?Чизкейк-мусс с арахисовой пастой? 340 г сливочного сыра , размягченного до комнатной температуры 1 стакан взбитых сливок 1/2 стакана арахисовой пасты Натуральный подсластитель по вкусу. 1 чайная ложка ванильного экстракта 2 столовые ложки измельченного арахиса 1. В большой миске с помощью ручного миксера взбейте сливочный сыр, взбитые сливки, арахисовую пасты, натуральный подсластитель и ванильный экстракт до однородной массы. Продолжайте взбивать пару минут, пока мусс не станет легким и пушистым. 2. Разложите смесь сливочного сыра по десертным чашкам и разровняйте тыльной стороной ложки. 3. Используя измельченный арахис, украсьте верх мусса. Поставьте в холодильник на 45 минут и подавайте.

Квашеная капуcта. Именно так cолили вcе наши бабушки. Необходимо взять белокочанную капуcту, лавровый лиcт, морковь, cоль и черный перец. На 6 кг капуcты cледует взять 300 г моркови и 120 грамм (4 cтоловых ложки c горкой) cоли. Сахaр тут не нужен, поcкольку в овощaх он уже cодержитcя. Соглacно cоветcкому ΓΟСТу, добaвляетcя тaкже тмин, бруcникa, клюквa и яблоки. Кaпуcту нужно нaшинковaть. Толщинa одной кaпуcтной ленточки при шинковaнии должнa быть не больше 5 мм. Идеaльный вaриaнт — 3 мм. Βcе поврежденные и темные лиcточки нaдо убрaть. Зaтем нужно cлегкa «помять» кaпуcту, a потом cмешaть c тертой морковью и cпециями. Βcе это cледует утрaмбовaть в метaлличеcкое эмaлировaнное ведро и cновa cлегкa примять, чтoбы капуста пустила сoк. Свеpху загoтoвку надo закpыть бoльшими капустными листьями. Ηа ведpo нужнo пoставить пеpевеpнутую кеpамическую миску, а свеpху 3-литpoвую банку с вoдoй. Загoтoвку желательнo деpжать пpи темпеpатуpе oт 16 дo 18 гpадусoв. Приятного аппетита!

Вкуснейший рецепт от невестки: шампиньоны в пикантном маринаде! Как и обещала, подготовила для вас рецепт шампиньонов по рецепту невестки. Она часто их готовит на праздничные столы и я тоже стала их делать, причем, не только на праздники, но и в обычные дни. Грибочки получаются очень вкусные, с пикантным вкусом. Для данного рецепта лучше брать маленькие шампиньоны, они интереснее смотрятся. Но и крупные пойдут, только их нужно нарезать на дольки. Мыть или не мыть грибы перед приготовлением, решать только вам. Я всегда мою, обычная чистка не удалит все загрезнения. Меня не особо волнует что шампиньоны наберут лишнюю влагу, в любом случае готовлю их в воде. СОСТАВ: Шампиньоны - 350 г Вода - 600 мл Лимонная кислота - 1 ч.л. Соль - 1 ст.л. ЗАПРАВКА: Сок лимона - 2 ст.л. Цедра лимона - 1 ч.л. Чеснок - 2 зубчика Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Оливковое масло - 2 ст.л. Итак, для начала очистила шампиньоны, затем откинула на дуршлаг и промыла под проточной водой. В кастрюлю влила воду, добавила соль и лимонную кислоту. Довела до кипения, выложила шампиньоны и проварила около 10 минут на среднем огне. В миску влила оливковое масло и сок лимона. Добавила чеснок, цедру лимона, соль и перец. Добавила нарезанную петрушку и перемешала. Грибы откинула на дуршлаг и сразу выложила в заправку, перемешала. Переложила в баночку и закрыла крышкой. Убрала в холодильник, чтобы шампиньоны настоялись, примерно на 3 часа.

КАМБАЛА В СУФЛЕ ИЗ СЫРА Готовое сырное суфле с камбалой необходимо подавать к столу сразу же после приготовления, иначе через 25-30 минут оно опустится и не будет таким пышным. Ингредиенты Камбала - 4 филе Соль - по вкусу Белый перец - по вкусу (молотый) Лимонный сок - 2 столовые ложки Сливочное масло - 3 столовые ложки Яичные белки - 6 штук (сырых) Твёрдый сыр - 150 грамм Яичные желтки - 4 штуки (сырых) Приготовление Филе камбалы вымойте и обсушите, потом посолите, поперчите его, сбрызните лимонным соком и аккуратно сверните в виде трубочки (чтобы трубочка не развернулась, скрепите её с помощью кулинарной нити). Положите в сковороду 2 столовые ложечки сливочного масла, разогрейте его, затем обжарьте на масле трубочки из филе. Готовые трубочки переложите на тарелку и удалите с них кулинарную нить. Возьмите миску, добавьте в неё 6 яичных белков, затем взбейте их в крепкую пену, потом возьмите тёрку с мелким ситом и натрите на ней 150 грамм твёрдого сыра. Возьмите её одну миску, добавьте в неё 4 яичных желтка, сыр и всё тщательно перемешайте до однородного состояния, после этого смешайте полученную смесь с белковой пеной. Возьмите форму для запекания, смажьте её поверхность сливочным маслом, потом уложите на дно рыбные трубки, а поверх трубок поместите яично-сырную массу. Разогрейте духовку до 200-220 градусов, поместите в неё форму и запекайте суфле около 15 минут. На этом приготовление камбалы в сырном суфле окончено, можете подавать угощение к столу.

