Диетическая Панна-котта Ингредиенты: Желатин — 1 ст.л. Молоко 0,5% — 100 мл Творог 0 % — 400 гр Вишня замороженная — 100 гр (или любые другие ягоды, фрукты на ваш вкус) Мед — 1 ст.л. Способ приготовления: 1. Желатин замочить стаканом горячей воды 2. вишню разморозить 3. после того как желатин набухнет, смешать его с молоком, довести до кипения на маленьком огне. 4. смешать мед, творог, желатин с молоком. 5. на дно формы положить фрукты, ягоды 6. залить получившуюся смесь в форму 7. Поставить в холодильник на 3-4 часа или на ночь.

Простые и полезные белковые коктейли 1. Белково-ягодный коктейль Стакан обезжиренного молока Мороженное 200 грамм Ягоды или кусочки фруктов Смешать в блендере 2. Бананово-молочный коктейль Время приготовления: 2 мин Ингредиенты: 2 спелых банана 500 мл молока 100 мл сливок (10%) на кончике ложки молотой корицы Все ингредиенты положить в миксер и взбивать ок. 2 минут до однородной массы 3. Творожный коктейль 250 молока 100 грамм творога 1 банан 4. Белково-медовый коктейль 1-2 яйца 1 ч.л. меда 250 грамм обезжиренного молока Смешать в блендере. 5. Кефирный коктейль 100 грамм кефира 200 грамм обезжиренного творога 100 грамм сока (гранатовый, вишневый, ананасовый) Добавить нарезанный кусочками банан, взбить продукты миксером. 6. Протеиновый коктейль Порция протеина ( 30-50 грамм, в зависимости от вашего веса) порезанный кусочками банан 1 ложка какао кефир (или йогурт) 7. Протеиновый коктейль 225 грамм молока или сока (кроме яблочного и виноградного) 1-3 столовых ложки протеинового порошка 1-3 чайных ложки аминокислот (в кристаллах) ягоды клубники, смородины или мягких яблок. Продукты смешать в блендере и принимать после тренировки. 8. Молочно-ореховый коктейль На один стакан – одна порция (200 грамм): одно сырое куриное яйцо 1 столовую ложку меда (растопить, если он засахарен) 1 ст.л. тертого грецкого ореха (можно также взять кешью, фундук и миндаль) ингредиенты залить кефиром, ряженкой или йогуртом Продукты смешать в блендере и принимать после тренировки.

5 идей для белкового ужина. 1. Идеальный белковый салатик на ужин ?на 100грамм - 79.78 ккал?Б/Ж/У - 11.19/3.05/2.17? Ингредиенты: 200 г куриной грудки 3 белка и 1 желток 100-150 г шампиньонов 70 г сыра маложирного 1 лук репчатый йогурт натуральный (по вкусу) соль 2 огурца (для украшения) Приготовление: Грудку нарезать кубиками. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком. Лук и шампиньоны нарезать и потушить с добавлением водички. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и украсить ими салат. 2. Белковый ужин: рыбка в кляре ?на 100грамм - 122.37 ккал?Б/Ж/У - 12.77/2.44/11.46? Ингредиенты: • 500 г филе рыбы (у нас треска) • соль, перец, специи Кляр: • 3 яйца • 200 мл обезжиренного молока • 200 г цельнозерновой муки • соль Приготовление: 1. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 30 минут. 2. Готовим кляр. Яйца взбить с солью. Добавить молоко, перемешать. Добавить муку, хорошо перемешать. 3. Кусочки рыбы обмакнуть в кляр. 4. Жарить на сковороде, смазанной оливковым маслом, с двух сторон, до золотистой корочки. Советуем жарить небольшими порциями, чтобы кусочки не прилипали друг к другу. 3. Белковый салат с говядиной и фасолью - приготовь на ужин! ?на 100грамм - 165.64 ккал?Б/Ж/У - 10.61/10.79/7? Ингредиенты: 1 банка красной фасоли 200-250 г нежирной отварной говядины 1 средняя красная луковица 1 красный болгарский перец половинка острого перца 2-3 зубчика чеснока 50 г грецких орехов средний пучок кинзы молотый черный перец Для заправки: оливковое масло и винный уксус Приготовление: 1.Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний" - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате. 2.Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой. 3.Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим. 4.Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку. 5.Из банки фасоли сливаем воду и промываем её. 6.Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи. 7.Солим, добавляем черный перец - по вкусу. 8.Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса. 9.Заправляем. Перемешиваем. 4. Белковый рулет. Идеально для ужина! ?на 100грамм - 82.35 ккал?Б/Ж/У - 11.03/2.77/3.49? Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт Белок яйца- 2 шт Молоко - 50г Куриная грудка - 100г Болгарский перец - 1/2 шт Лук репчатый - 1шт (средняя) Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1) Яйцо, белок и молоко взбить. 2) Приготовить омлет на раскаленной сковороде в небольшом количестве оливкового масла (или без масла на антипригарной сковородке). 3) Куриную грудку нарезать на очень мелкие кубики, либо измельчить блендером в фарш. 4) Лук очистить, болгарский перец вымыть и обсушить. Нарезать все мелкими кубиками. 5) Сковороду с антипригарным покрытием нагреть, смазать небольшим количеством оливкового масла (либо без него, на воде), обжарить лук, курицу и болгарский перец с добавлением прованских трав, перца и соли до готовности. 6) На омлет положить начинку из курицы с овощами и скрутить его в рулет. 5. Идеальный белковый салатик на ужин ?на 100грамм - 79.78 ккал?Б/Ж/У - 11.19/3.05/2.17? Ингредиенты: 200 г куриной грудки 3 белка и 1 желток 100-150 г шампиньонов 70 г сыра маложирного 1 лук репчатый йогурт натуральный (по вкусу) соль 2 огурца (для украшения) Приготовление: Грудку нарезать кубиками. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком. Лук и шампиньоны нарезать и потушить с добавлением водички. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и украсить ими салат. Приятного аппетита!

