Простой, легкий и вкусный пирог для вечернего чаепития. С любыми ягодами и фруктами ⠀ Ингредиенты для пирога: ⠀ Для теста: 200 гр муки, 100 гр сливочного масла, 1 ст.л. сахара, 1 яйцо. ⠀ Для заливки: 3 яйца, 120 гр сметаны, 180 гр творога, 3 ст.л. муки, 150 гр сахара, 10 гр ванилина, 500 гр любых ягод и фруктов. ⠀ Приготовление: Сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйцо и просеянную муку, замешать тесто, завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 30 мин. Готовим заливку: Сахар,творог,яйца,ванилин,муку и сметану взбить с помощью блендера до однородности. Крупные ягоды нарезать. Если у вас ягоды замороженные,предварительно их разморозить и поставив в ситечко,дать стечь воде. ⠀ По истечению 30 мин,достать тесто из холодильника, уложить в форму и пальцами раскатать тесто по дну формы и сформировать бортики. По дну слегка пройтись зубчиками вилки. На дно уложить ягоды и залить заливкой. Отправить в разогретую до 180 г духовку на 35-45 мин. Готовность определять по запеченности заливки, тесто готовится довольно быстро!

Фаршированные каннеллони. Ингредиенты: - 400 г каннеллони - 800 г фарша свино-говяжьего - 2 шт лука репчатого - 2 моркови - 2 соленых огурца - 600 г помидоров - 300 г твердого сыра - 2 зубчика чеснока - 3 столовые ложки соевого соуса - 6 столовых ложек майонеза - зелень, соль, специи Приготовление: 1. Для того чтобы макароны было удобно начинять, их нужно отварить в течение 5 минут, затем промыть холодной водой. 2. Лук чистим, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Морковь чистим и натираем на крупной терке. Огурцы нарезаем мелкими кубиками. Сыр также трем на крупной терке. 3. Фарш перемешиваем с луком, морковью, огурцами, солим, перчим и добавляем нарезанную зелень. 4. Готовим соус. Помидоры с чесноком и зеленью измельчаем в блендере или перекручиваем на мясорубке. Добавляем соевый соус, майонез, специи и все хорошо перемешиваем. 5. Теперь приступаем к начинке макарон. Если есть кулинарный мешочек, то можно воспользоваться им. 6. Противень застилаем либо фольгой, либо пергаментом. Смазываем сливочным маслом и выкладываем начиненные макароны, плотно друг к другу. 7. На макароны выкладываем 2/3 сыра. 8. Заливаем соусом, накрываем сверху фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180°С. 9. За 5 минут до готовности, снимаем верхний слой фольги и выкладываем оставшийся сыр и буквально на 5 минут отправляем в духовку. Приятного аппетита!

Домашнее печенье "Орешки" со сгущенкой. Ингредиенты: Для теста. - Маргарин, 250г - Сахар, 1 стакан (тот, который 250мл) - Яйца, 2шт. - Мука, 2,5 стакана - Сода, 1 чайная ложка - Уксус, 1 столовая ложка - Соль, маленькая щепотка Для начинки. - Вареная сгущенка, 2 банки - Масло сливочное, 200г - Орехи грецкие, горсть Приготовление: И самое главное, что необходимо - это специальная сковорода. Не знаю, продаются ли нынче такие. Мне моя досталась от бабушки, впрочем как и рецепт. Для начала замешиваем тесто. Никаких премудростей тут нет. Насыпаем в миску муку, сахар, соль, нарезанный кубиками маргарин, вбиваем яйца. В отдельной емкости гасим соду уксусом и также добавляем к остальным ингредиентам. Сначала можно размять вилкой маргарин, потихоньку перемешивая все. Если есть миксер с насадкой для теста, то можно месить миксером. Когда эффективность миксера или же вилки себя исчерпает, то тут уж все-таки придется выложить тесто на стол и поработать руками :) После вымешивания тесто следует положить в холодильник примерно на час-полтора. Тем временем можно сделать крем. В миску кладем сгущенку, масло и грецкие орехи. Вот с грецкими орехами у меня вышла неувязочка :) Купила я себе тут недавно очень удобную терку для твердых продуктов. И как раз решила опробовать. Терка - чудо, ничего не могу сказать, трет шикарно. От грецкого ореха осталось нечто, очень похожее на мелкие опилки :) Пришлось мне все-таки воспользоваться старым дедовским способом и побить орехи скалкой. Стружку я конечно тоже закинула в крем, все равно ж она мне больше никуда не пойдет. Уж сейчас точно. Как следует размешиваем крем, и его тоже ставим в холодильник. В оставшееся время морально готовимся нюхать запах горелого масла и отмывать плиту :) Итак, достаем тесто из холодильника и делаем небольшие заготовки. Нужно наделать из теста много шариков, ну или чего-то похожего на них, диаметром примерно 1,5 сантиметра. Можно их делать и в процессе жарки, но для начала все равно лучше заготовить определенное количество. Ставим сковородку на огонь и раскладываем наше тесто по ячейкам. Закрываем и жарим примерно 1,5-2 минуты. Снимаем сковородку вытряхиваем половинки орешков в тарелку и снова закладываем тесто. И так, пока тесто не кончится. Когда все пожарилось, лучше немного подождать пока остынут наши печеньки. Обламываем лишние края и наполняем половинки кремом, и соединяем по две штуки. Выкладываем на тарелку и украшаем сахарной пудрой. "Вуаля!"- и готовы наши "Орешки". Быстро прячем для себя несколько штук, пока домашние не налетели и не съели все это вместе с тарелкой. Приятного аппетита

Рецепт "Немецкого пирога" ⠀ Ингредиенты: ⠀ Для основы. 250 гр муки; 2 яйца; Полный рецепт смотрите в группе...

