Вааааааааааааууууууууууууууууу!Бааааааалллллллддддддееееежжжжжжжжж!Нереально вкуссссссснннннннннооооооооо!Ты просто попробуй!Обалденннноооооооо!Кайф!Чак чак Ингредиенты: Яйцо 3-4 штуки Сахар 100 грамм Мед 3-4 ст. ложек Мука 300 грамм Соль щепотка Растительное масло для жарки Приготовление: В чашку разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и щепотку сахара. Затем добавляем муку. И замешиваем крутое тесто как на пельмени. Вообще по правилам тесто после замешивания ставят отдохнуть от 15 до 30 минут, но у меня времени не было, поэтому я приступила к готовке сразу.Раскатываем тесто в тонкий пласт.Далее режем его на полоски, шириной 2-3 см.Полоски режем как лапшу. Затем даём нашим заготовкам постоять минут 10.А тем временем в кастрюле (казане) хорошо накаливаем масло.Партиями начинаем жарить наш Чак чак. Он сразу увеличится в объёме (поэтому учитывайте это, когда будете резать лапшу). Обжариваем до золотистого цвета, помешивая.Вынимаем шумовкой на бумагу (чтобы стекло лишнее масло). Аналогично мы поступаем с остальной лапшой.Готовим сироп: мёд и сахар поставить на огонь, добавить немного воды и растопить всё до однородной массы.Выложить Чак чак в глубокое блюдо и полить обильно сиропом
Другие записи сообщества
Ваааааааааааауууууууууууууууууу!Очень очень классссссссссннннннннннооооооооооо!Ты просто попробуй!Балдеж!Нереально вкуссссссссссннннннннооооооооооо!Какой кайф!Супер!Мороженое «Крем-брюле» Ингредиенты - 1 банка сгущенки (380 г) - 500 мл сливок 33-35% - 2 ст.л. коньяка Приготовление: 1. Хорошо взбить сливки, перемешать со сгущенкой, добавить коньяк. Массу вылить в контейнер, поставить в морозилку. 2. Через 1-1,5 достать и перемешать. Снова поставить в морозилку до полного замораживания. 3. Можно полить мороженое фруктовым, или шоколадным сиропом. Помните, что для приготовления домашнего мороженого необходимо установить вашу морозилку на самый низкий температурный режим
Вааааааааааааааааауууууууууууууууууу!Какая вкуснятина!Баааааааалллллллллддддддееееееежжжжжж!Ну просто супер класссссссссссссссссс!Нереально вкусно!Кайф!Вкусные и нежные блинчики с творожной начинкой Ингредиенты: - 250 г муки - 500 мл молока - 3 яйца - 60 г сахара - 45 мл растительного масла - 1/4 чайной ложки соли - 400 г творога 5-9% жирности - 400 г творожной массы - 3 яичных желтка - 60 г сливочного масла В большую емкость просеять муку, добавить яйца, соль, сахар и половину молока. Взбейте венчиком. Добавьте оставшееся молоко, растительное масло и хорошо размешайте. Испеките тонкие блинчики, поджаривая их только с одной (!) стороны. Готовые блинчики сложите стопкой поджаренной стороной вверх. Теперь делаем начинку: смешиваем творог с творожной массой, добавляем желтки и размягченное масло. Хорошо перемешиваем. На каждый блинчик выкладываем по столовой ложке начинки. Сворачиваем блинчики конвертиками. Поджарить готовые блинчики с одной стороны на небольшом огне, затем перевернуть, накрыть крышкой и готовить 4-5 минут, чтобы начинка хорошо прогрелась.
Ссссссссссууууууууупппппппееееееррррррррр!Ты просто попробуй!Обязательно сделай!Такая вкусняшка!Кайф и супер балдеж!Отменный рецепт!Ваааааааауууууууууууууууу!Печенье из творога Ингредиенты: 400 гр творога смешать с 250 г маргарина(натертого на терке) добавить 480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя соль щепотка Приготовление: 1. Раскатать тесто и выдавить кружки. 2. Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре. 3. На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета.
