Куриные рулетики - приготовь на ужин! ?на 100грамм - 115.75 ккал?Б/Ж/У - 22.2/2.12/0.46? Ингредиенты: Куриное филе - 1,5 кг Натуральный йогурт - 50 г Сыр - 100 г Чеснок - 7 г Зелень - 50 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить. На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень,мелко рубленный чеснок, немного подсолить, натереть на терке 50 г сыра)все перемешать. Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на масле со всех сторон до румяной корочки,на медленном огне. После этого обмазать филе йогуртом, посыпать сыром 50 г и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 градусов(пока сыр не подрумянится). Приятного аппетита!

Диетические рулеты 120 ккал на 100 г На 4 рулета (2 порции): - Лаваш тонкий (тандырский), 1 лист - Творог мягкий, 500г - Чеснок, 3-4 зубчика - Петрушка, пучок - Укроп, пучок - Соль, по вкусу - Листья салата, 4-8 шт - Морковь, 1 шт - Капуста, 4-8 листов - Перец болгарский, 1 шт - Огурцы, среднего размера 2 шт - Морковь, капусту, перец и огурец тонко(!) порезать брусочками или соломкой - Зелень мелко порубить (можно блендером) - Чеснок мелко прубить или пропустить через пресс - Творог, чеснок и зелень хорошенько перемешать до однородности - Попробуйте и посолите по вкусу - Лаваш аккуратно разрезать на ровные 4 части (попалам и каждую половину снова попалам =) ) - Смазываем творогом с зеленью 2/3 кусочка лаваша, прокладываем листом салата, укладываем овощи и сворачиваем в рулет, чтобы ненамазанный "хвостик" оборачивал рулет последним

Творожные роллы ? на 100грамм - 246 ккал ? Б/Ж/У - 12/13/22 ? Ингредиенты: Творог - 200 г Сметана - 2 ч. л. Мёд - 1 ч. л. Чернослив - 7-8 шт. Изюм - горсть Кокосовая стружка - 1 ст. л. Горький шоколад - 10 г Миндаль - 8-10 шт. Приготовление: 1. Творог смешиваем с медом и сметаной. Если творог неоднородный, надо его сначала перетереть через сито. 2. Чернослив режем как можно мельче. 3. На пищевую пленку насыпаем ровным слоем кокосовую стружку и кунжут. 4. Сверху аккуратно порционно выкладываем творог и разравниваем с помощью ножа. 5. На творог раскладываем чернослив и изюм. 6. И, приподнимая один край пленки, сворачиваем все в рулет. Делается это очень легко! 7. Ставим наш рулет на 30-40 минут в холодильник. 8. Перед подачей на стол режем рулет на роллы, поливаем их растопленным шоколадом (растопить в микроволновке) и сверху украшаем орешком.

Полезная информация

Где какие витамины. Сохрани на стену,чтобы не потерять! А—морковь, цитрусовые, сливочное масло, сыр, яйца. D—молоко, яйца, печень трески, жирные сорта рыбы. Е—кукурузное, подсолнечное, оливковое масла; горох. К—зеленые лиственные овощи, шпинат, брюссельская, белокочанная и цветная капуста, крупы из цельного зерна. В1—свинина, овес, орехи (фундук). В2—отруби пшеницы, соевые бобы, капуста брокколи печень, яичный желток, сыр. РР—зеленые овощи, орехи, крупы из цельного зерна, дрожжи, мясо, в том числе куриное, печень, рыба, молоко, сыр. В5—дрожжи, бобовые, грибы, рис, печень, мясные субпродукты. В6—зеленые лиственные овощи, мясо, печень, рыба, молоко, яйца. В9—орехи, зеленые лиственные овощи, бобы, бананы, апельсины, яйца, мясные субпродукты. В12—дрожжи, морские водоросли, печень, икра, яйца, сыр, молоко, творог, мясо, рыба. Н—яичный желток, печень. Бета-Каротин — морковь, петрушка, шпинат, весенняя зелень, дыня, помидоры, спаржа, капуста, брокколи, абрикосы.

