?ТАРТ С КАБАЧКОМ? ?Время приготовления: 1ч30мин ⚖️КБЖУ на 100г: 102-5-4-12 ?Порции: 4 персоны ??‍?На форму диаметром 22см ⠀ ?Основа: ✔️Мука цз пшеничная 70г ✔️Мука цз рисовая 70г ✔️Яйцо 1шт ✔️Кокосовое масло 8г (или сливочное) ✔️Соль щепотка ✔️Творог брикет 40г ✔️Вода 1-2стл ?Начинка: ✔️Кабачки 250г ✔️Сыр твёрдый лайт 50г ✔️Яйцо 2шт ✔️Молоко 100мл ✔️Чеснок 2зуб ✔️Мята 5-6 листочков (необязательно) ✔️Мускатный орех 1/4чл ✔️Соль, перец . . ?‍?Приготовление: 1. Для основы яйцо немного взбить, добавить соль и масло. 2. Добавить муку, творог, замесить тесто. Если крошится, добавить чуть воды. Тесто должно быть однородное, мягкое, не крошиться и не липнуть к рукам. 3. Сформировать шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30мин. 4. Раскатать тесто, положить в форму, формируя бортики. Накрыть фольгой и выпекать около 10мин при 180’. Фольгу убрать. 5. Кабачки нарезать кубиками. Чеснок раздавить. 6. Обжарить кабачки и чеснок на сковороде, смазанной кокос маслом до полуготовности. 7. Листочки мяты мелко порубить. 8. Яйца слегка взбить с молоком. Добавить соль, перец, мускатный орех, мяту, кабачки. Перемешать. 9. Начинку выложить на основу. Посыпать тертым сыром. 10. Выпекать около 20-30мин. ?Вкусный и полезный завтрак готов! ? ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ? Автор рецепта: tonya pp . ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ❤️Благодарю за вашу активность ❤️