Основы правильного питания 1) Стакан (или 2) воды за 15 минут перед каждым приемом пищи. 2) Норма воды за день 1,5 - 2 л (в норму воды входит зеленый чай не сладкий) 3) Вредное/калорийное можно позволить только до 12 часов дня. 4) Все гарниры из рациона заменить только на овощные. 5) Запрещена вся гадость типа сосисок, колбас и тп. Вредит как фигуре, так и здоровью. 6) Кушать небольшими порциями каждые 2,5-3 часа. В зависимости от того, сколько съели. (т.е. если скушали больше, то 3 часа, мало - 2,5 ч) 7) Последний прием пищи за 3-4 часа до сна. 8) 1 раз в неделю разгрузочный день. (творог/ зеленый чай). 9) Физические нагрузки. Спорт, тренажерка, кардио нагрузки, чаще ходите пешком, поднимайтесь по ступенькам, а не в лифте. 10) Не запивать пищу водой и не пить воду в течении 40 мин после приема пищи. 11) Обязательно в день не менее 20 грамм жира (для груди, волос, кожи). Восполнить можно выпивая столовую ложку льняного масла утром натощак. 12) Обязательно завтракать, не пропускать завтрак никогда.

Рулет из лаваша с маком, зaпеченный в духовке (15 минут). Нaчинкa: мaк 25-30 гр, предвaрительно зaмочен в воде, творог 100 гр обезжиренный, сметaнa 10% - 1 ст. ложкa, стевия, белок от яйцa. A желтком смaзaть рулeт перед зaпекaнием в духовке. Быстро и вкусно!

✅ Джем из алычи с грецким орехом ⏩ Ингредиенты: Алыча — 1 кг Сахар — 1,2 кг Орехи грецкие — 0,5 стак. Приготовление: 1. Алычу высыпаем в кастрюлю, моем и ставим на слабый огонь. Как только появился сок, огонь увеличиваем и доводим алычу до кипения. 2. Алычу разминаем. 3. Массу перекладываем в сито, под которым устанавливаем миску. Перетираем алычу. В сите остаются косточки и кусочки шкурки, а сок и мякоть стекают в миску. 4. Сок с мякотью выливаем в сотейник или в кастрюлю с толстым дном. 5. Насыпаем сахар и ставим на огонь. Периодически помешиваем. 6. Джем варим на слабом огне минимум 1 час. Если любите густую консистенцию, варите 1,5 часа. 7. За 10–15 минут до готовности добавляем колотые грецкие орехи и продолжаем варить на слабом огне. 8. Кипящий джем выкладываем в стерильные банки и закручиваем стерильными крышками. Джем из алычи с кусочками грецкого ореха готов.  Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

Рецепт белково-масляного крема, который прекрасно подходит для украшения тортов, капкейков, создания цветов из крема. Одной порции крема достаточно для украшения 12 капкейков. Крем готовится на основе швейцарской меренги. Рецепт: 3 средних белка 120 гр сахара 170 гр сливочного масла комнатной температуры добавки по вкусу

А-ЛЯ ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША С ЯБЛОКОМ КБЖУ на 100гр. без сахара 121/3/2/21 КБЖУ на 100гр.с сахаром 146/3/2/28 ?Ингредиенты: - 100гр.бездрожжевого лаваша - 370гр.яблок (очищенных) - 3гр.корицы - 10гр.подсластителя (40гр.сахара) - 1 яичный желток ?Приготовление: 1. Яблоки порезать кубиками, смешать с корицей и подсластителем (сахаром) и пассиповать на сковороде минут 5. 2. На лист лаваша выложить яблоки, свернуть в рулет, сверху смазать взбитыми желтком. 3. Посыпать кунжутом либо орехом. 4. Выпекать в разогретой духовке при 180 до румяности (минут 15). Приятного аппетита!

Ароматное ЛЕЧО Нам потребуется: 3 кг помидор 1,5 стакана сахара 1 стакан растительного масла 8-10 горошин черного перца 2 столовые ложки соли 3 лавровых листа 2 столовые ложки уксуса 9% 3 кг сладкого перца 1) помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус. 2) кипятим 30 мин, затем добавляем предварительно порезанный перец 3) кипятим еще 5-10 мин 4) закатываем в банки, переворачиваем, укутываем до полного остывания Банки я всегда беру с винтовой крышкой, стерилизую их в духовке (ставлю в холодную, чтобы не лопнули и стерилизую 30 мин). Крышки стерилизовать можно просто прокипятив 2-3 мин. Хранить лечо можно без холодильника всю зиму. Лечо можно кушать уже на следующие сутки. Приятного аппетита!

