КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ ЗА 2 ЧАСА Ингредиенты: Капуста белoкочанная Морковь — 2 шт Лук красный (можнo и обычный) — 2 шт Свекла свежая (для цвета,небольшая) — 1 шт Сахар-песок — 5 ст. л. Уксус яблочный — 7 ст. л. Масло растительное — 10 ст. л. Зелень — по вкусу Приготовление Шинкуем капусту, пожамкать еe руками, перетереть солью (соль по вкусу). Морковь и свеклу на крупной тeрке, перемешать с капустой. Посыпать сахаром, если солeно, то ещe добавить чуток сахара. Капуста не должна быть солeной. Заправить уксусом и маслом. Оставить на 2 часа при комнатной температуре. Хранить в холоде Попробуйте, мороки мало, а кушать просто наслаждение

Бисквитный торт пропитанный сгущенкой.         Ингредиенты:             3 яйца 0,5 ст сахара 0,5 ч л разрыхлителя ванилин 3 ст л муки       Приготовление:           Духовку нагреть до 200 градусов. Яйца с сахаром взбить до густой пены,доб муку, ванилин ,разрыхлитель.Все аккуратно перемешать.Противень застелить бумагой смазанной маслом и вылить готовое тесто,равномерно.Выпекать мин 5-10, в зависимости от духовки.Потом готовый бисквит остудить, пропитать сгущенкой посыпать какао,разрезать на равные квадраты и аккуратно сложить.

Варианты ПП ужина??

Вкусные ПП ватрушки Пп вариант: Для теста ✅творог 200 гр ✅яйцо ✅4 ст л рисовой муки ✅сах зам по вкусу ✅щепотка соли ✅0,5 ч л разрыхлителя (я как то не добавила и тоже все получилось?) Для начинки ✅мягкий творожок ✅сах зам ✅ягоды Смешать все ингредиенты для теста, сформировать лепешечки с небольшим углублением и поставить в духовку минут на 10. Для начинку смешиваем творожок с сах замом, выкладываем в углубление. И украшаем ягодами. Запекаем ещё минут 10-15 в зависимости от размера?

Картофельные котлеты с грибной подливкой. Ингредиенты: 600 г картофеля, 2 яйца, 150 г сливочного масла, 1 ст. ложка пшеничной муки, 300 г шампиньонов (или других грибов), 1 репчатая луковица, 100 г сметаны, 50 г панировочных сухарей, растительное масло для жарки. Очищенный картофель отварить, воду слить. Картофель подсушить и размять. Пюре слегка охладить, добавить 50 г сливочного масла, 2 яичных желтка, муку, тщательно перемешать и разделать котлеты. Обвалять котлеты в сухарях. Обжарить с обеих сторон. Приготовить грибную подливку. Шампиньоны ошпарить кипятком, промыть, дать обсохнуть и порезать тонкими пластинками. Мелко нарезать лук, и, помешивая,пассеровать его в 50 г сливочного масла, затем добавить грибы и тушить вместе, пока грибы не пустят сок.  На другой сковороде муку и оставшееся сливочное масло прогреть при постоянном помешивании до светло-желтого цвета и получившуюся массу переложить в сковороду с грибами. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Дать повариться соусу около 10 минут на медленном огне. В самом конце положить сметану, довести до кипения и выключить. Картофельные котлеты полить готовым соусом или посыпать зеленью, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Печенье из овсянки на кефире Когда: дополнение к завтраку/дообеденный перекус. Ингредиенты: Овсяные хлопья — 300 г Кефир — 300-350 г Сухофрукты — по вкусу Мед — 1-3 ст. л. Корица — 1 щепотка Ванилин — 1 щепотка Разрыхлитель или сода — 1 щепотка Приготовление: 1. Залить хлопья кефиром, как следует перемешать и оставить на некоторое время. 2. Когда хлопья немного размокнут, можно добавить к ним мед по вкусу, щепотку ванилина и корицы для аромата, а также любые сухофрукты. 3. Тщательно перемешать, чтобы тесто стало однородным. 4. Противень застелить пергаментом. Из теста сформировать небольшие шарики и выложить на пергамент. Отправить в разогретую духовку. 5. В духовке овсяное печенье на кефире в домашних условиях важно не пересушить. Минут через 15 можно проверить готовность. Приятного аппетита!

