Салат "Ореховый принц" Ингредиенты: 4 яйца 100 гр. сыра 300 гр. отварной курицы (можно говядины или свинины, либо использовать рыбу - лосось, консервы) 2 огурца (1 свежий и 1 маринованный) 1 зубчик чеснока 100 гр. ядер грецкого ореха 150 гр. майонеза соль перец зелень и орехи для украшения Как готовить: 1. Отварное мясо разделить на волокна или нарезать соломкой. Затем мелко порубить почти в кашицу. Заправить майонезом или смесью йогурта с горчицей. 2. Огурцы и отварные яйца натереть на терке в раздельные тарелочки. 3. Чеснок пропустить через пресс. 4. Грецкие орехи порубить и обжарить на сухой сковороде. Можно без обжарки, если не любите. 5. Перемешать свежие огурцы с чесноком и майонезом. Соленые оставить, как есть. 6. В красивый прозрачный салатник или порционные сервировочные салатные кольца выложить салат слоями: мясо (рыба), огурцы с чесноком, соленые огурцы, яйца смазать майонезом, соленые посыпать тертым сыром и грецкими орехами. Салат солить и приправлять перцем по вкусу. Также можно вместо соленых огурцов использовать оливки или маслины по желанию. Получится очень празднично. Этому салату не нужно настаиваться, его сразу можно подавать к столу. Листочек петрушки в качестве украшения будет кстати.