?Кабачки, фаршированные курицей? ? На 100 гр - 35 ккал ? белки - 4 ? жиры - 0 ? углеводы - 4 ? Ингредиенты: • Кабачок - 4 шт • Куриное филе - 600 г • Чеснок - 7 г • Смесь прованских трав - 1 ч. л • Лук - 1/2 шт • Цедра лимона - 1 шт • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Куриное филе перемалываем на фарш. Из кабачков при помощи чайной ложки выскребаем мякоть - должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим. Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем. Вымешиваем. Раскладываем в кабачки. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут.

Морковный суп-пюре с чечевицей • 100 г 44 ккал • Б 2 • Ж 2 • У 4 • морковь 300 гр чеснок 3 зубчика 1 небольшая луковица 1/2 стакана оранжевой чечевицы 2 ст.л растительное масло 1 литр 200 мл вода или бульон 1/4 ч.л молотый мускатный орех 1 ч.л сушеного тимьяна 1 ст.л нарезанных листьев базилика соль и перец по вкусу Морковь очистить и нарезать кружками.Лук и чеснок очистить и нарезать, поджарить на растительом масле с травами и специями.Налить воду в кастрюлю,добавить морковь и готовить до мягкости моркови,после добавить чечевицу,поджарку,посолить и готовить до готовности чечевицы.После чего суп взбить в блендере,прогреть на плите ещё 1 минуту и подавать немедленно!

Постный "майонез" из авокадо с лимонным соком Нам понадобится: авокадо — 1 шт. лимонный сок — 1 ст. ложка орехи — 30-50 г чеснок — 2 зубчика соль — 0,5 чайной ложки Авокадо очищаем, удаляем косточку. Мякоть протираем через сито. Добавляем свежевыжатый лимонный сок. Туда же добавляем дробленые орехи, растертый чеснок и соль. Все перемешиваем. Если соус густой, то можно добавить холодную кипяченую воду. Вот и все, очень просто и быстро. Приятного аппетита!

Очень полезный и вкусный коктейль. Улучшает пищеварение. Энергетическая ценность на 100 г - 81,6 ккал, б - 2,7 г, ж - 1,3 г, у - 15,2 г. Ингредиенты: Кефир 2 % - 170 гр Банан - 70 гр Чернослив - 3-4 шт Способ приготовления: Чернослив промыть, если твердый, то предварительно залить кипятком и дать настояться. Засыпать в блендер чернослив, порезанный банан, влить туда кефир (можно попалам с молоком, если не любите кефир), взбить все вместе. Налить в бокалы, вставить соломинки и украсить по усмотрению. Приятного аппетита!

Овощные оладушки с сырной корочкой (на любой прием пищи) * на 100 гр 108.72 ккал Б/Ж/У 5.02/3.51/14.78 Вам понадобится: Кабачки 250 г Морковь 250 г Картофель 250 г Укроп 40 г Петрушка 40 г Яйцо куриное 2 шт. Крахмал картофельный 30 г Мука пшеничная 80 г Соль ½ ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 г Кетчуп 20 г Чеснок дольки 1 шт. Отличный завтрак для всей семьи Ингредиенты 1-го этапа: Кабачки 250 г Морковь 250 г Картофель 250 г Укроп 30 г Петрушка 30 г Овощи трём на крупной терке и отжимаем. Добавляем нарезанную зелень. Ингредиенты 2-го этапа: Яйцо куриное 2 шт. Крахмал картофельный 30 г Мука пшеничная 80 г Соль ½ ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Добавляем 2 взболтанных яйца, крахмал, муку, солим, перчим. На горячую сковородку выкладываем ложкой и обжариваем с 2х сторон. Выкладываем на противень. Ингредиенты 4-го этапа: Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 г Кетчуп 20 г Чеснок дольки 1 шт. Укроп 10 г Петрушка 10 г Готовим сырную корочку: тёртый сыр смешиваем с томатной пастой, чесноком и зеленью. Перемешиваем. Кладём сыр на оладьи. Запекаем в духовке до румяной корочки при 200 градусах. Приятного аппетита!