Карамельный медовик Ингредиенты: 2.5- 3 стакана муки; 1 ст сахара; 2 яйца; 2 ст.л маргарина или масла; 2 ст.л воды; 2 ст.л меда; 1 ч.л соды; щепотка соли; Для крема: 750 гр сметаны; 3/4 ст сахара; ванильный сахар; Мед выливаем в казанок и доводим до кипения. Добавляем сахар, воду, соль и соду, интенсивно все перемешиваем, газ прикручиваем и варим на медленном огне не забывая мешать. Варим пока наш сахар не растворится, и не начнет карамелезироваться наша масса. Держите пока она не станет темного, карамельного цвета. Это происходит моментально, у вас обязательно получится. Когда все условия предыдущего пункта выполнены, газ выключаем и добавляем сливочное масло. Даем массе остыть, добавляем яйца. Добавляем постепенно муку и замешиваем тесто. Тесто получится слегка жидковатым, но как бы вам не хотелось, муки больше не добавляйте. Оставьте тесто на 2 часа. За это время мука разбухнет и у вас получится эластичное, податливое тесто с которым будет приятно работать. По истечению двух часов достаем тесто из миски и замешиваем его руками, муки в тесто не добавляйте, только присыпьте ею рабочую поверхность. Делим тесто на равные части. Я разделила на 8 частей на мой торт диаметром 24см. Каждый кусочек теста раскатываем чуть больше чем диаметр торта, прокалываем корж вилочкой и выпекаем в духовке до красивого золотого оттенка. Горячий корж обрезаем по шаблону. У меня была тарелка. Обрезки измельчаем в крошку. Готовим крем: Сметану, сахар и ванильный сахар смешиваем и взбиваем миксером. Готовые коржи перемазываем кремом. Я использовала один половник крема на один корж. Бока обмазать кремом и весь торт посыпать крошкой. После даем пропитаться торту при комнатной температуре, затем можно поместить его в холодильник.

?6 идей для вкусных салатиков, богатых белком? Очевидное доказательство того, что правильное питание может быть очень разнообразным и потрясающе вкусным? 1. Куриная грудка + помидор + огурец + оливки + Моцарелла 2. Отварная говядина + белки яиц + горошек 3. Поджаренная куриная грудка + красная фасоль + яйцо 4. Стручковая фасоль + консервированный тунец + яйцо + маслины + помидор 5. Филе индейки + авокадо + огурец + кукуруза + помидор + кинза 6. Печеная грудка + печеная тыква + зеленый горошек + грецкий орех

Бывало у вас такое - что не знаете, что бы такого вкусненького съесть на завтрак? Каши надоели, оладьи или блины не охота долго готовить... Вот вам решение - приготовьте вкусный, сытный, а главное полезный бутерброд с яйцом пашот! ? Этот бутерброд можно готовить с разными ингредиентами, сочетать несочетаемое, или просто то, что вы любите, но главный ингредиент конечно же здесь будет яйцо пашот! Я сделала подборку с какими ингредиентами можно сделать такой бутерброд

Печеная овсянка с грушей и пряностями Ингредиенты: • 2 ст л кокосового масла • 5 ст л воды • 2 ст л молотого льна • 2 чашки овсяных хлопьев • 1 ч л разрыхлителя • ½ ч л корицы • ¼ ч л молотого мускатного ореха • ⅛ ч л молотого кардамона • щепотка сушеного имбиря • щепотка молотой гвоздики • щепотка белого перца • ¼ ч л соли • 2 ¼ чашки миндального молока • ¼ чашки сиропа топинамбура, или другого подсластителя • 1 груша, нарезанная • ¾ чашки орехов пекан или грецких, порубленных Готовим: Разогреть духовку до 190 С. Смазать 2 чайными ложками масла форму для запекания. Смешать овсянку, разрыхлитель, пряности и соль. В миске меньше смешать сироп и молотый лен. Затем добавить молоко и оставить на пару минут. Выложить половину овсянки в форму, посыпать сверху грушей и выложить остатки овсянки. Залить молоком и посыпать орехами. Также сверху можно добавить кусочки оставшегося масла. Запекать овсянку 25-30 мин до золотистости. Полить сиропом, молоком, посыпать корицей.