ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ С ТВОРОЖНО-ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ Ингредиенты для одного такого яблочка: • Яблоко; • Ложка творога 1,8% – 30 г; • Ложка молока 0,5%; • Подсластитель (у меня была таблетка стевии); • Ваниль для аромата. Приготовление: 1. Яблоко помыть, отрезать верхушку, вырезать внутреннюю часть. 2. Смешать творог, молоко, подсластитель, ванилин, но так, чтобы по консистенции он напоминал густую сметану. 3. Разогреть духовку. 4. Наложить крем в яблоко. 5. Отправить яблоко в духовку на 20-30 минут. Чтобы оно хорошо пропеклось и не теряло воду, используйте силиконовые и бумажные формочки. По калорийности на одно запеченное яблоко с творожным кремом получается (вес 70 г.) 66,70 ккал. Б: 5,96 г. Ж: 0,87. У: 8,34

Полезный десерт "Банановые трубочки" На 4 порции (154 ккал на порцию) 30-40 грамм семечек льна; 100 грамм сушеных бананов; Столовая ложка кокосовой стружки; Столовая ложка какао; Банан; Ягоды для украшения. 1. Измельчаем сушеные бананы на мясорубке или блендере. 2. Цельные семечки льна смешиваем с этой массой, туда же добавляем какао и стружку кокоса; 3. Все перемешиваем. Масса будет довольно тугой, выкладываем ее слоем толщиной 0,7-1 см на полиэтилен или кальку в форме прямоугольника (приблизительно 8*10 см). 4. Разрезаем банан поперек пополам, каждую из частей разрезаем вдоль на 4 части. 5. Ломтик банана кладем на смесь, выложенную на кальку, и заворачиваем как ролл. Плотно прижимаем и придаем ровную форму. 6. Трубочку режим пополам или на 3 части. Так проделываем со всей массой и кусочками банана.

ПП-лепешка,а-ля хачапури ?на 100грамм - 207.95 ккал?Б/Ж/У - 16.14/13.58/9.52? Ингредиенты: 2 яйцо,1 белок, ~2 ст.л. мягкого творога 4 ст.л. овсяных отрубей ~150 г сыра Адыгейский (натереть),можно взять Моцареллу тоже вкусно. На Ваш вкус! Специи по желанию Приготовление: Все ингредиенты смешать,должна получится густая "кашица"и на хорошо разогретую сковороду выкладываем, обжариваем с двух сторон(без масла!!!) Приятного аппетита!

?Чем заменить майонез?? Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен. Заменяем майонез на соус: 3 ст ложки оливкового масла 1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса 1 ч ложка горчицы 7 ст ложек сметаны соль и перец - по вкусу. Приготовление: 1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец. 2. Добавляем сметану и перемешиваем. 3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.

?Завтрак для ленивых? ? На 100 гр - 164.52 ккал ? белки - 14.82? жиры - 4.38? углеводы - 16.9 ? Ингредиенты: Творог 2% - 180 гр Яйцо куриное - 2 шт. Крупа манная - 3 ст.л. Приготовление: 1. Все ингредиенты перемешать и на ночь в холодильник. А если утром замесили, то минут на 20-25 в морозилку. 2. Затем посыпать стол манкой и сделать из этой массы творожной колбаску, разрезаем на маленькие части и в кипящую воду. Варить 5 минут после закипания. При подаче полить вареньем) Приятного аппетита!