Какой класссссссссссссссссссссссс!Обязательно попробуй!Нереально вкусссссссссснннннннноооооооооооооооо!Вещь просто супер обалденннннаааааяяяяяяя!Потрясающе!Сделай!САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Кальмары — 200 г ● Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 г ● Яйца – 2 шт. ● Лук — 1 шт. ● Огурец маринованный ● Лимонный сок ● Майонез, соль, зелень свежая (укроп) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут. 2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками. 3. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики. Измельчить укроп.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом, который предварительно смешайте с несколькими каплями лимонного сока. Хорошенько все смешиваем. Приятного аппетита!
Каааааааааааййййййййййфффффффффффффф!Вещь просто нереально обалденная!Потрясающе!Очень очень вкусно!Балдеж!Такой классссссссссссссссссссс!Вау!Супер!Салат "Соблазнительница" Хочу поделиться с Вами рецептом очень интересного салата! Делается элементарно, а на вкус очень необычный! Можно удивить гостей!!! Ещё его плюс в том что он без мяса и не затратный. Понадобится: 4-е картофелины, сваренные в мундире, 5-ь помидоров, 2-а сладких яблока, банан, майонез, соль. Видите как просто! картофель чистим и режем ломтиками помидоры дольками банан кружочками яблоко чистим и режем тонкими ломтиками всё аккуратно смешиваем, немного солим и заправляем майонезом перемешиваем АККУРАТНО!!! ставим в холодильник часа на 3-и пропитаться перед подачей ещё раз аккуратно перемешиваем Как видите салат очень простой, а на вкус очень изысканный и необычный! Я уверена что Вам понравится! Приятного Вам аппетита!
Обязательно попробуй эту вкусняшку!Такой класссссссссссссссссссс!Ваааааааааааааауууууууууууууууууууууууу!Нереально обалденннннноооооооо!Советую!Супер!Потрясающе вкусный - ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК!!! ? ? Я взяла за основу свой, проверенный годами рецепт медовика. Добавила в тесто и крем - шоколад. Получилось очень вкусно!!! Любители медовиков, приготовьте обязательно:)) Для теста: Сахар - 100 г.(я не добавляла) Мед - 100 г.(2 ст ложки) Масло слив - 100 г. Яйца - 2 шт. Сода - 1 ч. ложка Разрыхлитель - 1 ч. ложка Шоколад - 100 г.(или 3-4 ст ложки какао-порошка) Мука - 350 г.(вам может понадобится больше или меньше, так как мука, мед и калибр яиц везде разные) Для крема: 600 мл сливок не менее 35% жирности 300 г шоколада (горький или молочный, по вкусу) Для глазури: 100 г шоколада 50 мл сливок 20 г сливочного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала приготовим очень вкусный ШОКОЛАДНО - СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ ( перед взбиванием его нужно хорошо охладить). В кастрюлю наливаем сливки, ставим на огонь и нагреваем до температуры не более чем 45 градусов. Кладём измельченный шоколад, размешиваем 1 минуту. Снимаем кастрюльку с огня и продолжаем мешать, пока весь шоколад не растает. Охлаждаем шоколадно-сливочную массу до комнатной температуры и ставим в холодильник на 2-3 часа (а лучше на ночь). Когда сливки с шоколадом хорошо остынут, взбиваем массу миксером до получения пышного крема. ** Если масса хорошо охлаждена, то крем взбивается буквально за пару минут! Готовим ШОКОЛАДНЫЕ КОРЖИ. Отмерьте 350 г муки, смешайте ее с разрыхлителем, просейте. Порубите 100 г шоколада. Смешайте масло, сахар, мед и поставьте на водяную баню. ** Организовывайте водяную баню таким образом, чтобы, во-первых, миска с ингредиентами теста полностью закрывала кастрюлю с кипящей водой и, во-вторых, кипящая вода не касалась дна и стенок миски. Нагревайте до того момента, когда основная часть масла и меда растопится. В отдельной миске слегка взбейте яйца и влейте их в масляно-медовую смесь (постоянно размешивая). Добавьте