Салат "Сугроб" Итого на 100 г 113 ккал Б/Ж/У 23.6 / 1.9 / 0.4 Вкусный салат для семейного ужина Ингредиенты: куриная грудка (без жира), отварные яйца, маложирный твердый сыр, лук репчатый, долька чеснока, морковь, йогурт. Приготовление: Салат выкладываем слоями: 1Слой лука (водичкой убрать горечь), чеснока, моркови. 2Нарезанная кубиками грудка. йогурт. 3Яйца режем пополам, вынимаем желток, растираем его и смешиваем с йогуртом. Полученной начинкой фаршируем яичные белки. Выкладываем яйца начинкой вниз. 4Готовый салат поливаем йогуртом и посыпаем сыром. Поставить в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!

Торт без выпечки с творожно-йогуртовым кремом и грушей Калорийность на 100 г — 105 ккал! Очень вкусный и легкий десерт без выпечки с нежным творожно-йогуртовым кремом. Особенность этого десерта — это вкусная и сладкая основа из фруктов и сухофруктов без добавления сливочного масла и печенья, вредных для фигуры! Ингредиенты : Основа - яблоки (1–2 шт.) — 200 г - овсяные или цельнозерновые хлопья — 180 г - сухофрукты (инжир, финики) — 100 г - бананы (2–3 шт.) — 220 г Крем - мягкий кремообразный творог (обезжиренный) — 500 г - йогурт 2-2,5 % жирности (у меня грушевый) — 300 г - мед — 10 г (если йогурт без добавок, то нужно взять 20–25 г меда) - груши (1–2 шт.) — 150 г Рецепт: 1. Готовим основу. Для этого перемалываем хлопья в блендере или кофемолке, яблоко натираем на терке, сухофрукты мелко нарезаем или перемалываем в блендере (до мелких кусочков, не в пюре!). Банан пюрируем и добавляем к смеси яблок, хлопьев и сухофруктов, перемешиваем (банановое пюре позволит соединить все ингредиенты в единое целое и создать плотную, однородную, но не жидкую массу). Выкладываем полученную массу в форму (желательно со съемными бортиками), выравниваем и немного утрамбовываем. Пока готовится крем, основу для десерта можно поставить в холодильник. 2. Готовим крем. Смешиваем йогурт и мягкий творог, добавляем мед, перемешиваем. Грушу нарезаем тонкими слайсами или кубиками, добавляем в крем, несколько слайсов можно оставить для украшения. 3. Выкладываем крем на основу, сверху можно украсить кусочками груши, орехами или ягодами. 4. Оставляем торт в холодильнике на ночь, чтобы крем застыл. Снимаем бортики и наслаждаемся легким и вкусным десертом! Приятного аппетита!

Прекрасно

Индейка в пароварке с помидорами и сыром  Итого на 100 грамм 122 ккал Б/Ж/У 14.8 / 6.4 / 1.3 Филе индейки- 0,5 кг  Помидоры 3  Сыр 200 г  Пряности  Перец  Соль  Способ приготовления индейки в пароварке  Филе индейки нарезаем продольными кусочками поперёк волокон, обмазываем горчицей. Как вариант, можно замариновать индейку в любимом маринаде.  Даём постоять в холодильнике 6-8 часов. Затем, при необходимости, солим, перчим, добавляем другие пряности.  Выкладываем индейку в пароварку на основной противень с дырочками.  Сверху на индейку кладем кружки помидоров, натираем сыр или нарезаем его тонкими пластинками.  Готовим индейку в пароварке 45 минут.  К паровой индейке на гарнир хорошо подходит стручковая фасоль, приготовленная на пару.

Салат "Тбилиси" Итого на 100 грамм 145 ккал Б/Ж/У 9.7 / 7.5 / 10.1 Понадобиться: 1 банка красной фасоли, 200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора), 1 средняя красная луковица, 1 красный болгарский перец, половинка острого перца, 2-3 зубчика чеснока, 50 грамм грецких орехов, средний пучок кинзы, молотый черный перец, хмели-сунели. Для заправки: оливковое масло и винный уксус. Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний" - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате. Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой. Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим. Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку. Из банки фасоли сливаем воду и промываем её. Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи. Солим, добавляем черный перец и хмели-сунели - по вкусу. Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса. Заправляем. Перемешиваем.

