?ТАРТ С КАБАЧКОМ?
?Время приготовления: 1ч30мин
⚖️КБЖУ на 100г: 102-5-4-12
?Порции: 4 персоны
???На форму диаметром 22см
⠀
?Основа:
✔️Мука цз пшеничная 70г
✔️Мука цз рисовая 70г
✔️Яйцо 1шт
✔️Кокосовое масло 8г (или сливочное)
✔️Соль щепотка
✔️Творог брикет 40г
✔️Вода 1-2стл ?Начинка:
✔️Кабачки 250г
✔️Сыр твёрдый лайт 50г
✔️Яйцо 2шт
✔️Молоко 100мл
✔️Чеснок 2зуб
✔️Мята 5-6 листочков (необязательно)
✔️Мускатный орех 1/4чл
✔️Соль, перец .
.
??Приготовление:
1. Для основы яйцо немного взбить, добавить соль и масло.
2. Добавить муку, творог, замесить тесто. Если крошится, добавить чуть воды. Тесто должно быть однородное, мягкое, не крошиться и не липнуть к рукам.
3. Сформировать шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30мин.
4. Раскатать тесто, положить в форму, формируя бортики. Накрыть фольгой и выпекать около 10мин при 180’. Фольгу убрать.
5. Кабачки нарезать кубиками. Чеснок раздавить.
6. Обжарить кабачки и чеснок на сковороде, смазанной кокос маслом до полуготовности.
7. Листочки мяты мелко порубить.
8. Яйца слегка взбить с молоком. Добавить соль, перец, мускатный орех, мяту, кабачки. Перемешать.
9. Начинку выложить на основу. Посыпать тертым сыром.
10. Выпекать около 20-30мин.
?Вкусный и полезный завтрак готов! ?
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ?
Автор рецепта: tonya pp
.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
❤️Благодарю за вашу активность ❤️