Оладьи из кабачков — самое нежное и легкое блюдо из этого замечательного летнего овоща. Мягкие блинчики, похожие на драники, придут по вкусу даже тем, кто равнодушно относится к овощным закускам. Они вполне сойдут за самостоятельное блюдо, только испеките побольше! Кабачковые оладьи по-турецки отличаются тем, что в тесто добавляют много зелени и сливочный сыр: подойдет фета, адыгейский или брынза. Кабачки используйте молодые, можно цукини — блюдо получит более аппетитный цвет. Ингредиенты Кабачок 800 г Лук 2 шт. Яйцо 2 шт. Разрыхлитель 1 ч. л. Мука 0,5 стак. Брынза 200 г Петрушка 0,5 пуч. Укроп 0,5 пуч. Соль по вкусу Оливковое масло 3 ст. л. Сметана 1 стак. Чеснок 3 зуб. Приготовление Кабачки натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 20 минут, пока не пустят сок. Затем отожмите. Зелень и лук мелко нарежьте, добавьте к кабачкам. Яйца взбейте и отправьте туда же. Натрите или раскрошите сыр, добавьте к смеси, всыпьте муку с разрыхлителем. Все ингредиенты хорошо перемешайте. Сковороду нагрейте, влейте масло. Обжаривайте оладьи с двух сторон по 3 минуты. Готовые изделия выкладывайте на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте оладьи с поливкой из сметаны с чесноком, пропущенным через пресс. Заменить соус можно греческим йогуртом

Оладьи из кабачков — самое нежное и легкое блюдо из этого замечательного летнего овоща. Мягкие блинчики, похожие на драники, придут по вкусу даже тем, кто равнодушно относится к овощным закускам. Они вполне сойдут за самостоятельное блюдо, только испеките побольше! Кабачковые оладьи по-турецки отличаются тем, что в тесто добавляют много зелени и сливочный сыр: подойдет фета, адыгейский или брынза. Кабачки используйте молодые, можно цукини — блюдо получит более аппетитный цвет. Ингредиенты Кабачок 800 г Лук 2 шт. Яйцо 2 шт. Разрыхлитель 1 ч. л. Мука 0,5 стак. Брынза 200 г Петрушка 0,5 пуч. Укроп 0,5 пуч. Соль по вкусу Оливковое масло 3 ст. л. Сметана 1 стак. Чеснок 3 зуб. Приготовление Кабачки натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 20 минут, пока не пустят сок. Затем отожмите. Зелень и лук мелко нарежьте, добавьте к кабачкам. Яйца взбейте и отправьте туда же. Натрите или раскрошите сыр, добавьте к смеси, всыпьте муку с разрыхлителем. Все ингредиенты хорошо перемешайте. Сковороду нагрейте, влейте масло. Обжаривайте оладьи с двух сторон по 3 минуты. Готовые изделия выкладывайте на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте оладьи с поливкой из сметаны с чесноком, пропущенным через пресс. Заменить соус можно греческим йогуртом.

ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНИ ✅КБЖУ:130/9,1/6,9/7,5 Для блинчиков: ▫Печень куриная 350 грамм ▫Яйцо 1 шт ▫Мука пшеничная 30 грамм ▫Молоко 1,5% 150 мл ▫Соль 1/2 ч л Для начинки: ▫Масло растительное 3 ч л ▫Морковь 150 г ▫Лук 120 гр Для соуса: ▫Сметана 10% 200 г ▫Огурцы маринованные 30 грамм ▫Чеснок по вкусу. Приготовление: ▫Для блинчиков все измельчить блендером и пожарить блинчики на сковороде без масла. ▫Для начинки измельчить лук, морковь и обжарить до готовности на масле! ▫Для соуса потереть маринованные огурцы, смешать со сметаной и чесноком! ▫Соль везде добавляем если нужно! ▫Собираем торт, на блинчик выкладываем соус, затем начинку, накрываем вторым блинчиком и так до конца. ▫Верхний блин смазываем остатками соуса и украшаем зеленью по вкусу!

ЛИМОННЫЙ КРЕМ ДЛЯ ИММУНИТЕТА ПРОТИВ ПРОСТУДЫ И НАСМОРКА • 4 лимона; • 4 яйца; • 200 г. сахара; • 40 г. сливочного масла. Натрите цедру двух лимонов, смешайте с сахарным песком. Выжмите сок из четырех лимонов, влейте в сахар, размешайте. Взбейте вилкой четыре яйца (без пены). Добавьте к соку и оставьте настояться полчаса. Процедите. Перелейте в кастрюлю, добавьте сливочное масло и варите на среднем огне, помешивая, до загустения (три-пять минут). Разлейте по баночкам или формам. Охладите и поставьте в холодильник. Лимонная цедра содержит в три раза больше природного иммуностимулятора витамина C, чем мякоть. Этот антиоксидант борется с простудой, а заодно улучшает состояние капилляров, которые первыми начинают страдать от понижения температуры.