевицы 300 мл. соевого молока 5 гр. свежего имбиря, натертого на мелкой терке 1/5 ч.л. кайенского перца 1 ч.л. индийских специй, или карри 2 ч.л. куркурмы 2 ч.л. молотой паприки оливковое масло соль, перец Мелко нарежьте лук, морковку, сельдерей и чеснок. Налейте в сковороду оливковое масло и обжарьте овощи на медленном огне до мягкости. В кастрюлю налейте примерно 2 литра воды, добавьте чечевицу и тыкву. Когда чечевица будет готова, добавьте обжаренные овощи,имбирь, специи, соль. Варите еще минут 10-15, и влейте соевое молоко. Отлейте половину супа и измельчите в блендере и потом влейте обратно. Дайте супу немного настоятся под крышкой, минут 15-20.

Ленивые сырные лепешки ?на 100грамм - 149.08 ккал?Б/Ж/У - 15.07/5.99/8.25? Ингредиенты: Творог обезжиренный - 200 г Йогурт натуральный - 150 г Яйца - 2 шт Сыр - 150 г Мука цельнозерновая - 4 ст. л Укроп - 15 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: В достаточно глубокой мисочке нам необходимо соединить подготовленный творог и натертый на терочку сыр твердых сортов. С помощью вилки тщательно все перемешиваем. Далее очередь йогурта, яиц и соли с перцем. Теперь добавляем измельченную зелень укропа и все тщательно перемешиваем вилочкой. Последний шаг – просеиваем муку и снова перемешиваем. Теперь осталось лишь нажарить наших вкусных лепешечек – разогреваем сковородочку вместе с маслицем, выкладываем пару ложек теста, разравниваем его и жарим с одной стороны, затем с другой. Уже готовые золотистые лепешечки мы выкладываем сначала на бумажные салфетки, которые замечательно справятся с лишним маслом, а уж потом разрезаем на несколько частей для дегустации. Приятного аппетита!

? Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом ? ? На 100 гр - 186 ккал ? белки - 9,8 ? жиры - 11,62 ? углеводы - 10,56 ? ? Ингредиенты: Филе курицы - 700 г Майонез домашний/йогурт натур. - 200 г Чеснок - 3 зубчика Картофель - 6-8 шт (не большие) Сыр твердый - 100-200 г Зелёный лук Соль ? Приготовление: 1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова. 2. Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить! 3. Дальше берём формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. 4. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком. 5. Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут. 6. Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем. 7. По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком. 8. Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10. Приятного аппетита!

6 простых белковых салатиков к ужину!???? 1. Консервированный тунец + яйцо + огурец + лук репчатый + заправка (оливковое масло и лимонный сок) 2. Куриная грудка _ огурец + помидор + зелень + оливковое масло 3. Куриная грудка + листовой салат + огурец + сыр + заправка (лимонный сок, оливковое масло и зерновая горчица) 4. Консервированный тунец + отварной бурый рис + кукуруза консервированная + огурец 5. Креветки + зелёное яблоко + огурец + зелень 6. Кальмары + яйцо + шпинат + помидоры + йогурт

Вкусный и полезный завтрак на каждый день Как утверждают специалисты, вкусный, полезный и легкий завтрак не сможет "подпортить" фигуру, а главное - зарядит энергией на целый день. 1. Творог с фруктами 2. Завтрак с вечера 3. Итальянский завтрак 4. Вкусный завтрак 5. Банановый коктейль

Потрясающая запеканка из кабачков с курицей и помидорами ?на 100грамм - 38.49 ккал?Б/Ж/У - 2.88/0.97/4.43? Ингредиенты: Кабачки - 5 шт Куриное филе - 400 г Яйца - 4 шт Натуральный йогурт - 150 г Лук - 3 шт Помидор - 7 шт Сыр - 100 г Томатная паста - 2 ст. л Соль, перец - по вкусу Приготовление: Куриное филе смолоть в фарш. Лук обжарить на сковороде без масла, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок.Помидоры нарезать кружочками. Яйца взбить с йогуртом, посолить. На форму выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить йогуртово-яичной смесью, посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Что делать с куриной грудкой: 10 вкусных идей Средиземье. Выложи грудки на фольгу или пергаментную бумагу. Добавкой к ним может служить следующее: Порезанные пополам помидоры черри, фенхель и лимонный сок для средиземноморского вкуса. Нарезанная зелень горчицы, цуккини, тмин и немного яблочного сока для более южного вкуса Запекать в духовке при 220 градусах 20 минут. Грузинские мотивы. Сухие специи нужно смолоть (например, в кофемолке). Наши любимые смеси: Розмарин, петрушка, орегано и лимонная цедра Тмин, паприка, молотый перец чили, орегано и немного красного стручкового перца Втереть смесь в куриную грудку и поставить в холодильник минимум на 4 часа (но не более 12 часов). Далее мясо можно жарить в масле или запекать на гриле на среднем огне 20 минут. Ву парле франсе?. Выложи грудки между двумя слоями целлофана и отбей их тяжелой сковородой или скалкой до толщины 0,5 см. На грудки выложи одну из этих смесей: Рубленный замороженный шпинат, укроп и французскую горчицу. Свежие нарезанные листья руколы, тонко нарезанные томаты и розмарин. Смажь форму маслом. В отбитые грудки заверни начинку и швом вниз выложи на форму. Запекать при 220 градусах около получаса, сбрызгивая дважды клюквенным соком. Индийские танцы Порежь грудки на продолговатые кусочки. Смажь толстостенную глубокую сковороду маслом, поджарь на большом огне нарезанный чеснок, имбирь и зеленый лучок. Далее добавь куриное мясо, сбрызни вином и соевым соусом с низким содержанием соли; жарь, помешивая, две минуты. Затем добавь нарезанную морковь, брокколи или листья кресс-салата; продолжай жарить, помешивая, до полной готовности курицы. Американо. Использую готовые соусы! Нарежь грудки кубиками 3 на 3 см и на сковороде смешай их с соусом маринара. Готовь 10 минут на среднем огне, до полной готовности курицы. Подавать с макаронами или коричневым рисом. Азия Нарежь грудки на продолговатые кусочки и готовь на пару’ с любимыми овощами или травами. Чтобы придать азиатский привкус, готовь курицу с грибами шиитаке, молодым горошком или лемонграссом. Перед подачей на стол лемонграсс нужно вынуть. Шашлычок. Нарежь грудки маленькими кусочками и нанизай на металлическую или деревянную шпажку (не забудь, что деревянную нужно 20 минут вымачивать в воде). Добавь овощи по вкусу: лук, зеленый перец или кабачки. Жарь на сковороде или гриле приблизительно 20 минут, сбрызгивая яблочным соком. При готовке куриных грудок помни: Не протыкай мясо вилкой. Чтобы перевернуть мясо, используй лопаточку. Каждый прокол на мясо только выпустит нужную влагу. Соли в конце. Соль вытягивает жидкость; солить лучше уже готовое блюдо прямо перед подачей на стол. Дай грудке постоять. Когда блюдо готово, дай ему постоять при комнатной температуре 5 минут перед подачей на стол, чтобы мясо могло напитаться соками.