СУШКА ТЕЛА! (в частности для тех у кого пик физ. нагрузок приходится на понедельник,среду и пятницу!) Сохрани себе на стену! Коктейль: ложка корицы,пару ломтиков лимона,пол ложки меда,тертый имбирь-на кружку горячей воды-за 20 мин до еды! Понедельник: Утро: коктейль,1 яйцо,10 чайных ложек гречки+зелень+сок лимона.* Обед:10 чайных ложек гречки,150гр. курятины,1 огурец,3 ломтика лимона Ужин: капуста + лимон! зеленый чай. Вторник: Утро:коктейль,10ч.л.гречки*,сельдерей. Обед:200г.обезжиренного творожка, сыр пару ломтиков,лимон-3,зеленый чай Ужин: кефир – стакан + лимон.(2 ломтика) Среда: Утро: овсянка, Коктейль. Обед: вареная семга-200г,сельдерей,1 огурец ,лимон Ужин : капуста + зелень и лимон Четверг: Утро:10ч.л.гречки*,сельдерей. Коктейль. Обед: 200г.творога,сыр,лимон,зеленый чай, Ужин: стакан кефира + лимон.(2 ломтика) Пятница: Утро:10 ч.л.гречки*,1 яйцо, Коктейль. Обед: курятина-150г,10л.гречки,лимон,сельдерей Ужин: капуста + лимон и зелень. Суббота: Утро: 100г.творога,пару ломтиков твердого сыра! Коктейль Обед: 100г.творога,лимон(3 ломтика) Ужин: немного твердого сыра + красное сухое вино!(пару бокалов) Воскресенье: Утро: 10ч.л.гречки* , сельдерей Обед: 10 ч. л. гречки*,лимон ,сельдерей, редис, зеленый чай! Ужин: Кефир(стакан) +лимон

Свекольный салат с маринованными огурцами ?на 100грамм - 161.52 ккал?Б/Ж/У - 8.59/11.9/5.39? Ингредиенты: Свекла - 300 г (вареная) Яйцо - 2 шт Сыр - 90 г Огурцы маринованные - 1 шт Натуральный йогурт - 3 ст. л Горчица - 1 ч. л Грецкие орехи - 90 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Свеклу нарежьте кубиками. Яйца, маринованный огурец, сыр нарежьте кубиками. Орехи измельчите с помощью скалки или ножа. Соедините подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите. В йогурт добавьте горчицу, перемешайте и заправьте салат. Приятного аппетита!

