Самые популярные смузи по версии Марты Стюарт Приготовление: Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы. Ягодный смузи с овсяными хлопьями: 1 стакан нарезанной клубники 1 нарезанный банан 1/4 стакана сырого миндаля 1/2 стакана овсяных хлопьев 1 стакан нежирного ванильного йогурта 1 чайная ложка кленового сиропа Смузи с манго и йогуртом: 1/4 чайной ложки корицы 1,5 стакана нежирного йогурта 2,5 стакана нарезанного замороженного манго 1 столовая ложка меда сок половины лайма Зеленый смузи с имбирем и персиком: 2 пучка шпината 1 чайная ложка тертого имбиря 2 стакана нарезанного персика 2 чайных ложки меда 1,25 стакана воды Тропический черничный смузи: 2 чайных ложки сахара 1 стакан нарезанного ананаса 1,5 стакана замороженной черники или голубики 1 апельсин, нарезать на четвертинки 1/2–3/4 стакана воды

КУРИЦА В ОВОЩНОМ РАГУ (ужин) на 100 г 124.9 ккал Б/Ж/У 9.99/8.54/2.28 Ингредиенты на 4 порции: 1 небольшая курица (около 1,6 кг вместе с кожей и костями) 2 средних кабачка или 1 побольше (около 400-450 г в сумме) 2 небольших луковицы 1 средний сладкий перец 400 г томатов в собственном соку 2 крупных зубчика чеснока горсть листьев зеленого базилика (с сухим будет не так ароматно) соль и перец по вкусу Срезаем куриное мясо с костей. Перец, кабачок и лук крупно рубим. В сотейнике на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В 2 захода обжариваем курятину до золотистой корочки, примерно по 2 минуты на заход. Перекладываем на тарелку. Уменьшаем огонь до среднего, кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем перец и кабачок, жарим, помешивая, еще 10 минут. Возвращаем в сотейник курицу, кладем размятые томаты вместе с соком. Солим по вкусу, перемешиваем, доводим до кипения и тушим 20 минут, до готовности овощей и курицы. Добавляем натертый чеснок и мелко нарубленный базилик, выключаем огонь и даем постоять 5 минут. Подаем со свежим хлебом.

Фитнес - - конфеты. Вкусно и полезно! В одной конфете 50 ккал, 1 г белка, 2 г жира, 6 г углеводов Ингредиенты: - 200 г овсяных хлопьев; - 50 г орехов; - 100 г кураги; - 20 г меда; - 20 г оливкового масла. Приготовление: 1. Измельчаем орехи и курагу. 2. Смешиваем. Добавляем к ним хлопья, мед и масло. Тщательно перемешиваем. 3. Формируем шарики и отправляем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку до тех пор, пока конфетки не станут золотистыми. В среднем минут 15-20, но все зависит от духовки и размера конфет.

Диетическая запеканка с курицей и тыквой. Вам потребуется: Филе куриной грудки Чеснок (2 зубчика) Тыква Помидоры (2 шт.) Сыр или мёд Базилик Яйца (на не большую порцию 2 яйца) Соль и перец не обязательно, но можно добавить по вкусу. Как готовить: 1. Режем кубиками помидоры, тыкву и куриную грудку. 2 яйца разбиваем в миску и перемешиваем. Трём сыр и режем ломтиками чеснок. Должно всё выглядеть примерно так, как это показано на фотографии. 2. Нижний слой формы укладываем тыквой и помидорами. Сверху кладём кусочки куриного филе. Чуточку уплотняем. 3. Заливаем всё яйцами. 4. Кладём в них ломтики чеснока и посыпаем всё зеленью. Если вы не любите базилик, используйте любую другую приправу. 5. Сверху ещё одним слоем кладём тыкву и помидоры, можно добавить курицу. Сверху посыпаем сыром или мажем мёдом. 6. Отправляем всё в духовку на 40-50 минут. Температура должна быть около 210 градусов.