Молокочай - худеем за день от 0,5 до 2 кг Разгрузочные дни на молокочае, пожалуй, более всего популярны среди тех, кто стремится похудеть и поддерживать вес в норме. Ведь получившийся напиток вкусен и хорошо утоляет голод. При этом за день на чае с молоком уходит от 0,5 до 2 кг, зависит от того, сколько у вас лишнего веса. Разгрузочный день на мололкочае рекомендуется устраивать не чаще, чем раз в неделю. Ингредиенты 1. Молоко пастеризованное 1.5% жирности - 1,5 л 2. Чай зеленый - 3-4 столовые ложки Берем 1,5 литра 1,5% молока, доводим до кипения и засыпаем 3-4 столовых ложки зеленого чая, настаиваем до остывания. Пьем в течение дня вместо еды

Курица со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе ?на 100грамм - 74.48 ккал?Б/Ж/У - 9.5/1.97/4.37? Ингредиенты: - куриное филе - 330 гр - стручковая фасоль (замороженная) - 200 гр - морковь - 150 гр - лук порей - 100 гр - чеснок - 1 зубчик - соевый соус - 1 ст.л. - сок 1/4 лимона - соль, сушеный травы и перец - по вкусу - имбирь молотый - 1/2 ч.л. - сливки 10% - 100 гр - творожный крем-сыр типа Альметте (я использую козий) - 20 гр Приготовление: Куриное филе нарезать соломкой, сбрызнуть соком лимона и соевым соусом, поперчить и приправить травами (у меня Итальянские травы), добавить молотый имбирь и выдавленный через чеснокодавилку чеснок, перемешать и оставить мариноваться на то время, пока нарезаются овощи. Морковь промыть, почистить и нарезать соломкой, лук порей порезать полукольцами или помельче (по желанию), посолить лук и морковь по вкусу. Сливки смещать с мягким творожным сыром, взбить немного венчиком и пока отставить в сторону. Замаринованное филе выложить на раскаленную сковороду и тушить под крышкой (иногда помешиваю) 4-5 минут, затем добавить к курице стручковую фасоль, накрыть крышкой и тушить еще 4-5 минут. Добавить на сковороду лук и морковь, тушить постоянно помешивая около 8-10 минут, пока морковь не станет мягкой. Влить к курице и овощам сливочный соус, перемешать и довести до кипения, убавить огонь и тушить на небольшом огне еще минуты 3. Приятного аппетита!

Ленивая ПП-лазанья на обед! ?на 100грамм - 195.31 ккал?Б/Ж/У - 12.83/12.05/8.38? Ингредиенты: 120 гр армянского лаваша 500 гр говяжьего фарша Головка репчатого лука 4 ст.л. кетчупа 1 крупное яйцо 150 мл молока 100 гр сыра Черный перец, соль Приготовление: Фарш обжарить с порезаным луком на сухой а/п сковороде, добавить кетчуп и потушить минут 5! Сыр потереть на мелкой терке! Лаваш порезать на прямоугольники по размеру формы, получилось 6 штук! Уложить лаваш в форму, положить фарш, посыпать сыром и снова лаваш, фарш, сыр и так до конца! Яйцо смешать с молоком,солью,перцем,залить лазанью и сверху посыпать сыром! Запекать в разогретой духовке при 200 градусах 40 минут! Приятного аппетита!

Творожная запеканка с морковью (100 гр - 88 ккал)? Ингредиенты: 1 кг моркови 4 яйца 300 г творога щепотка соли кунжут или орехи 20 гр масло раст 1 ч л Приготовление: Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Отделить желтки от белков. Желтки взбить до посветления, белки с щепоткой соли - до устойчивых пиков. В желтки добавить творог, перемешать до однородности. В творог вмешать морковку, потом добавить белки и аккуратно перемешать. Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом. Выложить морковную массу и разровнять. Посыпать кунжутом или орехами (любыми). Запекать минут 40 в духовке, разогретой до 180 градусов. Для подслащения можно добавить мед!

Пшеничная лепёшка • 100 г 147 ккал • Б 7 • Ж 7 • У 14 • 100 г. муки щепотку соли 1/4 ч.л разрыхлителя 50 мл тёплой воды Начинка: грибы сыр бекон помидор Просеять муку,добавить соль,разрыхлитель.Влить воду и замесить тесто.Оно не должно прилипать к рукам. Оставить на 15 минут,укрыв полотенцем. За это время обжарить бекон,помидоры и грибы. Раскатать как можно тоньше и обжарить на сухой сковородке по 1 мин.с каждой стороны. Выложить на тарелку,положить начинку.