Торт без выпечки с творожно-йогуртовым кремом и грушей Калорийность на 100 г — 105 ккал! Очень вкусный и легкий десерт без выпечки с нежным творожно-йогуртовым кремом. Особенность этого десерта — это вкусная и сладкая основа из фруктов и сухофруктов без добавления сливочного масла и печенья, вредных для фигуры! Ингредиенты : Основа - яблоки (1–2 шт.) — 200 г - овсяные или цельнозерновые хлопья — 180 г - сухофрукты (инжир, финики) — 100 г - бананы (2–3 шт.) — 220 г Крем - мягкий кремообразный творог (обезжиренный) — 500 г - йогурт 2-2,5 % жирности (у меня грушевый) — 300 г - мед — 10 г (если йогурт без добавок, то нужно взять 20–25 г меда) - груши (1–2 шт.) — 150 г Рецепт: 1. Готовим основу. Для этого перемалываем хлопья в блендере или кофемолке, яблоко натираем на терке, сухофрукты мелко нарезаем или перемалываем в блендере (до мелких кусочков, не в пюре!). Банан пюрируем и добавляем к смеси яблок, хлопьев и сухофруктов, перемешиваем (банановое пюре позволит соединить все ингредиенты в единое целое и создать плотную, однородную, но не жидкую массу). Выкладываем полученную массу в форму (желательно со съемными бортиками), выравниваем и немного утрамбовываем. Пока готовится крем, основу для десерта можно поставить в холодильник. 2. Готовим крем. Смешиваем йогурт и мягкий творог, добавляем мед, перемешиваем. Грушу нарезаем тонкими слайсами или кубиками, добавляем в крем, несколько слайсов можно оставить для украшения. 3. Выкладываем крем на основу, сверху можно украсить кусочками груши, орехами или ягодами. 4. Оставляем торт в холодильнике на ночь, чтобы крем застыл. Снимаем бортики и наслаждаемся легким и вкусным десертом! Приятного аппетита!