Йогуртовый "торт" Итого на 100 грамм 58 ккал Б/Ж/У 6.0 / 1.3 / 5.9 Ингредиенты: йогурт натуральный 300 г молоко 0,5% 300 мл желатин быстрорастворимый 35 г Dr.Oetker лимонный сок 1 ст. л. стевиозид по вкусу какао-порошок 1 ст. л. клубничное пюре 240 мл примерно вода 50 мл Приготовление йогуртового "торта" Шаг 1 Лучше брать форму 22см (если разъемная, то бока проложить лентой из бумаги для запекания, чтобы края торта были ровными, когда будете доставать его). Достаньте йогурт из холодильника, чтобы он приобрел комнатную температуру (*Обязательно!!иначе не получится воздушного суфле) Шаг 2 30 гр. желатина залить молоком и оставить на 10 минут.Затем поставить на огонь и нагревать, не давая закипеть, при постоянном помешивании до полного растворения. Снять с огня, дать немного остыть. Шаг 3 В это время взбить йогурт миксером, ввести стевиозид, лимонный сок, снова взбить до однородности (*чем дольше мы взбиваем, тем более воздушным получается желе!!). Затем тонкой струйкой влить молоко с растворенным в нем желатином при постоянном помешивании. Снова взбить до однородности (минут 10 или даже 15, чтобы торт получился воздушным как суфле:) Шаг 4 Отделить 1/4 часть йогуртовой массы (*где-то 150 мл.), добавить просеянный порошок какао, перемешать. Шаг 5 В разъемную форму вылить йогурт с какао, поставить в морозильник на 10 минут. На застывший слой вылить остальную массу, поставить в холодильник до полного застывания. Шаг 6 Для клубничного слоя залить 5 гр. желатина водой, оставить на 10 минут. Нагреть, все время помешивая, до полного растворения желатина, до кипения не доводить (*я нагревала на водяной бане). В клубничное пюре добавить стевиозид по вкусу, немного остывший желатин, перемешать. Вылить клубничное желе на йогуртовый слой. Поставить в холод для застывания.

??5 рецептов диетических маффинов для перекуса?? Эти маффины можно есть когда и где угодно, каждый раз заново открывая их нежный вкус! Лучшего перекуса не найти! Сохрани себе!? 1. Банановые маффины на кефире ?на 100грамм - 157.14 ккал?Б/Ж/У - 5.49/0.89/31.11? Ингредиенты: 2 спелых банана 200 г обезжиренного кефира 200-300 г цельнозерновой муки (либо молотых овсяных хлопьев) 2 ст. л. мелкого изюма 5 г разрыхлителя (или соды, гашеной уксусом) За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: Бананы размять вилкой. Добавить кефир и изюм. Смешать муку с разрыхлителем. Перемешать все ингредиенты, замесить тесто (немного гуще, чем на оладьи). Выложить тесто в формочки для кексов. Выпекать при температуре 180-200 градусов около 40 минут. 2. Диетические шоколадные маффины ?на 100грамм - 190.45 ккал?Б/Ж/У - 7.43/5.85/27.31? Ингредиенты: - Мука 1 стакан (овсяная или цельнозерновая) - Куриное яйцо 1 шт. - Разрыхлитель 1 ч. ложка - Какао-порошок 2 ст. ложки - Яблоко 1 шт. - Творог обезжиренный 50 гр. - Яблочный сок 50 гр. - Оливковое масло 2 чайных ложки. - для сладости сахарозаменитель по вкусу За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: С помощью миксера взбить яйцо с сахарозаменителем в крепкую пену. Смешать сухие ингредиенты – муку, разрыхлитель, какао. Ввести яичную смесь и тщательно перемешать. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками. Добавить в мучную смесь сок, творог, оливковое масло, яблоки и перемешать. Этого теста хватит для изготовления 12 маффинов. В каждую формочку выложить тесто до половины объема. Поместить в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекать на протяжении 30 минут. Готовые маффины поднимутся «шапкой» над бортиками формочек. 3. Овощные маффины с курицей ?на 100грамм - 79.52 ккал?Б/Ж/У - 7.75/3.92/3.34? Ингредиенты: 1 кг фарша из куриных грудок 1 небольшой кабачок 2 моркови среднего размера 2 луковицы среднего размера небольшой пучок петрушки небольшой пучок укропа соль, черный перец по вкусу 1 столовая ложка оливкового масла За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: 1. Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне 10 минут. 2. Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим. 3. Смешиваем вместе фарш, обжаренные лук и морковь, кабачок, зелень. 4. Добавляем специи. 5. Формируем из массы шарики и выкладываем их в формы для маффинов. 6. Печем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30–40 минут 4. Творожно-тыквенные маффины ?на 100грамм - 98.81 ккал?Б/Ж/У - 8.86/2.84/10.73? Ингредиенты: 350 г тыквы 350 г обезжиренного творога 2 яйца 50 г изюма 50 г овсяных хлопьев 80 г кефира обезжиренного 30 г любых орехов сода на кончике ножа корица, немного соли За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: Тыкву натереть на мелкой терке, овсянку измельчить в блендере. Смешать все ингредиенты в миске (кроме орехов). Выложить массу в силиконовые формочки для кексов, посыпать сверху орехами и выпекать в духовке при 180 градусах минут 40-45 (корочка должна быть румяной). Кексы получаются очень нежными, вынимать из формочек - полностью остывшими и осторожно. Сверху присыпать орехами. 5. Чудо-маффины из тунца ?на 100грамм - 76.49 ккал?Б/Ж/У - 12.63/1.95/1.55? Ингредиенты: • банка консервированного тунца в собственном соку 170 г • 1 помидор • 1 яйцо и 1 белок • молотый чеснок, зелень За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: Тунец высыпаем в мелкое сито чтобы вышла лишняя вода. Обсушенную массу тунца кладем в миску, давим вилочкой. Добавим мелко нарезанный помидор, зелень, специи и желток! Отдельно взбиваем белки до пены, они должны увеличится раза в 2-3. Добавляем их к фаршу и ложкой очень аккуратно и нежно связываем между собой! Раскладываем по силиконовым формочками и в духовку на минут 40, при 190 градусах. Украшаем кунжутом. Приятного аппетита!