5 потрясающих рецептов диетической лазаньи! 1. Лазанья из кабачков: супер-полезный ужин! ?на 100грамм - 81.73 ккал?Б/Ж/У - 10.28/2.68/3.74? Ингредиенты: Куриное филе – 300 г Кабачки – 400 г Морковь – 1 шт Яйцо – 1 шт Лук репчатый – 1 шт Йогурт натуральный – 4 ст. л Сыр нежирный – 100 г Томатная паста – 1 ст. л Соль, перец – по вкусу Приготовление: Куриное филе перемолоть на фарш. На сковороде обжарить с небольшим количеством масла куриный фарш, рубленый лук, тертую морковь, добавить немного воды и потушить в течение 10 минут на слабом огне. Добавить томатную пасту и обжарить минуты 3, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу. Кабачок нарезать на тонкие пласты. Половину кабачковых пластов выложить в огнеупорное блюдо с плоским дном. На кабачки выложить половину обжаренного фарша. В миске взбить венчиком яйцо с йогуртом и солью. На фарш вылить половину яично-йогуртовой смеси. Дальше повторить все слои. Посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности. Как только кабачок стал мягким, а сыр зарумянился, можно вынимать из духовки. Лазанья готова, подавать в горячем виде. 2. Ленивая лазанья, очень просто и вкусно! ?на 100грамм - 110.66 ккал?Б/Ж/У - 9.45/4.52/8.07? Ингредиенты: фарш куриный - 500 гр. 2 луковицы 500 гр. свежих грибов лаваш (тонкий) молоко - 1 ст. 1 ст.л. муки сыр нежирный Приготовление: Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно), в форму для запекания и выкладываем слоями: - лаваш - фарш -лаваш -грибы -лаваш и т.д. Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки. Грибы можно заменить помидорами или добавить туда еще помидоры. Кому как захочется. 3. Белковый ужин: сырная лазанья ?на 100грамм - 155.11 ккал?Б/Ж/У - 16.61/8.81/2.54? Ингредиенты: Репчатый лук 3 шт. Помидоры 3 шт. Фарш куриный 700 г Томатная паста 3 ст. л Сыр твердый маложирный 700 г Зелень 15 г Соль, перец по вкусу Приготовление: 600 г сыра нарезать тонкими пластинами 2-3 мм, оставшуюся часть - натереть на крупной терке. Томаты нарезать на тонкие кружочки. Лук и фарш потушить в небольшом количестве воды. К начинке добавить 4 столовые ложки томатной пасты и воды при необходимости. Тушить 10 минут на среднем огне. Посолить, поперчить. В квадратную небольшую форму выложить слой сыра, на него слой начинки. Повторить слои по необходимости. Последним слоем выложить тертый сыр и кружочки томатов. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут. Подавать на стол в форме, украсив зеленью. 4. Курино-сырная лазанья без теста ?на 100грамм - 151.17 ккал?Б/Ж/У - 16.07/8.49/2.64? Ингредиенты: Фарш куриный 700 г Красный лук 3 штуки Помидоры 3 штуки Томатная паста 3 столовые ложки Зелень 15 г Сыр твердый маложирный 700 г Соль, перец по вкусу Приготовление: 600 г сыра нарезать тонкими пластинами 2-3 мм, оставшуюся часть - натереть на крупной терке. Томаты нарезать на тонкие кружочки. Лук и фарш потушить в небольшом количестве воды. К начинке добавить 4 столовые ложки томатной пасты и воды при необходимости. Тушить 10 минут на среднем огне. Посолить, поперчить. В квадратную небольшую форму выложить слой сыра, на него слой начинки. Повторить слои по необходимости. Последним слоем выложить тертый сыр и кружочки томатов. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут. Подавать на стол в форме, украсив зеленью. 5. Диетическая овощная лазанья ?на 100грамм - 123.75 ккал?Б/Ж/У - 5.21/2.99/19.83? Ингредиенты: Листы для лазаньи - 5 шт. Кабачок - 150 г Баклажан - 150 г Кешью - 30 г Томатная паста - 8 ст.л. Вода - 50 мл. Соль – по вкусу Приготовление: Залить орехи водой и оставить на 1-2 часа часа. Взбить блендером орехи с водой и солью. Кабачки и баклажаны помыть, порезать вдоль. Смазать дно формы томатной пастой. Поверх томатной пасты положить лист лазаньи и затем слой кабачков. Смазать ореховой пастой. Затем снова положить лист лазаньи, а на него - слой баклажан и смазать троматной пастой. Сделать несколько слоев. Накрыть лазанью сначала пергаментной бумагой, затем фольгой и закрепить края. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 40 минут. Приятного аппетита!

Фитнес-салат с тунцом на ужин ?на 100грамм - 62.22 ккал?Б/Ж/У - 8.58/2.27/1.96? Ингредиенты: 1/2 банки тунца в собственном соку Листья салата (большой пучок) 1 помидор Натуральный йогурт 50 г Сыр нежирный 50 г Соль, перец по вкусу Приготовление: Листья салат промыть, обсушить и порезать довольно мелко. Помидор нарезать мелким кубиком, добавить йогурт и тунец. Хорошо перемешать вилкой, немного "помять". Добавить соль и перец. Вылить эту заправку к листьям салата и посыпать сыром, натертым на крупной терке. Приятного аппетита!

Диетическая запеканка с курицей и тыквой. Вам потребуется: Филе куриной грудки Чеснок (2 зубчика) Тыква Помидоры (2 шт.) Сыр или мёд Базилик Яйца (на не большую порцию 2 яйца) Соль и перец не обязательно, но можно добавить по вкусу. Как готовить: 1. Режем кубиками помидоры, тыкву и куриную грудку. 2 яйца разбиваем в миску и перемешиваем. Трём сыр и режем ломтиками чеснок. Должно всё выглядеть примерно так, как это показано на фотографии. 2. Нижний слой формы укладываем тыквой и помидорами. Сверху кладём кусочки куриного филе. Чуточку уплотняем. 3. Заливаем всё яйцами. 4. Кладём в них ломтики чеснока и посыпаем всё зеленью. Если вы не любите базилик, используйте любую другую приправу. 5. Сверху ещё одним слоем кладём тыкву и помидоры, можно добавить курицу. Сверху посыпаем сыром или мажем мёдом. 6. Отправляем всё в духовку на 40-50 минут. Температура должна быть около 210 градусов.

На заметку ✏

Свинина с лимонным соусом Рецепт на 4 порции, в одной порции 193 Ккал. тонкие ломтики свинины без костей - 8 шт. молоко с низким содержанием жира - 170 г. чеснок - 2 зубчика лимонная цедра - 2 ч.л. лимонный сок - 3 ст.л. измельченный свежий или сушеный тимьян - 1 ст.л или 1 ч.л. соответственно мука - 1.5 ст.л. масло оливковое - 2 ч.л. 1. В небольшой миске соединить лимонный сок (2 ст.л.), цедру, тимьян и мелко рубленый чеснок. 2. Ломтики свинины отбить и натереть полученной смесью. Мясо поместить в закрытую посуду и оставить мариноваться (время может варьироваться от 1 часа до 1 суток). 3. Мясо выложить на плоскую ровную поверхность, каждый ломтик посолить, поперчить, посыпать мукой. 4. Отбивные обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла до золотистой корочки. После этого залить мясо молоком и тушить на небольшом огне до загустения соуса. 5. Мясо выложить на блюдо. 6. В отдельном салатнике взбить оставшуюся молочную массу и столовую ложку лимонного сока. Добавить соль, перец, перемешать. 7. Перед подачей на стол полить полученным соусом мясные ломтики.