Тонкие картофельные блинчики Ингредиенты: Картофель (некрупный) — 5 шт. Молоко — 250-300 мл Мука — 250-300 г Чеснок — 3-4 зубчика Яйца — 3 шт. Сахар — 1 ст. л. (без горки) Растительное масло — 5 ст. л. Соль — по вкусу Петрушка и зеленый лук — по желанию Приготовление: 1. Картофель почистить и нарезать на 4 части. Залить водой, посолить и отварить до готовности. Дать немного остыть и вместе с водой истолочь в пюре блендером или толкушкой. 2. Добавить выдавленный чеснок, яйца, муку, горячее молоко, 3 ст. л. растительного масла, зелень (по желанию) и соль. 3. Тщательно перемешать и оставить минут на 20. 4. Жарить блинчики на раскаленной сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. Приятного аппетита!

✅ Как приготовить очень вкусное ЧАХОХБИЛИ ИЗ ГОВЯДИНЫ  ⏩ Для приготовления понадобится;  -500 гр говядины (мякоти)  -3-4 луковицы  -500 гр помидоров  -1 стручок горького перца  -0,5 головки чеснока  -1 ч.лож хмели-сунели  -по 1 cт. лож зелени каждого вида  -соль.  Приступаем к приготовлению:  Жирную говядину нарезать кусками.  Уложить в кастрюлю с толстым дном, обжарить без добавления жира,  положить нашинкованный лук полукольцами и жарить вместе еще 10 минут, затем посолить,  добавить очищенные от кожицы и нарезанные помидоры (можно томатом-пастой),  толченые чеснок и стручковый перец, хмели-сунели, соль и тушить 15-20 минут.  К концу положить мелко нарезанную зелень кинзы петрушки, базилика, чабера, дать закипеть. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

Печенье из овсянки ✅ КБЖУ - 170.06/3.97/4.8/29.02 ?Ингредиенты: Спелые бананы - 370 г Овсяные хлопья - 80 г Грецкие орехи - 25 г ?Приготовление: Разогреваем духовку до 175С градусов. Бананы чистим и вилкой превращаем в пюре. Добавляем овсяные хлопья и перемешиваем. Затем, добавляем измельченные орехи, перемешиваем. Противень застилаем пергаментом, либо силиконовый коврик и столовой ложкой выкладываем наше печенье на не большем расстоянии. Ставим в разогретую духовку (до 175С градусов) и запекаем 15-20 минут, либо до золотистого цвета.

Толстые бельгийские вафли подаются исключительно в теплом виде, их «гарнируют» мороженым, взбитыми сливками, фруктами или поливают сиропом и присыпают сахарной пудрой. Для их приготовления тоже нужна специальная вафельница с крупными ячейками. Ингредиенты: Мука – 250 г, Молоко – 250 мл, Яйца – 2 шт., Сахарная пудра – 3-4 ст. ложки, Растительное масло (рафинированное) – 100 мл + для смазывания вафельницы, Сода, гашенная уксусом – 1/4 ч. ложки соды, несколько капель уксуса, Ванильный сахар – 2 ч. ложки, Соль – на кончике ножа. Приготовление: Смешайте муку, сахарную пудру, ванильный сахар и соль. Аккуратно разделите желтки и белки. В желтки налейте молоко и растительное масло, взбейте миксером и всыпьте смесь сухих ингредиентов (мука, пудра, ванилин, соль). Перемешайте так, чтобы не было комочков. Белки взбейте в очень густую пену, положите в тесто и лопаткой осторожно перемешайте так, чтобы из белковой массы не ушли пузырьки воздуха. Вафельницу разогрейте, смажьте растительным маслом. Выпекайте каждую вафлю в течение приблизительно 5 минут – до приятного золотистого цвета.

✅ Тот самый крем из Рафаэлло!  ⏩ Ингредиенты:  Кокосовая стружка 70 грамм  Сгущенное молоко 400 грамм  Сливочное масло 200 грамм  Белый шоколад 200 грамм  Приготовление:  1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.  3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.  4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.  5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).  6. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.  На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.  Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

Очень простой и экономный салат "Обжорка" Продукты для этого салата есть у каждого в холодильнике. Итак, что нужно: - 1 банка консервированной фасоли ( только не в томате), -2 помидора, -50 гр. петрушки, -50 гр. копченой колбасы или ветчины, -50 гр. сыра, -2 ст. ложки майонеза. Колбаса режется соломкой, сыр трется на мелкой терке, помидоры крошатся кубиками, петрушку мелко покрошить, все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Вкусно необыкновенно. Приятного аппетита!