7 низкокалорийных запеканок с курицей, разнообразьте свое меню!?? Сохрани себе!? 1. Запеканка капустная с куриным фаршем ?на 100грамм - 77.56 ккал?Б/Ж/У - 7.72/3.52/3.78? Ингредиенты: Белокочанная капуста ½ штуки Лук репчатый 1 штука Куриный фарш 500 г Яйцо куриное 2 штуки Томатная паста 2 ст. ложки Натуральный йогурт 100 мл Соль, перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут. 2. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде с оливковым маслом до мягкости. Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. 3. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить. 4. Смазать оливковым маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса. 5. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами. 6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. 2. Запеканка из куриной грудки ?на 100грамм - 97.88 ккал?Б/Ж/У - 14.55/3.05/3.12? Ингредиенты: Куриная грудка - 500 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Перец болгарский (красный) - 1 шт Яйцо - 1 шт Йогурт натуральный - 5 ст. л Чеснок - 5 г Сыр нежирный - 50 г Приправа для курицы - 1 ч. л Масло оливковое - 1 ч. л Зелень - по вкусу Приготовление: Филе мелко порубить ножом. Посолить , добавить специи и приправы. В отдельной посуде перемешать 1 яйцо и йогурт. Залить смесью филе,перемешать. Отставить в сторону. Нашинковать овощи :морковь на крупную терку,лук мелко ,перец брусочками. На сковороде (или в мультиварке) на масле слегка обжарить овощи,посолить, поперчить. Выложить их на дно формы ,в которой будем запекать(или разровнять на дне мультиварки). Далее выложить слой птицы. Сверху сыр с зеленью. Программа ВЫПЕЧКА (30 минут)-для мультиварки. Если вы готовите блюдо в духовке, то температуру установить 180С, время примерно 30 минут. Такую запеканку можно кушать из формочек или перевернуть на блюдо. 3. Очень простая запеканка с гречкой и курицей ?на 100грамм - 161.31 ккал?Б/Ж/У - 16.98/3.96/13.93? Ингредиенты: 300 г куриного филе 4 ст. л. готовой (отварной) гречки 100 г овощной смеси 3 яйца соль, перец, специи по вкусу Приготовление: Мясо режем на мелкие кусочки. Добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем, выливаем в форму для выпечки и отправляем в духовку. Выпекать при 180 градусах 45-50 минут. 4. Гречневая запеканка с курицей: сбалансированный обед! ?на 100грамм - 161.21 ккал?Б/Ж/У - 17.9/4.09/13.94? Ингредиенты: Гречневая крупа - 250 г Куриная грудка - 600 г Яйца - 2 шт Лук - 1 шт Йогурт натуральный - 5 ст. л Сыр - 100 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Гречку отварить до готовности, в соответствии с инструкцией на пачке, в немного подсоленной воле. Курицу отварить, отделить от костей и расщепить руками на небольшие кусочки. Репчатый лук нарезать тонкими четверть-кольцами. На сковороде разогреть масло и поочередно с интервалом в 5 минут выложить сначала репчатый лук, а затем курицу. Суммарно обжаривать все это около 7 минут. Добавить в сковороду 2 столовые ложки йогурта, посолить и поперчить, перемешать и тушить 3 минуты. Сыр натереть на мелкой терке. В пиале взболтать куриные яйца с 3-мя ложками йогурта. Форму для запекания смазать маслом при помощи кулинарной кисти. Выложить в нее половину гречки и присыпать третью сыра. Следующим слоем выложить в форму куриное мясо и также присыпать третью сыра. Далее засыпаем блюдо оставшейся гречкой, равномерно вливаем яйца взбитые со сметаной и присыпаем оставшимся сыром. Форму убирать в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут. Наша гречневая запеканка готова, можно нарезать ее порционными кусочками и подавать гостям с салатами из свежих овощей. 5. Овощная запеканка с курицей: правильный обед! ?на 100грамм - 91.46 ккал?Б/Ж/У - 7.53/5.04/4.07? Ингредиенты: Фарш из куриного филе – 400 г Кабачки – 650 г Морковь – 2 шт Лук – 1 шт Яйцо – 1 шт Йогурт натуральный – 3 ст. л Сыр – 100 г Томатная паста – 2 ст. л Чеснок – 7 г Оливковое масло - 2 ст. л Соль, перец – по вкусу Приготовление: Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук и зубчики чеснока. Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку. Готовить 3-4 минуты до мягкости. Часть смеси добавить в фарш, туда же вбить яйцо, посолить по вкусу и перемешать. Кабачки натереть на мелкой терке. Соединить кабачок с морковью и луком. Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить часть овощной смеси. Выложить фарш. Сверху выложить оставшуюся часть овощной массы. Йогурт соединить с томатной пастой и вылить в форму. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром. 6. Запеканка из кабачков с курицей и помидорами ?на 100грамм - 38.49 ккал?Б/Ж/У - 2.88/0.97/4.43? Ингредиенты: Кабачки - 5 шт Куриное филе - 400 г Яйца - 4 шт Натуральный йогурт - 150 г Лук - 3 шт Помидор - 7 шт Сыр - 100 г Томатная паста - 2 ст. л Соль, перец - по вкусу Приготовление: Куриное филе смолоть в фарш. Лук обжарить на сковороде без масла, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок.Помидоры нарезать кружочками. Яйца взбить с йогуртом, посолить. На форму выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить йогуртово-яичной смесью, посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. 7. Куриная запеканка с грибами и сыром на ужин ?на 100грамм - 82.8 ккал?Б/Ж/У - 12.64/2.77/1.42? Ингредиенты: 200 г филе курицы 200 г шампиньонов 100 г йогурт натуральный 1 яйцо целое 2 яичных белка; Тертый нежирный сыр 30 г Перец черный, соль по вкусу Приготовление: 1. Курицу отварить так, как вы любите 2. Шампиньоны отварить 3. Все мелко порезать 4. Яйцо взбить с белками, посолить 5. Йогурт смешать с перцем и солью 6. Все ингредиенты соединить, выложить в форму или формочки и запекать до готовности минут 30-40. 7. Посыпать тертым сыром, а затем снова отправить запеканку в духовку на несколько минут. Приятного аппетита!