Главное, что влез ?

?Сочный люля-кебаб из курицы? ?на 100грамм - 109.4 ккал?Б/Ж/У - 22.43/1.8/0.94? Ингредиенты: • Куриная грудка 2 кг • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зуб. • Зелень 1 пучок • Соль по вкусу • Специи по вкусу Приготовление: Снимите куриное мясо с костей, удалите кожицу. Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком. Зелень вымойте, обсушите и тоже пропустите через мясорубку. Посолите и поперчите фарш, добавьте специи и хорошенько вымешайте. Фарш отбейте несколько раз с силой о разделочную доску. Сформируйте из фарша продолговатые колбаски длиной 20 сантиметров. Если будете жарить на мангале, то люля надо нанизать на деревянные шпажки или шампуры , предварительно замоченные в воде. А если собираетесь запекать в духовке, то положите на противень. Готовить люля около 15 минут под грилем духовки, один раз перевернув, или на мангале, примерно 10-12 минут, тоже перевернув один раз. Подавать немедленно Приятного аппетита!

Стоит сохранить и запомнить: источники белка

Пирог из лаваша с сыром и зеленью ?на 100грамм - 185.31 ккал?Б/Ж/У - 12.54/6.34/18.86? Ингредиенты: Сыр твердый 250 г Кефир 1 стакан Лаваш армянский 2 штуки Яйцо 2 штуки Укроп 1 пучок Петрушка 1 пучок За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: 1 Сыр натереть на терке и смешать с мелкопорезанной зеленью. Сырые яйца перемешать с кефиром. Затем смешать все ингредиенты вместе. Они будут начинкой пирога. 2 Листы лаваша смазать кефиром. Форму (примерно 20 Х20 см) застелить пергаментом. Положить в нее лист лаваша так, чтобы края равномерно свисали. Сверху положить второй лист. 3 Выложить половину начинки в форму, накрыть ее свисающими краями первого листа в форме конверта. Затем сверху выложить оставшуюся начинку и накрыть свисающими краями второго листа лаваша. 4 Завернутый пирог полить оставшимся кефиром. 5 Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса, пока пирог не подрумяниться. Приятного аппетита!

Куриные бризоли Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр ~ 18.39*8.65*1.06*157.44 Для блинов: 6 яиц; 6ч.л молока; Соль, перец; Для начинки: 500гр куриного фарша; примерно 200гр мягкого творога; 1пучок укропа; Соль, перец, приправа для мяса; Сыр низкой жирности(по желанию, для посыпки) Для начала приготовим наши омлеты. Для каждого омлета отдельно берем одно яйцо, соль и 1ч.л молока. Таким образом у нас выйдет из шести яиц, шесть омлетов. Многие зададут вопрос, не легче все смешать и жарить уже омлеты. Нет не легче! Так у нас выйдут порционные омлеты, одинаковые по толщине и размеру. Яйцо взбиваем и выливаем на сковороду. Обжариваем с двух сторон. С молоком не переусердствуйте, добавляйте не больше чем указано у меня в рецепте. Вы же не хотите что бы омлеты были нежными и разрывались прямо в сковороде! Ну вот и я не хочу, что бы вы потом жаловались что у вас не вышло. В куриный фарш добавляем соль, перец и специи. Хорошенько отбиваем фарш. Добавляем пару ложек молока или водички. Фарш должен стать слегка жидковат, в дальнейшем мы будем его намазывать на омлет. Творог смешиваем с мелко рубленым укропом. Если хотите то можете заменить на сметану10%. Начинаем формировать наши бризоли. Для этого берем один омлет.На него тонким слоем выкладываем фарш. Затем тонким слоем смазываем смесью творога.Скручиваем омлеты в рулетик и аккуратно отправляем в форму для запекания. Таким образом у нас получается 6 рулетиков. Сверху нужно не жалея натереть сыр, если у вас сыра нет, то тогда упускайте этот момент!! Отправляем в разогретую до 180-200градусов духовку, на 20-25 минут.