6 May в 01:10
ПП торт "Панчо"
Для коржа:
✅2 яйца
✅15 г рисовой муки (можно попробовать заменить кукурузным крахмалом)
✅1/4 ч.л. разрыхлителя теста
✅1 ч.л. какао
✅подсластитель по вкусу
Для пропитки:
✅сварить кофе
Для крема:
✅сметана 10% 100г
✅подсластитель по вкусу.
Готовим корж. Разделить яйца на белки и желтки. Взбить белки до пиков. Смешать все остальные ингредиенты с желтками. Добавить в них взбитые белки. Отправить в силиконовую форму и выпекать ~10-15 минут при 180°С.
Готовый корж разрезать на квадратики, пропитать их кофе. Выкладывать слоями: ряд бисквитов, затем крем, снова ряд бисквитов и т.д. Можно просто окунуть каждый кусочек бисквита в крем и выложить горкой на тарелке
Для глазури (по желанию, без нее тоже будет вкусно):
✅2 дольки горького шоколада (у меня 75%)
✅немного молока
Смешать и растопить в микроволновке по 10-20 секунд. Поставили - проверили/помешали и так до однородной консистенции
По желанию украшаем орехами.
Другие записи сообщества
6 May в 01:10
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ
⠀
▫️Ингредиенты:
• Молодые кабачки- 3 шт
• Куриное филе- 400 г
• Репчатый лук- 1 шт
• Болгарский перец- 0,5 шт (крупный)
• Помидор- 0,5 шт (крупный)
• Укроп- 1 пучок
• Чеснок- 2-3 зубчика
• Сметана- 3 ст.л
• Сыр- 100 г
• Соль, чёрный перец, красный перец, паприка
• Растительное масло
⠀
▫️Способ приготовления:
- Кабачки промоем, разрежем вдоль пополам
- Ложкой достанем всю мякоть.
- Мякоть кабачков, куриное филе, лук, помидор, болгарский перец и укроп мелко нарежем
- Теперь, в сковороду нальём растительное масло, нагреем и обжариваем филе, после чего добавим лук и обжариваем их вместе 5 минут
- Добавим соль, специи.
- Следом добавляем болгарский перец, помидор, укроп, измельчённый чеснок, перемешиваем и жарим пару минут
- Теперь выложим мякоть кабачков и готовим пару минут, сметану и тушим еще несколько минут.
- Лодочки выложим в форму для запекания, смажем маслом, выложим в них начинку
-Посыпаем тёртым сыром и убираем еще на 5 минут в духовку.
6 May в 01:10
Пчелёнок милый ??
6 May в 01:10
Ингредиенты:
- 75г лаваша (прямоугольной формы)
- 50г сыра (у меня сулугуни)
- 50г ветчины
- 1 яйцо
- зелень
- соль, перец.
Приготовление:
Натереть сыр на терке, нарезать зелень и ветчину, добавить яйцо, соль, перец, перемешать - получится начинка.
В лаваш завернуть начинку и обжарить с двух сторон на медленном огне минут по 5,сначала обжариваем сторону с загибами (нам надо чтобы не пригорел лаваш и запеклось яйцо).
6 May в 01:10
У меня три дочки близнецы... Вера Надежда и Любовь))
6 May в 01:10
"Превосходна мать своим наставленьем - скрытые чудеса открывает!"
2 May в 13:50
Эта актриса заслуживает вашего внимания!
2 May в 13:50
?ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ ? а точнее это крамбл ?
Форма у меня небольшая 15х15 см. Также отлично будет с брусникой ?
⠀Творог 9% 200 г
Яйцо 1 шт.
Сахар 50 г
Смородина замороженная 200 г
Мука 100 г
Сливочное масло 50 г
Сахар 50 г
⠀
В чашу блендера положить творог, яйцо и сахар, пюрировать до однородной консистенции. Творожную массу выложить в форму. На слой творога равномерным слоем разложить замороженные ягоды (не размораживать).
⠀
В чашу блендера всыпать муку, сахар и положить нарезанное кусочками холодное сливочное масло, смешать до состояния крошки. Равномерно посыпать крошкой крамбл. Запекать крамбл в течение 30-35 минут при 200°
2 May в 13:50
Сложно не заметить такое
2 May в 13:50
КРУТЫЕ ПЕРЦЫ ??
ИНГРЕДИЕНТЫ:
♥ 5 длинных перцев, разрезанных на половинки
♥ 20 томатов черри
ДЛЯ СОУСА:
? 3 ст.л. оливкового масла
? 3 измельчённых зубчика чеснока
? 2 ст.л. каперсов, измельчённых
? Горсть мяты, петрушки
? Перец, соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣Запекаем половинки перцев при t 180-200С около 25-30 мин, предварительно положив по 2 черри в каждую. Без масла.
2️⃣Готовим соус:
Смешиваем масло с чесноком, каперсами и измельчённой зеленью и специями. Пока перец готовится, соус настаивается.
3️⃣В горячие половинки перца добавляем по пару ложечек соуса.
30 Apr в 22:10
Мой муж с другом желают вам для новогоднего настроения в ленту, пусть вечер будет улыбчивее))
