Наконец-то, я делюсь с вами рецептом заварных эклеров!!! Они нереально вкусные... ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Обязательно сохрани к себе этот рецепт ? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ КБЖУ на 100 гр 189/8,3/7,5/26,3 Всего вышло 390 гр (9 шт) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Тесто: - 80 мл молоко 1,5% - 190 мл вода - 75 гр рисовая мука - 25 гр пшеничная ц/з мука - 8 мл растительного масла . - 2 яйца (100 гр) - соль щепотка ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Крем: - 200 мл молоко 1,5% - 1 желток (20 гр) - 15 гр кукурузный крахмал - 5 гр сахзам ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ➡️тесто: в кастрюлю наливаем воду и молоко, добавляем масло, соль и доводим до кипения. Bсыпаем муку - перемешать до однородной массы. Выключаем огонь и добавляем яйца - вымешиваем (тесто должно побелеть) ➡️отсаживаем эклеры на силиконовый коврик при помощи кондитерского мешка (можно с насадкой, можно без), оставляя расстояние между ними ➡️выпекаем при 180* около 30 минут до светло коричневого цвета. . ➡️крем: 150 мл молока нагреть (не кипятить), 50 мл молока соединяем с остальными ингредиентами и перемешиваем. Вливаем в нагретое молоко и постоянно помешивая венчиков доводим до загустения. . ➡️готовые эклеры начиняем кремом (можно с помощью шприца или просто делаем надрез) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приятного аппетита ???

ОГУРЦЫ ПО-ТАЙСКИ Итого на 100 грамм 28 ккал Б/Ж/У 1.7 / 0.3 / 4.8 ИНГРЕДИЕНТЫ: Огурцы 200 г Зелёный лук 10 г Корейская морковь 30 г Аджика 2 ч.л Чеснок 1 зубчик Соевый соус 2 ст л Уксус 9% 2ч л ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Огурцы нарезать соломкой, а зелёный лук перьями. Добавить корейскую морковь и разбавленый чеснок. Аджику развести водой и тоже добавить в салат. Заправить соевым соусом, уксусом и перемешать. Дать настояться 30 минут.

Панна-котта из ряженки ⠀ ◽500 мл ряженки 2,5% ◽ 1 ст ложка мёда ◽10 гр быстрорастворимого желатина ◽ чайная ложка цикория, для карамельного цвета, можно добавить какао, или ничего не добавлять ◽вода 100 мл ⠀ ➡️желатин залить водой и оставить набухать минут на 10. ➡️в набухший желатин положить мёд и подогреть до растворения того и другого. Не кипятить! Добавить цикорий для цвета. ➡️вылить смесь в ряженку, взбить миксером и разлить по формам. ➡️отправить на неск часов в холодильник до полного застывания. ➡️можно украсить орешками или ягодами. Я украсила смесью орехов (кешью, фундук, миндаль, пекан) и творожной конфеткой, которые делала на днях. Из указанного кол-ва ингридиентов у меня получилось 4 порции. Подсластитель я не добавляла если любите послаще можно добавить. Через несколько часов после холода напоминает гранд десерт, нежнейший пудинг ? Калорийность на одну порцию 87/6/10/3.

ПП-СОЧНИКИ ?? ?Тесто: Творог 5% - 80 гр. Рисовая мука - 125 гр. + 25 гр. на раскатку Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Подсластитель - у меня 3 гр. prebiosweet Желток для смазывания ?Начинка: Творог 5% - 150 гр. Белок - 1 шт. Подсластитель - у меня 3 гр. prebiosweet ?Приготовление: • Смешать творог с яйцом погружным блендером (или вилкой). Добавить сахзам. • Всыпать просеянные муку и разрыхлитель. Замешать тесто. • Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто, вырезать с помощью стакана кружки. У меня получилось 9 штук. • Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. • Для начинки соединить все ингредиенты, по желанию пробить блендером. • Выложить начинку ложкой на одну половину кружочка, закрыть второй половинкой. Смазать желтком. Поставить в духовку на 20 минут при 180 гр. Можно сразу дегустировать! ? ✅КБЖУ на 100 грамм: 186/13,5/4,8/22,0 ✅КБЖУ на 1 сочник: 101/7,3/2,6/11,9

✅Несладкие сырники. ✅КБЖУ на 100 г: 161/15/6/11. ✅Ингредиенты: 1 пачка 5% творога 180гр 1 яйцо 1 ст.л. рисовой муки 4 ст.л. тертого пармезана. ✅Все вилкой перемешать, сформирую сырники влажными руками и на разогретую сковороду, на маленький огонь по 5 минут с каждой стороны жарить без крышки. Соленые сырники вкусно сочетаются с семгой , сметаной и базиликом. Приятного аппетита Худеем вкусно? Правильное Питание | Диетические Рецепты