Яблоки в овсянке! Ингредиенты: Яблоки — 2 шт. Овсяная крупа — 5 ст. л. Грецкие орехи — 100 г Сливочное масло — 1 ст. л. Мед, изюм, корица — 2 ч. л. Приготовление: 1. Промой яблоки и очисти от семян. Нарежь ломтиками. 2. Выложи яблоки в форму для выпечки, смазанную маслом. 3. Присыпь корицей и изюмом. Измельчи орехи и смешай их с хлопьями, растопленным сливочным маслом и медом. 4. Выложи полученную смесь поверх яблок. 5. Запекай яблоки в овсяной корочке при температуре 190 градусов 35–40 минут.

Чечевичный суп с тыквой • 100 г 84 ккал • Б 5.1 • Ж 0.6 • У 14.3 • 3 маленькие луковицы 1 большая морковка 1 стебель сельдерея 5 зубчиков чеснока 700-800 гр. тыквы, очищенной и порезанной на маленькие кубики 300 гр. красной чечевицы 300 мл. соевого молока 5 гр. свежего имбиря, натертого на мелкой терке 1/5 ч.л. кайенского перца 1 ч.л. индийских специй, или карри 2 ч.л. куркурмы 2 ч.л. молотой паприки оливковое масло соль, перец Мелко нарежьте лук, морковку, сельдерей и чеснок. Налейте в сковороду оливковое масло и обжарьте овощи на медленном огне до мягкости. В кастрюлю налейте примерно 2 литра воды, добавьте чечевицу и тыкву. Когда чечевица будет готова, добавьте обжаренные овощи,имбирь, специи, соль. Варите еще минут 10-15, и влейте соевое молоко. Отлейте половину супа и измельчите в блендере и потом влейте обратно. Дайте супу немного настоятся под крышкой, минут 15-20.

Для тех, кто еще не в курсе.

? Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом ? ? На 100 гр - 186 ккал ? белки - 9,8 ? жиры - 11,62 ? углеводы - 10,56 ? ? Ингредиенты: Филе курицы - 700 г Майонез домашний/йогурт натур. - 200 г Чеснок - 3 зубчика Картофель - 6-8 шт (не большие) Сыр твердый - 100-200 г Зелёный лук Соль ? Приготовление: 1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова. 2. Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить! 3. Дальше берём формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. 4. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком. 5. Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут. 6. Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем. 7. По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком. 8. Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10. Приятного аппетита!

6 простых белковых салатиков к ужину!???? 1. Консервированный тунец + яйцо + огурец + лук репчатый + заправка (оливковое масло и лимонный сок) 2. Куриная грудка _ огурец + помидор + зелень + оливковое масло 3. Куриная грудка + листовой салат + огурец + сыр + заправка (лимонный сок, оливковое масло и зерновая горчица) 4. Консервированный тунец + отварной бурый рис + кукуруза консервированная + огурец 5. Креветки + зелёное яблоко + огурец + зелень 6. Кальмары + яйцо + шпинат + помидоры + йогурт

Вкусный и полезный завтрак на каждый день Как утверждают специалисты, вкусный, полезный и легкий завтрак не сможет "подпортить" фигуру, а главное - зарядит энергией на целый день. 1. Творог с фруктами 2. Завтрак с вечера 3. Итальянский завтрак 4. Вкусный завтрак 5. Банановый коктейль

Потрясающая запеканка из кабачков с курицей и помидорами ?на 100грамм - 38.49 ккал?Б/Ж/У - 2.88/0.97/4.43? Ингредиенты: Кабачки - 5 шт Куриное филе - 400 г Яйца - 4 шт Натуральный йогурт - 150 г Лук - 3 шт Помидор - 7 шт Сыр - 100 г Томатная паста - 2 ст. л Соль, перец - по вкусу Приготовление: Куриное филе смолоть в фарш. Лук обжарить на сковороде без масла, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок.Помидоры нарезать кружочками. Яйца взбить с йогуртом, посолить. На форму выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить йогуртово-яичной смесью, посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.