Творожный пирог с яблоком и морковью в микроволновке на 100 грамм - 82 ккал Б/Ж/У - 8/1/10 Ингредиенты: Творог - 180 г Яблоко - 1 шт. Морковь - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Мед - 1 ст. л. Приготовление: 1.Сначала натрем на крупной терке яблочко, а на мелкой морковку. Добавим мед и яйцо, хорошенько все вымешаем. Добавим творог, еще раз хорошо все перемешаем. 2.Выкладываем тесто в силиконовую формочку и отправляем в микроволновку минут на 5-7. Приятного аппетита!

✅ Хрустящие куриные"Пальчики" Ингредиенты: ● 500 г куриного филе ● 1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных) ● 0,5 ст. кефира ● 3 ст.л. кунжута ● 2 зубчика чеснока ● 2 ч.л. молотой сладкой паприки ● соль, перец – по вкусу Приготовление:  1. Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной. 2. Смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец. 3. Чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром. 4. Погрузить каждый кусочек куриного филе в кефир, затем обвалять в панировочной смеси.Обжарить в сковороде на разогретом растительном масле до золотистой корочки. 5. Подавать в горячем виде с соусами и свежими овощами. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

✅ Узбекский плов с курицей грудка куриная 500 г рис жасминовый 500 г морковь 500 г лук репчатый 300 г чеснок 2 головки специи для плова 1 чайная ложка 1. Помыть и порезать на куски курицу. В казан налить масло подсолнечное на 1 см. Раскалить. Нарезать лук и обжарить его в масле. Курицу посолить, поперчить, положить в масло. Обжарить на большом огне. Убавить огонь почти до минимума и тушить 30 минут. 2. Потереть морковь на крупной терке. Выложить сверху мяса ровным слоем и тушить еще 20 минут. 3. Рис промыть. Добавить в него 1 чайную ложку специй для плова и 1 чайную ложку соли, перемешать. Открыть крышку и положить 2 головки чеснока не чищенные (предварительно помыв их). Сверху насыпать рис ровным слоем. Вскипятить воду и аккуратно залить рис, так, чтобы вода поднялась над рисом на 5-7 мм. 4. Накрыть сверху крышкой с вафельным полотенцем. Тушить 30 минут. Открыть и аккуратно перевернуть рис. Тушить 30 минут. Выключить огонь и все перемешать. Дать настояться еще 15-20 минут. Вместо курицы можно использовать любое мясо, которое нравится. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

Котлеты из курицы в сливочном соусе 165 ккал/100 гр Ингредиенты: - 500 г куриного филе - 1 луковица - 1 яйцо - 3 зубчика чеснока - 200 мл сливок(а лучше нат. йогурта!!) - 150 г твердого сыра Приготовление Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр. C духовке 10-15 минут. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.

Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке Ингредиенты: -120 гр. муки -4 яйца -380 гр. сгущенки (банка) -50 гр. сливочного масла -1 ч.л разрыхлителя -1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно) Приготовление: Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером. Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать. Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать. Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут. Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее. Не забудьте позвать друзей на чай! леете!

✅ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ КЕФИРНЫЙ ТОРТ  Очень простой в приготовлении и в тоже время вкусный тортик. Приготовление занимает совсем не много времени и под силу даже начинающим хозяйкам. Если у Вас осталось пол литра кефира и Вы не знаете, что с ним сделать - испеките кефирный торт!  Ингредиенты:  Тесто:  3 яйца  1 стакан кефира  1 стакан сах.песка  0.5 ч.л. соды (погасить)  2 стакана муки  Крем:  500 г сметаны  100 г сахарного песка  Приготовление:  1. Всё хорошо взбить (тесто должно получится как густая сметана).  2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну из них добавить 1 ч.л. какао.  3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.  4. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки или цукаты).  5. Сверху присыпать какао.  6. Дать настояться (около 3 часов). Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