Время переваривания пищи: - Когда вы пьете воду на пустой желудок, она сразу же попадает в кишечник. - Фруктовые и овощные соки усваиваются 15 — 20 минут. - Смешанные салаты (овощи и фрукты) перевариваются в течение 20 — 30 минут. - Арбуз усваивается за 20 минут. - Дыням требуется для переваривания 30 минут. - Апельсины, виноград и грейпфруты также требуют для усваивания полчаса. - Яблоки, груши, персики, вишни и прочие полусладкие фрукты перевариваются за 40 минут. - Овощи такие, как помидоры, салат («роман», бостонский, красный, листовой, садовый), огурцы, сельдерей, красный или зеленый перец и другие сочные овощи, требуют для своей переработки 30—40 минут. - Чтобы организм переработал такие корнеплоды, как репа и морковь, потребуется не меньше 50 минут. - Авокадо, употребляемые монотрофно на голодный желудок, перевариваются 1-2 часа, т.к. они содержат большое количество жиров. - Для переваривания крахмалосодержащих овощей, таких как топинамбур, желуди, тыквы, сладкий и обычный картофель, ямс и каштаны, понадобится около часа. - Крахмалистая пища, вроде риса, гречки, лебеды, перловки в среднем переваривается 60—90 минут. - Бобовые — крахмалы и протеины. Чечевица, лимская и обычная фасоль, нут, каянус (голубиный горох) и др. требуют на усвоение 90 минут. - Семена подсолнуха, тыквы, дынной груши и кунжута перевариваются около двух часов. - Такие орехи, как миндаль, лещина, арахис, орех-пекан, грецкие и бразильские орехи усваиваются 2,5—3 часа. - Если семена и орехи на ночь замочить в воде, а потом растолочь, они быстрее усвоятся. - 1-2 часа - вода, чай, кофе, какао, бульон, молоко, яйца, сваренные всмятку, рис, рыба речная отварная. - 2-3 часа - яйца, сваренные вкрутую, омлет, рыба отварная морская, отварной картофель, хлеб. - 3-4 часа - курица и говядина (отварная), ржаной хлеб, яблоки, морковь, редис, шпинат, огурцы, жареный картофель, ветчина. - 4-5 часов - бобы (фасоль, горох), дичь, сельдь, жареное мясо. - 5-6 часов - грибы, шпик. Старайтесь не есть за 3-4 часа до сна. Все приведенные выше показатели являются усредненным значением. Время переваривания также зависит от индивидуальных особенностей организма и количества съеденной пищи. Если придерживаться принципа и не есть, пока в желудке есть пища, то вы сможете не только похудеть (вы не переедаете), но и сохранить здоровый желудочно-кишечному тракт. Постепенно желудок уменьшится в размере, а привычка не переедать останется с вами.

Муж сегодня работает, сделала себе любимой диетический обед: нерка с кабачками, помидоры, моцарелла, соус песто

Хумус • 100 г 208 ккал • Б 8.4 • Ж 16 • У 27 • 300 г сухого нута 1 лимон 1 зубчик чеснока 100 мл оливкового масла 60 г тахини (кунжутной пасты) 125 г томатов черри 1/2 рубленной красной луковицы 1/2 пучка кинзы 1 ч.л. кумина 1/2 ч.л. паприки (по желанию) 1/2 ч.л. соды соль, перец по вкусу Нут замочить в холодной воде на 8-12 часов, затем промыть, залить холодной водой так, чтобы она полностью его покрывала, добавить соду, довести до кипения и варить 50 минут. Посолить в конце приготовления. 100 мл воды, в которой варился нут, собрать. 425 г отваренного нута без жидкости выложить в чашу блендера, остальное отставить. Чеснок очистить, из лимона отжать сок. Нут пюрировать со 100 мл собранной воды, чесноком, кумином, 60 мл оливкового масла и тахини. Добавить соль и перец по вкусу. Все делала опять-таки в компактном измельчителе в два захода, без проблем. Готовый хумус выложить в сервировочную чашу, сделав по центру небольшое углубление. Помидоры нарезать кубиками. Кинзу вымыть, обсушить, оборвать листики. В отдельной посуде смешать оставшийся нут с луком, помидорами и кинзой, посолить и поперчить по вкусу, полить оставшимся маслом и перемешать. Салат выложить на хумус, посыпать паприкой. Подавать с лепешками, сухими хлебцами, крекерами либо овощными палочками. Помидоры и лук в мгновение ока нарезала с помощью насадки для кубиков.

?Куриный лентяй - очень простой пирог? ? На 100 гр - 136.42 ккал ? белки - 16.1 ? жиры - 4.52 ? углеводы - 6.96? Ингредиенты: Вареное куриное филе - 300 гр Мука - 50 гр Яйцо (некрупное) - 2 шт Молоко - 150 гр Сыр твердый низкой жирности - 50 гр 1/2 ч.л. разрыхлителя Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу Соль - по вкусу Можно еще использовать кабачок или цукини. Приготовление: 1.Куриное филе мелко нарезаем. 2.Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр (можно оставить немного сыра для посыпки) Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. Сверху выкладываем тонко порезанный кабачок 3.Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке! Приятного аппетита!

Проверено)