КУРИНЫЕ СОСИСКИ
⠀
Итого на 100 грамм 104 ккал
Б/Ж/У 18.9 / 1.9 / 1.5
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе 500 г
Яйцо 1 шт
Молоко 1.5% 30 г
Лук 1 шт
Соль, специи по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты сложить в блендер, хорошо измельчить. Добавить соль, перец, другие любимые специи по вкусу.
На край пищевой пленки выложить 2-3 ст. л. фарша и плотно завернуть будущую сосиску. Пищевую плёнку можно заменить на рукав для запекания.
Завязать с двух сторон. Сосиски можно заморозить и варить по мере надобности, или приготовить сразу.
В кипящую воду поместить сосиски на 15-20 минут.
Вынуть сосиски, снять пленку. Можно по желанию дополнительно слегка обжарить на антипригарной сковороде без масла.