Коктейль из кефира, зефира и банана! Полезная вкусняшка! ?на 100грамм - 99.58 ккал?Б/Ж/У - 2.46/1.17/20.18? Ингредиенты: Кефир или несладкий йогурт — 1 стакан (220г); Банан — 1шт (170-200г); Зефир — 1шт (50г). За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: В блендер добавляем банан, зефир и кефир. Всё хорошо взбиваем, разливаем по бокалам и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Ватрушка низкокалорийная. а основу самого теста и начинки взят нежирный творог ( 2 %). Сладость за счет начинки, а именно ее состава- чернослива! Получилась удачная хрустящая корочка и мягкая начинка! Еще хорошее сочетание - аромат какао и ванильной начинки. Рецепт: Творог 2% 250 г. яйцо 1 шт. ванилин 1 пакетик или натуральный ванильный экстракт какао 1 ст л разрыхлитель теста 1 ч л (или соды на кончике ложки) чернослив - горсть( можно другу начинку, на любителя) мука ( овсяная+ ржаная) 3 ст л Из большей части творога делаем тесто: добавляем яйцо, разрыхлитель, какао, муку, вымешиваем тесто ( оно такое не совсем мучное, но держит форму), тесто отправляем в холодильник на часик. Начинка- в блендере смешиваем творог и чернослив, добавляем ванилинчик, тоже пусть постоит в холодильнике немножечко. Из данного количества у меня получились 2 хорошие ватрушки )) Делим на две части тесто: из одной делаем низ ватрушки, другой потом будем накрывать начинку. Поскольку тесто творожистое, то аккуратненько формируем лепешечку и выкладываем на листик, свержу начинку, еще сверху вторую часть теста. Берем скалку, обматываем пленкой ( обычным пакетом) и аккуратно раскатываем в одном направлении ( сверху вниз и обратно), таким образом уплощаем наши ватрушки. Ну вот и все! Теперь в подогретую духовку на мин 25-30 до подрумянивания. Кушаем как горячими, так и холодными!!! Отлично сочетаются с йогуртом или кефиром!

Сырники с черносливом и курагой без жарки ?на 100грамм - 189.52 ккал?Б/Ж/У - 11.63/6.27/22.6? Ингредиенты: Творог — 250 г. Яйцо — 1 шт. Чернослив — 10 шт. Курага - 10 шт. Овсяная мука — 20 г Корица — 1 ч.л. Соль — щепотка Приготовление: Творог взбить миксером, добавить яйцо, еще раз тщательно перемешать. Добавить муку, корицу, щепотку соли - перемешать. Сформировать сырники, внутрь каждого положив чернослив! Запекать в духовке. Приятного аппетита!

Так ты его любишь? - Сложно сказать, что я кого-то люблю. К первому я давно привязана, а вторым сильно заинтересована. А люблю я пожрать.