Рыба тушенная в сметане ?на 100грамм - 91.3 ккал?Б/Ж/У - 9.89/4.36/3.26? Ингредиенты: 500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т.д.) 250 г лука 300-400 г сметаны (кефира,йогурта) оливковое масло соль, перец Приготовление: Рыбка получается мягкая, нежная, со сливочным вкусом. На гарнир можно приготовить картофельное пюре. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций. Лук нарезать полукольцами. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Обжарить лук на оливковом масле. Добавить рыбу, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Котлеты из капусты на 100 гр: Калорийность 136.54; Белки 2,7; Жиры: 8,32; Углеводы: 14,89. Ингредиенты для приготовления капустных котлет: Капуста – 500 г Крупа манная – 2 столовых ложки Соль Сухари панировочные – 2 столовых ложки Масло растительное – 3 столовых ложки Вода –1 стакан Способ приготовления капустных котлет: Мелко нашинкованную капусту переложите в кастрюлю, добавьте воду и тушите до полуготовности. Затем аккуратно всыпьте, постоянно помешивая, манную крупу, соль и продолжайте варить ещё 10-15 минут. Когда капуста остынет, сформируйте котлетки, обваляйте их в сухарях и обжарьте на подсолнечном масле.

Баклажаны фаршированные по-каталонски?? Итого на 100 грамм 74 ккал Б/Ж/У 6 / 3.5 / 4.4 Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт Лук — 1 шт Чеснок — 3 зубчика Помидор — 1 шт Яйцо куриное — 2 шт Сыр нежирный (до 20%)— 100 г Зелень — 50 г Приготовление: 1. Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину. 2. Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и отправляем тушить на сковороду с добавлением водчик (без масла) 3. Мякоть баклажана нарезаем, солим и ждем пока выйдет сок с горечью, споласкиваем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. Снимаем с огня. 4. Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем. Затем добавляем в начинку, туда же отправляем немного зелени и 50 гр. натертого сыра. Все перемешиваем, солим, перчим, приправляем по вкусу. 5. Наполняем начинкой половинки баклажанов. 6. Посыпаем их тертым сыром и отправляем запекаются в духовку на 20-30 минут.

Низкокалорийный овощной гарнир ?на 100грамм - 36.96 ккал?Б/Ж/У - 1.62/1.42/4.68? Ингредиенты: 500 г стручковой фасоли 200 г свежих или консервированных помидоров 2-3 зубчика чеснока 1 головка репчатого лука 1 ч. л. орегано, перец Оливковое масло Приготовление: Нарезать стручки фасоли на небольшие полоски, сварить в течение 10 мин до готовности (или в течение 5 минут, если фасоль замороженная), выложить на дуршлаг, обдать холодной водой. Мелко нарезать лук, обжарить до мягкости. Помидоры нарезать кубиками, пропустить через пресс чеснок, добавить все вместе с перцем и орегано к луку, потушить еще 5-7 мин в кастрюле. Добавить фасоль, перемешать, далее тушеная с помидорами стручковая фасоль готовится под крышкой на медленном огне около 5 мин. Приятного аппетита!

Творожная запеканка "Фантазия" Итого на 100 грамм 63 ккал Б/Ж/У 12.2 / 0.1 / 3.2 Ингредиенты: Творог обезжиренный - 250 г Белок - 2 шт Фрукты - 90 г ( у нас по 30 г ананас, апельсин, манго и изюм) Подсластитель - по вкусу Приготовление: Взбиваем миксером творог с 2 белками и подсластителем. Нарезаем кубиками ананас, апельсин и манго, добавляем изюм. Смешиваем их с творожной массой, выкладываем в жаропрочную форму и ставим в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 20 минут. Такое лакомство на ужин точно придется по вкусу и вам, и вашим близким. Приятного аппетита!

БЖУ различных продуктов + энергетическая ценность

Фруктовый смузи с имбирём Итого на 100 грамм 63 ккал Б/Ж/У 1.9 / 0.2 / 14.4 Ингредиенты: Бананы 2 шт. Апельсины 2 шт. Свежий имбирь тертый 1 ч.л. Приготовление: Апельсины очистить от кожуры и белых плёнок. С бананов снять кожуру и порезать на кусочки. Имбирь очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке. Все ингредиенты измельчить блендером до однородности. Приятного аппетита!

3 стебля сельдерея 2 яблока 1 лимон 100г. изюма 100г. грецких орехов 150г. сметаны 1. Нарезаем дольками яблоки (заранее вымытые и очищенные от кожуры и сердцевины) 2. Сельдерей, поливаем их лимонным соком (если нет, можно использовать лимонную кислоту) 3. Всыпаем туда заранее распаренный и высушенный изюм, грецкие орехи и тщательно перемешиваем (можете посолить и поперчить) 4. Заправить салат сметаной и дадим немного настояться (примерно час). 5. Подавать салат можете украсив листьями салата.

Салат "Витаминка" Количество калорий в 100 граммах продукта: 34, Белков:1 г, Жиров:2 г,Углеводов: 4 г Состав: Капуста пекинская- 215 г Перец красный сладкий- 100,0 г Огурец 100 г Помидоры с кожицей (грунтовые)- 160 г Оливковое масло -10г Способ приготовления: нарезать, перемешать

Рацион на 1285 калорий К/Б/Ж/У за день 1285/82,7/43,5/139,3 Завтрак Два варёных яйца Хлеб ЦЗ 40 гр Сыр 30 гр Овощи 20 гр Финики 20 гр Итого КБЖУ 442/25,4/22/35,8 Перекус Банан большой 120 гр Итого КБЖУ 115/1,8/0,6/25,2 Обед Рыба с овощами в соевом соусе, 1 порция (рецепт ниже) Рис отварной (50 гр в сухом виде) Салат (морковь 50 гр, капуста 50 гр, лук 20 г, масло 5 гр, соль, перец) Итого КБЖУ 414/27,8/12,2/50,6 Перекус Апельсин большой 180 гр Итого КБЖУ 77/1,6/0,4/14,6 Ужин Рыба с овощами в соевом соусе, 1 порция (рецепт ниже) Салат (огурец 150 гр, помидор 150 гр, лук 20 гр, сметана 15% 20 гр) Итого КБЖУ 236/26/8,4/13,2 Рецепт рыбы На 4 порции: филе рыбы 500 гр ( пикша, можно взять хек или треску) морковь 50 гр лук репчатый 50 гр масло оливковое 20 гр соль, перец, сушеный чеснок и укроп соевый соус гр 30 ( разбавленный не густой) Филе рыбы нарезаем на средние кусочки. Сковороду смазываем маслом 10 гр и обжариваем рыбу со всех сторон. Затем вытаскиваем. Наливаем ещё масло 10 гр и обжариваем лук с морковью, кладем кусочки рыбы, наливаем воды немного и тушим минут 5, затем наливаем соевый соус по вкусу и специи кладём, тушим минут 10 до готовности!