Суп молочный с картофельными клецками Ингредиенты: 700 гр молока масло сливочное сахар, соль Для клецек: 2-3 картофелины 10 гр сливочного масла 30 гр муки 2 яйца соль Приготовление: Отварить очищенный картофель, растолочь, заправить маслом, мукой, яйцами, хорошенько перемешать. Разделать клецки и варить их 5-6 минут в горячем молоке, заправленном по вкусу солью и сахаром. При подаче в тарелку добавить сливочное масло. Очень просто и быстро.