✅ Торт без выпечки «нежный» ⏩ Ингредиенты: ► 250 гр. масла ► 1 ст. сахара ► 500 гр. творога ► 1 пак. ванильного сахара ► 1 ст. молока ► 2-3 ст. л. желатина ► 1-2 уп. бисквитного печенья ► 1 банка консервированных персиков (или других фруктов) Приготовление: Желатин размочить в теплой воде. Масло растереть с сахаром, добавить творог, ванильный сахар и молоко. Влить тонкой струйкой желатин (если желатин не растворился, нагреть его на водяной бане до полного растворения). Высокую форму выложить пленкой и слоями сложить фрукты и печенье промазывая творожной массой, последний слой должен быть — печенье. Поставить в холод для полного застывания. Когда торт застынет, выложить его на блюдо и посыпать шоколадом. По желанию, можно творожную массу разделить на две части. В одну добавить какао и при формировании торта чередовать темную и светлую массу. Приятного аппетита!  Успехов в кулинарии!

✅ ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ  . ⏩ Вам потребуется: - 1 луковица среднего размера - 100-150 г куриного филе (грудка) - 3-4 шампиньона (около 50г) - 50 г сливочного масла - 1 ст. ложки растительного масла - 1 ст. ложки (с горкой) муки - 200 мл сливок 10% - 50 г твердого сыра Как готовить: 1. Луковицу мелко режем, обжариваем до прозрачности на масле растительном, выкладываем на дно формы. 2. На этой же сковороде обжариваем курицу (можно индейку взять), тоже мелко нарезанную, тоже выкладываем в форму. 3. Обжариваем шампиньоны, нарезанные дольками, выкладываем в форму на курицу. 4. Потом в сковороду рядом кладем сливочное масло, муку и обжариваем ее (муку) до золотого цвета (тут можно добавить разных травок по вкусу, мускатный орех, немного перца), вливаем сливки, солим, размешиваем все, чтоб без комочков было, и выливаем поверх луково-куринно-грибной зажарки. 5. Трем сыр, который потом приятно будет в виде корочки с жульена скушать :) ), посыпаем сыром поверх соуса, и отправляем форму в духовку при 200 С (поскольку все «слои» уже и так готовы, времени потребуется всего-то минут 10. Главное, чтобы сыр зазолотился сверху. Приятного аппетита!  Успехов в кулинарии!

Вкусные куриные блинчики Ингредиенты: Филе куриное — 600 г Молоко коровье — 150 мл Пармезан — 100 г Мука — 50–70 г Яйца куриные — 2 шт. Соль — по вкусу Перец черный (молотый) — по вкусу Лук — 1 шт. Приготовление: Из куриного филе и лука приготовить фарш. Выложить фарш, молоко, яйца, соль и перец в блендер и пробить до однородной и гладкой массы. 2. Получается масса как жидкая сметана. — она должна быть однородной, без комочков. 3. Сыр натереть на мелкой терке. 4. Добавить в куриную массу сыр и муку и хорошо перемешать. 5. Жарить блинчики на сковороде с небольшим кол-вом растительного масла. Половником выливать массу на сковороду и разравнивать ложкой. 6. Готовые блины подавать со сметаной и овощами. Блинчики получаются нежные и сытные. Приятного аппетита

Сметанный пирог Очень вкусный! Ингредиенты: -1 стакан сметаны, -1 стакан сахара, -2 яйца, -1 стакан муки, -1 чайная ложка разрыхлителя, -1 чайная ложка ванильного сахара, -Щепотка соли. Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром до получения воздушной белой массы. Затем добавляем сметану и постепенно начинаем добавлять в смесь просеянную муку с солью и разрыхлителем. Перемешиваем в одну сторону, движениями вверх, после добавления муки, чтобы масса оставалась пышной.Готовое тесто вливаем в форму для выпечки смазанную маслом. Готовим сметанный пирог в разогретой духовке, при температуре 180 градусов, около 30 минут, до готовности.