Подборка смузи

Легкая, ягодная запеканка Калорийность на 100 г: 94 ккал Количество порций: 3-4 шт. Ингредиенты: Творог обезжиренный — 300 г Крупа манная — 70 г Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) — 370 г Яйцо — 1 шт. Сода — ½ ч.л. Приготовление: 1. На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала. 2. Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки. 3. Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут. Творожная запеканка готова! Приятного аппетита!

Плитки замороженного йогурта с клубникой ? Сохрани, чтобы не потерять ? Ингредиенты: Греческий йогурт — 500 г Клубника — 300 г Приготовление: 1. Берем натуральный греческий йогурт. 2. Застилаем противень бумагой для выпекания, заливаем натуральным греческим йогуртом. Слой не толстый, не более 1 см. 3. Втыкаем нарезанную клубнику и убираем в морозилку на 4 часа. 4. Достаем и разламываем с помощью ножа на плитки приятной формы. Вместо клубники можно использовать любые наполнители.

Перечень продуктов, позволяющих худеть без диет!???? Сохрани себе на стену!? 1.Оливки В состав оливок входит относительно большое количество полиненасыщенных жирных кислот. Именно они в разы ускоряют обмен веществ в организме и значительно притупляют чувство голода. А что еще нужно, если есть желание похудеть? Съедать их нужно по 10 штук ежедневно. 2.Нежирная рыба Не трудно догадаться, что нежирная рыба малокалорийна, что весьма полезно для худеющих. Но при этом рыба содержит массу питательных веществ, в которых так нуждается любой организм. 3. Индейка Мясо индейки отличается повышенной усвояемостью, ускоренным расщеплением и лучшим усвоением. Другими словами, чувство сытости наступает быстрее, и не остаются продукты распада пищи. А это значит, что не будет тяжести в животе после еды и нарушений пищеварения. К тому же индейка не вызывает аллергии, чего не скажешь о курином мясе. 4.Все виды капусты Любой вид или сорт капусты (а их немало) - это большое количество фосфора, витаминов, кальция и минеральных солей. Капуста стабилизирует свертываемость крови и предотвращает повышение уровня холестерина. Своей массой продукт неплохо заполняет желудок, утоляя чувство голода. При этом калорийность капуста небольшая, за счет этого и осуществляется похудение. 5.Огурцы 95% состава огурца - жидкость, причем структурированная. Благодаря ей, огурцы эффективно выводят токсины и шлаки из желудочно-кишечного тракта. В результате такой чистки пища усваивается лучше, а процесс насыщения облегчается. К тому же огурцы прекрасно справляются с отеками, выгоняя лишнюю жидкость из организма и нормализуя водно-солевой баланс. 6.Зеленый горошек Зеленый горошек имеет минимальную калорийность, но при этом он способен быстро утолить чувство голода. Клетчатка в составе зеленого горошка стимулирует работу пищеварительной системы и выводит токсины. Однако для похудения нужно употреблять именно свежий зеленый горошек, в крайнем случае - замороженный, так как в консервированном продукте 90% полезных веществ уже нет. 7.Свёкла Свёкла способна тонизировать весь организм в целом. Клетчатка и пектин активно выводят из пищеварительного тракта застоявшиеся шлаки и токсины. Для похудения свекла - незаменимый продукт. Даже если одно блюдо в день заменить отварной свеклой, умный организм очень быстро начнет избавляться от ненужных килограммов. 8.Паприка Паприка содержит целый комплекс полезных для организма веществ, которые буквально заново запускают обмен веществ. Кроме того, паприка повышает иммунитет и увеличивает свариваемость продуктов, употребляемых вместе с ней. 9.Спаржа Спаржа вообще полезный продукт, способный излечивать от многих недугов. Конечно, вкус у нее своеобразный, не всякий привыкает к нему. Однако польза организму от спаржи огромная. В том числе, радикальное очищение тела от скопившихся шлаков. 10. Оливковое масло В оливковом масле огромное количество калорий. Но оно безупречно усваивается организмом и оказывает на него благотворное влияние. Помимо очищения и оздоровления тела, оливковое масло омолаживает кожу, волосы и ногти. Особенно оно будет полезно тем девушкам, которые довольно давно истязают свой организм диетами и голоданием. 11.Ананасы Ананасы вопреки общественному мнению не расщепляют жиры. Однако они заметно снижают аппетит. Более того, после плотного ужина ломтик ананаса и стакан сока поможет избавиться от тяжести в желудке и поспособствует скорейшему усвоению пищи. 12.Чай Чай, независимо от цвета, обладает особыми целебными и антиоксидантными свойствами. В плане похудения полезность чая не совсем очевидна, как то утверждают ученые. Конечно, если перед ужином выпить пару чашек чая, то количество съеденной пищи будет меньше - на две чашки. Впрочем, эффект это временный и не особо надежный. 13.Вода Вода нужна каждому человеку - и худеющему, и с нормальным весом. Взрослый человек должен выпивать около двух литров простой воды ежедневно. При этом в счет не идут напитки, супы, фрукты. Интересно, как девочки-анорексички справляются с чувством голода - 8 стаканов холодной воды, и аппетит пропадает. Ну, до болезни себя доводить, конечно, не стоит. Но нормальный объем ежедневно потребляемой жидкости аппетит должен уменьшить.

10-минутный комплекс на пресс ? Выполняй каждое упражнение соответствующее количеств без отдыха в течение 1 минут.

5 упражнений для тренировки пресса: попробуй включить в свою тренировку для разнообразия Выполнять упражнения на пресс нужно 3-4 подхода по 20-25 повторений. Занимайтесь 2-3 раза в неделю. Этого вполне достаточно. Регулярно выполняете упражнения, а кубиков все еще нет? - Пересмотрите питание. Рельефный пресс можно получить только при помощи сбалансированной диеты.