соду, размешайте. ** Сода будет взаимодействовать- гаситься медом и начнется процесс пенообразования. Смесь нужно прогревать до окончания этого процесса (примерно 5 минут после добавления соды). Снимите миску с огня, добавьте нарубленный шоколад (или какао- порошок) и хорошо перемешайте массу до однородного состояния. Постепенно добавляя муку с разрыхлителем, замесите очень мягкое и очень липкое тесто. ** Тесто может показаться жидким и вы захотите всыпать еще муки - не надо, после того, как тесто остынет, оно станет более плотным и вам будет тяжело его раскатать. После охлаждения тесто становится менее липким и легче раскатывается. Замешанное тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник минут на 30-40. Разогрейте духовку до 170 - 180" С Разделите тесто на 15 равных частей (или по желанию). Раскатайте корж, переложите его на бумагу для выпечки (я - сразу по 2 пласта), наколите вилкой (чтобы не вздулся). ** Я раскатывала тесто с таким расчетом, чтобы после выпечки можно было вырезать круг диаметром 18 см. ** Если тесто в процессе раскатки будет липнуть к скалке, смазывайте ее растительным маслом или присыпайте тесто мукой. Выпекайте 5-7 минут. Пока корж печется, раскатайте следующий. Выньте корж из духовки и не давая ему остыть, вырежьте из него круг нужного диаметра (в качестве трафарета я использовала крышку от кастрюли диаметром 18 см). Обрезки отложите. Таким же образом выпеките все остальные коржи. Готовим шоколадную ГЛАЗУРЬ. Помещаем в кастрюльку: 100 г шоколада, 50 мл сливок, 20 г сливочного масла. Подогреваем шоколадную массу на среднем огне, постоянно размешивая, по полного растворения шоколада. Перед применением немного охлаждаем. СБОРКА ТОРТА Бока разъемной формы прокладываем полосками пергамента (я - разрезанным пополам файликом). ** Этот прием позволит сделать торт более ровным и лучше пропитать бока кремом. Выкладываем в форму первый корж, ОБИЛЬНО смазываем его кремом (слой крема должен быть в 2 раза больше - толщины коржа), присыпаем небольшим количество крошки от коржей, накрываем вторым коржом и т. д. со всеми коржами. Убираем торт в холодильник на несколько часов (а лучше на ночь). Аккуратно вынимаем охлажденный торт из формы, украшаем по своему вкусу (я- просто залила шоколадной глазурью). Готовьте с любовью! И приятного чаепития! ?
Какой клааааааааааасссссссссссссс!Вааааааааааууууууууууууу!Обязательно попробуй!Баааааааааллллллллдддддееееежжжжжжж!Потрясающе!Кайф!Вкуснятина: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе Ингредиенты на 6 порций: 800 г куриного филе (грудки, можно по желанию использовать темное мясо) 2 ст.л. картофельного или кукурузного крахмала 2 сладких перца 2 ст.л. мелко нарубленного имбиря 1/2 небольшого ананаса (около 350 г в чистом виде) Для соуса: 2 ст.л. рисового или яблочного уксуса 6 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. сахара Приготовление: 1.Куриное филе нарезаем на тонкие полоски. 2.Перец нарезаем тонкой соломкой. 3.Ананас режем на небольшие кусочки. 4.В плошке смешиваем ингредиенты для соуса и отставляем в сторону. 5.В миску с куриным филе добавляем крахмал и перемешиваем так, чтобы он покрыл все кусочки. 6.В воке или большом сотейнике на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В несколько заходов обжариваем куриное филе до золотистого цвета, по 2 минуты на заход. 7.Помним, что кусочкам в воке не должно быть тесно, иначе они будут не жариться, а тушиться. 8.Готовое филе перекладываем на тарелку и отставляем в сторону. 9.В вок кладем имбирь и жарим, помешивая, 30 секунд. Добавляем перец и жарим, помешивая, около 3 минут, до мягко-хрустящего состояния. 10.Возвращаем в вок курицу и добавляем ананас. 11.Вливаем соус и, постоянно помешивая, прогреваем в течение 1-2 минут. Подаем с рисом. Приятного аппетита!