ДИЕТИЧЕСКИЕ РОЛЛЫ БЕЗ РИСА ⠀ Итого на 100 грамм 117 ккал Б/Ж/У 9.5 / 8.1 / 1.8 ⠀⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: Огурец длинный 1 шт Сыр сливочный густой 2 ст л Сёмга слабосолёная 80 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀ 1. Огурец нарезать тонкими пластинками с помощью овощечистки. Положить внахлёст на доску или циновку для роллов. 2. Рыбу мелко нарезать. Смешать со сливочным сыром. Выложить начинку на край огуречной основы и закрутить как ролл руками или при помощи специальной циновки. 3. Поставить в холодильник на час. Нарезать на порции. Быстрый перекус готов

Что приготовить на завтрак? Каши, сырники, запеканки, блинчики, бутерброды, яйца, пироги ? ? ? ? ? ? и еще множество, множество вариантов. А я сегодня хочу соединить в одном рецепте два блюда. Свои любимые сырники и обожаемые детьми, панкейки. Получатся не менее вкусные творожные оладьи ? На их приготовление уходит не больше 10-15 минут. А какое множество начинок-намазок можно придумать, йогуртовый соус, ягодный, различные джемы, варенья , мед ? , ореховая паста, шоколадная… мммм⠀ .⠀ Творог 1,8% - 360 гр ( у меня из пачки);⠀ Яйца 2 шт;⠀ Мука 130 гр (у меня рисовая и молотая овсянка);⠀ Кефир стакан;⠀ Разрыхлитель 1ч.л;⠀ Ванилин;⠀ Подсластитель; (если будете добавлять жидкий подсластитель, то муки понадобиться чуть больше);⠀ .⠀ Все ингредиенты перемешиваем, должно быть густое тесто, если жидкое, добавьте еще муки. Выпекаем на антипригарной сковороде. Я справилась без масла.⠀ КБЖУ 133.38 /11.79/3.28/13.81

Диетическая кесадилья Рецепты правильного питания • ПП-рецепты КБЖУ 220 ккал/13/6/25 Приготовление: 1. Черри 60 грамм и зелень режем мелко, сыр 20 грамм трем на терке. 2. Смешиваем все это с йогуртом 30 грамм, солим, перчим по вкусу. 3. Лаваш 40 грамм нужен прямоугольной (круглой) формы. 4. Далее кладем начинку на уголок и заворачиваем треугольником (полу-кругом). 5. Далее кладем на сковородку на пару минут и готово. Не забудь прижать сверху крышкой ;) Приятного аппетита!

ПП ПЕРЕКУС Вкуснейшее сырное печенье ? Готовится на раз-два, обязательно попробуйте? Ингредиенты: •Сыр (любой твёрдый)-50 г •Творог ( в брикете)-70 г •Яйцо-1 шт •Мука ( у меня рисовая)-50 г •Разрыхлитель-1/2 ч.л. •Специи, соль- по вкусу •Кунжут-20 г +немного на обсыпку Готовим: Сыр натираем на терке и смешиваем все ингредиенты. Формируем небольшие кругляшки и посыпаем их кунжутом. Перекладываем на пергаментную бумагу или силиконовой коврик. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Такое вкусное, мягкое сырное печенье готово! КБЖУ на 100 гр.:243/15,7/12,5/16,9

?ПП ПИРОГ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ. ТЕСТО, КСТАТИ, ДЛЯ ЛЮБОЙ НАЧИНКИ ПОДОЙДЕТ. ⠀ ?А вы с чем пирожки любите? ⠀ Выход ~400г. КБЖУ на 100г: 168/12.2/5.1/17.7. ⠀ Ингредиенты для начинки: - 1 баночка консервированной горбуши (без добавления масла в составе, 150г без жидкости) - 2 вареных яйца (маленькие, с2) - соль по вкусу - зеленый лук по желанию. ⠀ Ингредиенты для теста: - 150г натурального йогурта - 1 яйцо (с2) - 80г муки (рисовая или пшеничная) - 1/2 ч.л. оливкового масла - соль - 2г разрыхлителя. ⠀ Приготовление: Для начинки нарезать яйца, из горбуши вытащить косточки, убрать шкурки и размять вилкой. Добавить лук и соль. Для теста смешать все ингредиенты для теста. Тесто как на оладьи. В форму (у меня 16см) влить 1/3 теста. Выложить всю начинку и разровнять ее ложкой. Залить оставшимся тестом. Готовить ~ 40 минут в разогретой духовке до 180°. Приятного аппетита! Автор: olesiapostupkina ⠀ ?ДЕВОЧКИ, Большая просьба, кто забрал рецепт в закладки, ставьте в комментариях любой смайлик ☺️. Ведь вам тоже приятно, когда за старания говорят спасибо??⤵️ ⠀ ~ ⠀ ?Благодарю ? за вашу активность в комментариях ? ⠀ P.S. Включайте ? уведомления, чтобы не пропустить следующий рецепт!