Изысканный горячий шоколад с кокосом С наступлением зимы, многие из нас мечтают о теплом, ароматном , вкусном напитке, который можно приготовить дома. Кокосовый горячий шоколад — один из оригинальных напитков, который можно приготовить без труда в домашних условиях.Очень красивый, невероятно вкусный горячий шоколад с кокосом поможет согреться не только в зимние холода, но и станет изысканным украшением праздничного стола на день рождение, новый год, день влюбленных, 8 марта, а также на любое другое торжество. Рецептов горячего шоколада с разными добавками существует множество: с кокосом, ромом, сливками, ликером, сгущенным молоком, ванилью, корицей, карамелью, молоком, коньяком — и это только минимальный перечень. Но одним из лучших и изысканных напитков, несомненно, является горячий шоколад с кокосом. Ингредиенты, необходимые для приготовления горячего шоколада с кокосом: — 100 грамм горького шоколада; — 2 столовые ложки какао-порошка; — 200 гр сгущенного молока — 2 пакетика ванильного сахара; — 100 грамм кокосового молока ( можно заменить обычным молоком); — щепотка соли; — 1/2 стакана кокосовой стружки ( можно взять свежий кокос и мякоть натереть на терке); — для украшения немного зефироподобных маленьких конфет (маршмеллоу) или сливки в баллончике. Приготовление горячего шоколада с кокосом: 1. Нужно смешать молоко, какао-порошок, ванильный сахар, соль и хорошенько взбить. 2. Довести массу до кипения и добавить, помешивая сгущенное молоко и шоколад. 3. Помешивая, довести до кипения. . Поджаривайте стружку 5-6 минут до золотистого цвета. 4. Дайте напитку немного остыть. 5. Аккуратно окуните края кружки в теплый шоколадный сироп, а потом в кокосовую стружку. 6. Налейте шоколад в кружку, посыпьте оставшейся коксовой стружкой, а сверху украсьте сливами и зефироподобными конфетами. 7. Напиток подавайте на стол теплым.

Быстрые маринованные помидоры Этот рецепт хорош для тех, кому срочно требуются маринованные помидоры. Получившиеся помидоры почти не отличаются от помидоров, приготовленных обычным способом - с 4 неделями созревания. При варке у помидоров лопается кожица. СОСТАВ: На 1,5-литровую банку помидоры, 3 стакана (750мл) воды, 4 ч ложки соли, 1 ч ложка сахара, 4~5 мл 70% уксуса, 3~5 лавровых листов, 10~15 горошин черного перца, 5 горошин душистого перца, 1 небольшой острый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кастрюлю положить соль, сахар, лавровые листья, два вида перца горошком и стручок острого перца. Влить воду и уксус. Рассол довести до кипения. У помидоров сделать узким ножом прокол по центру (через пложоножку). Помидоры положить в рассол и кипятить 2~3 минуты (при необходимости - переворачивать). Помидоры выкладывать частями, так, чтобы они были в кастрюле в один слой. Проваренные помидоры выложить в банку. Когда банка заполнится, залить до верха рассолом, стараясь, чтобы специи попали в банку. Оставить при комнатной температуре. Готовность на второй день.

Картошечка на скорую руку Ингредиенты: ●картофель ●лук ●сыр ●майонез ●соль Все продукты берем в произвольном количестве Приготовление: 1.Разогреваем плиту. 2.Картофель чистим и режем кружочками. 3.Лук чистим и режем произвольно. 4.Картофель и лук смешиваем, солим и заправляем немного майонезом. 5.Выкладываем в форму, на сковородку без ручки или на противень. 7.Я добавляю чуть-чуть воды. Накрываем фольгой и на среднем огне томим в духовке минут 20. 8.Трем сыр. 9.Через 20 минут достаем, засыпаем сыром. Добавляем полный газ и ставим обратно в духовку на 10-15 минут. 10.Достаем. По желанию сверху посыпаем свежей зеленью.

Кабачковые блинчики ⠀ Ингредиенты: - 400г кабачка - 1 яйцо - 80г рисовой (пшеничной) муки - 80г сыра (у меня моцарелла, можно любой) - 20г зелени - соль, перец, сухой чеснок. ⠀ Приготовление: Приготовить тесто. Кабачок натереть, посолить, перемешать, оставить на 5 минут постоять, отжать лишний сок. Добавить яйцо, соль, специи, муку и хорошо перемешать. ⠀ Приготовить начинку. Сыр натереть, зелень измельчить, все перемешать. ⠀ На разогретую сковороду выкладываем две столовые ложки теста, распределяем ложкой в форме круга, на одну половинку выкладываем начинку, как низ схатился - лопаткой накрываем половинку лепешки с начинкой второй половинкой. Жарим с 2 сторон на среднем огне. ⠀ Пальчики оближешь!