Рецепты идеального теста ๑۩۩๑ Всегда лучшие рецепты! ๑۩۩๑

Домашняя буженина Ингредиенты: -Кусок свинины (800-900 г) -2-3 ч. л. соли -2-3 зуб. чеснока -2 шт. лаврового листа -1 л воды Приготовление: 1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить 2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь. Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями. 3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком. 4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов 5.Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась Приятного аппетита! ๑۩۩๑ Всегда лучшие рецепты! ๑۩۩๑

✅ Очeнь быcтрый сaлатик Ингpедиенты: 2 oгуpцa 2 яйцa 100 г пoлyкопчeнoй кoлбacы 100 г кoнсepвировaнного зeленoго гopoшкa 50 г cырa твёpдoгo 2 cт. л. мaйoнeзa Пригoтoвлeниe: Oгуpцы, кoлбаcy наpeзать coлoмкoй. Яйца oтвapить, ocтyдить и пopeзaть coлoмкoй, дoбавить в caлaт. Добaвить гоpoшек и тepтый сыp. Заправить мaйoнезoм. Пеpeмeшать. Выложить нa блюдо и пoдaвaть к стoлy. Пpиятнoгo аппетита! ๑۩۩๑ Всегда лучшие рецепты! ๑۩۩๑

Тесто "Как пух"! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки! Ингредиенты: 1 стакан - кефира, 0.5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка - сахара, 3 стакана- муки Приготовление: Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета. Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). Тесто всегда получается. Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки. Приятного аппетита! ๑۩۩๑ Всегда лучшие рецепты! ๑۩۩๑

Безумно вкусный салатик ? ?на 100грамм - 68.13 ккал?Б/Ж/У - 7.67/2.53/3.53? Ингредиенты: Филе индейки - 200 г Сыр ~70 г Морковь по -корейски ~100 г Кукуруза ~70 г Чеснок - 1 зубчик ( по вкусу) Корнишоны - 7-8 штучек Сметана - 2-3 ст.л. Зелень любимая Соль, перец по вкусу Приготовление: Все до безобразия просто:) Филе отвариваем, нарезаем. Огурцы нарезаем Сыр натереть на крупной тёрке, измельчить чеснок, нарубить зелень. Добавляем к ингредиентам сметану (солим, перчим по вкусу ) и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита! ๑۩۩๑ Всегда лучшие рецепты! ๑۩۩๑

Клубничное конфи Ингредиенты Клубника 400 г Коричневый сахар 190 г Лимонный сок 1 ст. ложка Ванильный экстракт 1 ч. ложка Кукурузный крахмал 1½ ст. ложки Приготовление 1․ Клубнику нарежьте средними кубиками, выложите в кастрюлю и засыпьте сахаром. Добавьте лимонный сок и ванильный экстракт. 2․ Поставьте ягоды на средний огонь и варите 10–12 минут, осторожно помешивая. За это время сок должен загустеть, а ягоды размягчиться, но сохранить форму. 3․ Снимите конфи с огня и откиньте на сито. Соберите сироп, небольшую часть смешайте с крахмалом. 4․ Влейте крахмал к остальному сиропу, перемешайте и верните на огонь. Постоянно помешивая, доведите до кипения. 5․ Добавьте в сироп кусочки ягод, снимите с огня и осторожно перемешайте. Конфи переложите в миску, накройте плёнкой в контакт и полностью остудите.

Тёртый пирог с вишней Ингредиенты Сливочное масло 120 г Сахар 150 г Яйца 2 штуки Соль 1 щепотка Ванильный экстракт 1 ч. ложка Мука 360 г Вишня 400 г (вес без косточек) Крахмал 2 ч. ложки Приготовление 1․ Соедините мягкое сливочное масло, сахар, яйца, соль и ванильный экстракт. Перемешайте до однородности. 2․ Постепенно всыпьте муку к масляной смеси, замешивая мягкое и гладкое тесто. 3․ Отделите примерно треть теста от общего количества. Оба куска оберните пищевой плёнкой и уберите в морозильник на 1–2 часа. 4․ Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму диаметром 26–30 см застелите бумагой для выпечки. 5․ Вишню перемешайте с крахмалом, по желанию добавьте немного сахара. 6․ Натрите на средней тёрке больший кусок теста, равномерно распределите его по дну формы, сверху выложите вишню. 7․ Натрите второй кусок теста и посыпьте им ягоды. Выпекайте тёртый пирог с вишней 30–40 минут до золотистого цвета.

Салат «Цезарь» Тебе понадобится: 150 г куриного филе, помидор, пара яиц, несколько листьев салата, 2 кусочка батона, 30-40 мл оливкового масла, 15 мл лимонного сока, горчица и кунжут по вкусу. Приготовление: Отвари яйца вкрутую, обжарь полоски мяса, нарежь батон кубиками и подсуши в духовке, покроши помидоры дольками. Выложи на тарелку салат и все приготовленные ингредиенты. Соедини сок, горчицу, масло, перемешай и полей смесью салат, присыпав его под конец кунжутными семечками.

Куриные голени с картошкой в духовке Тебе понадобится: 6 куриных голеней, 6 картофелин, 1 морковь, 2 луковицы, 200 г сметаны, 1 ч.л. хмели-сунели, 3 зубчика чеснока, специи. Приготовление: Смешай сметану с чесноком и всеми специями. Произвольно нарежь овощи и смешай с этим маринадом. Им же смажь куриные голени и выложи все в форму для запекания. Готовь блюдо в духовке около 45-50 минут при 200 градусах.

Соус сальса Тебе понадобится: 450 г помидоров, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 1-2 перца чили, 4 веточки кинзы, сок 1 лайма, соль. Приготовление: Нарежь и выложи все овощи на сухую антипригарную сковороду. Жарь минут 10 до подпалин. Удали семена у чили, отправь все ингредиенты в блендер и взбей.