НЕЖНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
Итого на 100 грамм 109 ккал
Б/Ж/У 15.0 / 4.1 / 2.0
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе куриное 400 г
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Яйцо 2 шт
Специи, соль, перец - по вкусу
Масло сливочное 15 г
Красная паприка 0.5 чл
Бульон куриный 1/4 ст (по консистенции паштета)
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь и лук очистить. Филе отварить в подсоленой воде с морковью и луком. Яйца отварить, очистить и натереть на мелкой терке.
Филе, морковь и лук сложить в блендер, добавить яйца, немного бульона, взбить до состояния пюре, довести бульоном до желаемой консистенции. Посолить, поперчить по вкусу, добавить специи, паприку, масло. Снова перемешать блендером.
Паштет готов.