Парфе с клубникой, киви и кукурузными хлопьями. Вам потребуется: Клубника – 8 шт Киви – 2 шт Обычный йогурт – 2 стакана Кукурузные хлопья – ½ стакана Мед (опционально) Как готовить: 1. Выложите в 2 стакана на дно слой йогурта (пару ложек). 2. Затем выложите слой нарезанной клубники, йогурт, киви и хлопья. 3.Снова йогурт – хлопья – киви – клубника. 4. Украсьте мятой. Для сладости можно выложить немного меда.

Рецепты соусов к различным блюдам!???? Сохрани себе!?

Гречнево-куриные котлеты ?на 100грамм - 113.25 ккал?Б/Ж/У - 8.42/6.03/6.58? Ингредиенты: Куриный фарш - 400 гр. Вода - 0.3 л. Гречневая каша - 100 гр. Репчатый лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Соевый соус - 2 ст. л. Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр. Соль (по вкусу) - 2 гр. Панировочные сухари (по вкусу) - 20 гр. Оливковое масло (для жарки по вкусу) - 2 ст.л. Приготовление: Гречневую крупу перебрать, промыть, отварить в кипящей, чуть подсоленной воде. Обратите внимание на то, что в перечне ингредиентов указано количество уже готовой каши, а не сухой крупы. Репчатый лук очистить, вымыть, обсушить, мелко порубить ножом или измельчить блендером. Добавить в куриный фарш остывшую гречневую крупу, измельченный репчатый лук, яйцо, соевый соус, черный молотый перец и соль по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты. Если фарш получился слишком жидким, можно добавить в него несколько столовых ложек панировочных сухарей. Сформировать из фарша аккуратные котлетки, обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить с двух сторон до появления золотисто-румяной корочки. Для приготовления котлет по данному рецепту можно использовать не только гречневую крупу, но и гречневые хлопья. С учетом того, что такой продукт готовится весьма быстро, то предварительно тепловой обработки в данном случае он не требует. Нужно просто засыпать хлопья в миску с куриным фаршем, хорошенько перемешать, дать настояться в течение 15-20 минут и приступать к лепке котлет. Приятного аппетита!

Салат "Идеальный ужин" ?на 100грамм - 76.13 ккал?Б/Ж/У - 10.62/3.22/1.79? Ингредиенты: пекинская капуста 250 гр, стебель сельдерея 100 гр, сыр 20% 40 гр, масло оливковое 1 ч.л, куриная грудка 200 гр, яйцо варенное в крутую -1 шт зеленый лук, укроп, петрушка по вкусу Приготовление: Измельчите все ингредиенты и заправьте маслом либо нежирным йогуртом со специями (соль+перец+сухие травы). Приятного аппетита!

Гречневый суп *Общая калорийность: 100 грамм=24 кк* *Лук *Морковь *Картофель *Гречка *Масло сливочное *Вода *Укроп 1. Воду вскипятить, посолить, положить целую луковицу. 2. Через 10-15 минут добавить порезанную морковь, картофель, лавровый лист, зелень. 3. Всыпать промытую гречку. 4. Добавить масло 5. Варить до готовности.

Диетическая сметана Творог (обезжиренный) — 100г Ряженка (жирность 2,5%) — 100г 1. Творог обезжиренный и ряженку в равных пропорциях тщательно смешиваем. И сметана готова.))) 2. Пропорции можно варьировать по вкусу и желанию. Если необходима густая сметана - больше творога, если более жидкая - добавить ряженки. На 100г. – 106,5ккал.

Цитрусовая вода На 2 литра воды. Нарезаем половинками кружочков 1 апельсин, 1 лайм, 1 лимон. Кладём в банку, немного разминаем, чтобы фрукты дали сок, но не превратились в кашу. Заполняем банку льдом, доливаем водой до края. Аккуратно перемешиваем ручкой ложки. Закрываем крышкой, ставим в холодильник или просто в прохладное место. Можно пить сразу, но аромат станет более насыщенным через 1-2 часа, а ещё более полный вкус напиток приобретёт через сутки. Даже до следующего дня лёд может растаять не полностью и будет служить своеобразным ситом, отделяющим воду от кусочков фруктов.