Куртки за 690 рублей с Wildberries Артикул уже тут - vk.cc/csvge2

Закуска "Тюльпаны" из помидоров Сегодня предложу вам рецепт, как приготовить закуску «Тюльпаны» из помидоров Такую закуску смело может приготовить даже ребенок, а затем преподнести маме в Международный женский день. Уверена, она будет очень рада. Готовится закуска «Тюльпаны» невероятно просто, в качестве начинки я использую смесь вареных яиц и плавленого сырка с майонезом. Можно также добавить крабовые палочки, кукурузу и другие ингредиенты, все, что вам понравится. Ингредиенты: Помидоры: 5 Штук, Яйцо: 1 Штука, Сыр плавленый: 100 Грамм, Майонез: 1 Ст. ложка, Лук зеленый: 1 Пучок, Чеснок: 1-2 Зубчиков Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры выбирайте сорта «сливки». Яйцо отварите вкрутую. На помидорах сделайте крестообразные надрезы, чайной ложкой очень аккуратно выньте мякоть. Вареное яйцо натрите на крупной терке. Плавленый сырок натрите на мелкой терке. Смешайте яйцо, сырок и измельченный чеснок. Заправьте все майонезом, перемешайте до однородной массы. Вот такой должна получиться начинка для тюльпанчиков. Наполните подготовленной начинкой помидоры. Длинные бамбуковые шпажки просуньте в перья зеленого лука. Это будут ножки тюльпанов. Вставьте ножки тюльпанов в бутоны. Выложите на большую тарелку в виде букета, украсьте оставшимися перьями лука. Вот такой красивый и вкусный букет тюльпанов у нас получился. Смело подавайте его к столу под восторженные взгляды гостей. Кушайте с удовольствием!

САЛАТ С АВОКАДО И ПОМИДОРАМИ В ТАРТАЛЕТКАХ Ингредиенты: Тарталетки — 8-10 шт Авокадо — 1 шт Черри — 6-8 шт Лук — ¼ шт Чеснок — 1 зубчик Укроп — несколько веточек Соль — по вкусу Табаско — по вкусу Оливковое масло — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: Помидоры черри нарежьте мелким кубиком, переложите в миску, добавьте пропущенный через пресс чеснок и измельченный лук. Авокадо разрежьте вдоль пополам, удалите косточку, срежьте кожуру. Мякоть нарежьте кубиком, добавьте в миску, полейте его сразу лимонным соком. Всыпьте мелко нарубленный укроп, заправьте салат маслом, солью, добавьте немного соуса табаско, перемешайте. Наполните тарталетки приготовленным салатом и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Творожная начинка для блинов Приготовьте начинку для блинов. Испеките блины. Заверните в каждый блинчик по столовой ложке творожной начинки, подайте их деткам на завтрак или полдник. Приятного аппетита! Ингредиенты: Домашний творог: 200-250 Грамм, Мед: 1 Ст. ложка, Сметана: 1 Ст. ложка, Банан: 1 Штука Приготовление: Приготовьте продукты для начинки. Мед лучше взять жидкий, майский, его легче будет смешать с творогом. Разомните вилочкой творог от крупных комочков. Добавьте к нему сметану и мед. Перемешайте тщательно. С банана снимите кожуру, натрите его на мелкой терке. Добавьте к нему творожную массу. Перемешайте. Творожная начинка для блинов готова!

Воздушный хворост" Ингредиенты: - Мука пшеничная – 2.5 стакана - Молоко – 50 г - Сметана – 70 г - Сода - Яйца куриные – 2 шт. - Ванилин — на кончике ножа - Сахар – песок – 1 ст. ложка - Водка – 2 ст. ложки - Уксус - Сахарная пудра - Масло растительное – 300 мл Приготовление: 1. В емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем сметану и водку и хорошенько все перемешиваем. 2. Гасим уксусом соду и тоже добавляем в тесто. 3. В полученную массу постепенно добавляем муку, тщательно перемешивая все ингредиенты. Тесто должно получится однородным и не должно прилипать к рукам. 4. Делим тесто на равное количество частей. Каждую часть тонко раскатываем и нарезаем на полоски длиной 8-10 сантиметров и шириной 3 сантиметра. Посередине вдоль каждой полоски делаем разрез, но доходя до краев по 0.5 сантиметра. 5. Один из кончиков полоски продеваем внутрь разреза – получается что-то наподобие бантика. 6. В сковородку вливаем растительное масло и разогреваем его на газу до появления пузырьков. 7. В кипящее масло опускаем бантики по 4-5 штук и со всех сторон равномерно их обжариваем до золотистого цвета. Затем вынимаем шумовкой, кладем сначала на салфетку, чтобы удалить излишки масла, потом перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Остается только заварить ароматный чаек или крепкий кофе, которые станут чудесным дополнением к приготовленному по замечательному рецепту печенью хворост.

Суп с перловкой Ингредиенты: Говядина на кости 500 г Перловка 5 ст.л. Лук 1 шт Морковь 1 шт Картофель 2 шт Масло, соль, специи по вкусу Приготовление: Перловку промываем и заливаем тёплой водой, чтобы она набухла Говядину заливаем двумя литрами воды и ставим на огонь. Снимаем по мере приготовления пену, а когда бульон закипит — добавляем мягкую перловку. Варим всё не меньше 2-х часов на небольшом огне. Морковь натираем, лук режем небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле 2-3 минуты. Картофель чистим и режем на брусочки. В уже готовый бульон закладываем картофель. Когда картофель станет мягким, добавляем в суп зажарку, соль и специи. Доводим до кипения. Выключаем суп и даем ему настояться полчаса.