Ваааааааааааааауууууууууууууууууу!Обалденная вещь!Такой класссссссссссссссссссс!Ты просто попробуй!Супер классный рецепт!Очень вкусно!Пряные булочки с изюмом Ингредиенты на 10-11 булочек: 100 мл теплого молока 100 мл теплого кефира 1 яйцо 3 ст. ложки сахара 1 пакетик ванильного сахара 0.5 ч. ложки соли 35 г сливочного масла 1 ст. ложка растительного масла 1 ч. ложка полная сухих дрожжей 2.5-3 стакана муки 0.5 стакана изюма по вкусу: молотые - корица, кардамон, мускатный орех Приготовление: В теплом молоке растворить дрожжи, пока отставить в сторону. Изюм залить горячей водой на 5 мин, затем воду слить, изюм обсушить на салфетке, смешать с щепоткой муки. Растопить сливочное масло, перелить в миску, добавить сахар, соль, ванильный сахар, растительное масло и яйцо, все хорошо размешать. В молоко с дрожжами добавить кефир и немного просеянной муки, перемешать, влить смесь масла, яйца и сахара, добавить пряности и порциями просеянную муку, в конце замеса всыпать изюм, замесить мягкое тесто, сформовать его в шар, смазать растительным маслом, переложить в миску, накрыть и дать подойти 1 час. Противень застелить промасленным пергаментом. Тесто обмять, поделить на 10-11 кусочков, сформовать любые булочки, можно узелки или просто круглые. Уложить булочки на противень, накрыть пленкой и дать постоять 15 мин. Духовку нагреть на 180-200 гр. Булочки смазать яйцом, можно посыпать сахаром или маком. Выпекать до золотистого цвета. Булочки получаются - замечательные, пушистые и остаются мягкими даже на следующий день.
Потрясающе!Очень очень вкуссссссссссннннноооооооооооо!Потрясающий супер класс!Отменный рецепт!Кайф и супер балдеж!Советую!Супер!КУРИЦА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ Ингредиенты (на 4 порции) в одной порции 212ккал. 450 г куриных грудок, порезанных кусочками 1 чашка порезанного лука 4 дольки чеснока, измельчить 2 чашки томатов, консервированных кусочками 1 ч. ложка орегано 1 ч. ложка базилика 2 чашки томатного пюре Приготовление: 1. Порежьте грудки кубиками и выложите на противень, политый небольшим количеством оливкового масла. Поставьте противень в духовку. 2. Готовьте грудки примерно полчаса, потом добавь лук и чеснок. Готовь еще 15 минут. Затем добавь кусочки томатов, орегано и базилик. 3. Полей грудки томатной пастой и верни противень в духовку. 4. Готовьте грудки еще 30 минут. 5. Подавай с гарниром из овощей или картофелем. По желанию можно добавить грибы.
Очень очень вкуссссссссссссннннннннооооооооо!Ты просто попробуй эту вкусняшку!Баааааааааллллллддддеееееежжжжжжж!Кайф!Нереально классно!Супер!КОНФЕТЫ ИЗ ТВОРОГА Ингредиенты: - Творог (9 %) — 300 г - Орехи — 50 г - Печенье — 150 г - Сахар, ванильный сахар по вкусу, можно добавить какао - Шоколад, какао, корица, мак для обваливания Приготовление: 1. Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо размять вилкой, смешать с сахаром и ванилином по вкусу, добавить в массу измельченное печенье, орехи перемешать до однородного состояния. 2. Из получившейся массы сформовать конфетки. Обвалять в шоколаде (или в чем душа пожелает). Выложить получившиеся конфетки на блюдо, охладить в холодильнике около 1 часа.