Куриные котлеты с кабачком и рисом КБЖУ на 100грамм - 109.15 /12.82/1.32/10.81 Ингредиенты: ⠀ Филе куриное - 500 г Кабачки - 200 г Рис - 100 г Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Яйцо куриное - 1 шт Зелень - 1 пучок Соль, перец - по вкусу Мука цельнозерновая — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1.Для начала куриное филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку. ⠀ 2.Затем кабачок натереть на крупной терке и слегка отжать образовавшийся сок. ⠀ 3.Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис. ⠀ 4.Мелко порезать зелень и добавить в общую массу. ⠀ 5.Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу. ⠀ 6.Тщательно вымесить фарш, сформировать куриные котлеты, запанировать их в муке. Обжарить котлеты на небольшом количестве масла или на антипригарной сковороде без масла Приятного аппетита !