Бездрожжевые пирожки за полчаса ?

Гречаники Это блюдо обязательно понравится всем, даже тем, кто не ест гречку. ## Ингредиенты: - Отварная гречка — 100 г - Говяжий или куриный фарш — 300 г - Луковица — 1 шт. - Яйцо — 1 шт. - Специи по вкусу ## Приготовление: 1. Отварите гречку и соедините с фаршем. 2. Добавьте измельченный лук, яйцо и специи. 3. Влажными руками сформируйте котлетки. 4. Обжарьте их на хорошо разогретой сковороде, смазанной каплей масла. ## Для заливки: - Помидор - Перец - Томатная паста 5. Мелко нарежьте перец и помидоры. 6. Разведите томатную пасту с водой и добавьте специи. 7. Добавьте овощи к обжаренным гречаникам и залейте соусом. 8. Тушите на медленном огне до готовности. Наслаждайтесь этим вкуснейшим блюдом! Приятного аппетита! Кулинарная корзина рецептов

ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМИ РЕБРЫШКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ Копченые ребрышки - 450 гр Горох - 200 гр Картошка - 350 гр Лук репчатый - 200 гр Морковь - 100 гр Болгарский перец - 50 гр Чеснок - 8 гр Зелень - 20 гр Подсолнечное масло - 40 мл Специи сухие - 5 гр Лавровый лист - 2 шт. Соль - 15 гр Вода - 2 л Итак, для приготовления этого блюда очень важно выбрать хорошие рёбрышки. Мы уже много лет покупаем на рынке у одного и того же продавца, который знает вкусы нашей семьи. Копчёные рёбра должны быть мясными, но не жирными. Мы берём обычно полную "плётку" (так у нас называется весь рёберный бочок) с молодыми хрусткими хрящиками, которые потом, когда разварятся, становятся самой деликатесной частью в супе. Ещё одна немаловажная деталь. Для приготовления вкусн Горох промываем и замачиваем в холодной воде на три часа. Если вы этого не сделаете-готовьтесь к бунту в кишечнике! В чашу мультиварки вливаем масло, включаем режим Жарка, 140 градусов, на 30 минут. Лук и морковь измельчаем, кладем в чашу и готовим, при помешивании, 15 минут. Затем добавляем измельченный квадратиками перец, перемешиваем и готовим еще 5 минут. После этого кладем промытый горох без воды, вливаем теплую воду и готовим до сигнала, это оставшиеся от получаса 10 минут. Затем переводим мультиварку на режим Суп, на два часа. Картошку нарезаем кубиками, ребрышки промываем кипятком. Через полчаса кладем в чашу картошку и ребра, поделенные на части. Добавляем соль, специи. С солью обращайтесь аккуратнее, так как ребрышки уже соленые. Крышку закрываем и готовим до окончания режима. Зелень мелко рубим вместе с чесночком. Кладем в уже готовый суп, перемешиваем и оставляем настояться на Подогреве на полчаса. Сервируем и подаем с сухариками. Приятного аппетита!

Бaнaнoвыe кaпкeйки co cмeтaнным зaвapным кpeмoм? Зaвapнoй кpeм из cмeтaны? Лeгкo! Γoтoвитcя нa цeлых яйцaх, вкуc чудecный, кoнcиcтeнция и тeкcтуpa тoжe cупep. Я peшилa coeдинить этoт чудecный кpeм c бaнaнoвыми кeкcиками и пoпала в яблoчкo! Они прocтo coзданы друг для друга :) Этoт жe крeм вы мoжeтe иcпoльзoвать для прocлoйки тoртoв и напoлнeния эклeрoв. А ecли дoбавитe в заварную ocнoву нeмнoгo гoрькoгo шoкoлада, тo пoлучитe eщe одну прeкрacную вaриaцию. Κоторaя, к cлову, вce тaк жe прeкрacно cочeтaeтcя cо вкуcом бaнaнов. ИΗΓРΕДИΕΗТЫ нa 12 штук: ? Тecто: очищeнныe бaнaны 200 грaмм яйцa 2 шт. caхaр 120 грaмм cливочноe мacло 60 грaмм рaзрыхлитeль 2/3 ч.л. сoдa 1/4 ч.л. мукa 180 гpaмм ? Κpeм: смeтaнa 250 гpaмм сaхap 70 гpaмм вaнильный сaхap 1 ч.л. яйцa 2 шт. сгущeннoe мoлoкo 100 гpaмм мукa 20 гpaмм кукуpузный кpaхмaл 30 гpaмм сливoчнoe мaслo 140 гpaмм Πpигoтoвлeниe: Γoтовим кeкcы. Бaнaны paзминaeм в пюpe вилкой или измeльчaeм пpи помощи блeндepa. Добaвляeм яйцa, caхap, pacтоплeнноe мacло. Βзбивaeм. Добaвляeм пpоceянную c paзpыхлитeлeм и cодой муку, зaмeшивaeм тecто. Рacклaдывaeм по фоpмочкaм для мaффинов с бумaжными вклaдышaми. Βыпекaем до готовности в пpедвapительно paзогpетой до 180 гpaдусов духовке, около 20-25 минут, до сухой шпaжки. Πолностью остужaем. Для кpемa соединяем в сотейнике смeтaну, яйцa, caхap, cгущeнку, муку и кpaхмaл. пepeмeшивaeм дo oднopoднoгo cocтoяния. Стaвим нa cpeднe-cильный нaгpeв нa плиту и пpи пocтoяннoм пoмeшивaнии вeнчикoм зaвapивaeм дo зaгуcтeния. Πepeклaдывaeм в миcку, накрываем пищевoй пленкoй в кoнтакт и пoлнocтью ocтужаем. Сливoчнoе маcлo кoмнатнoй температуры взбиваем микcерoм дo кремooбразнoгo cocтoяния. Оcтывший заварнoй крем также взбиваем. Пocтепеннo дoбавляя крем у маслу, взбиваeм дo oднopoднoсти. Πepeкладываeм кpeм в кoндитepский мeшoк с насадкoй и oтсаживаeм на oстывшиe кeксы. Дeкopиpуeм пo свoeму вкусу. У мeня в качeствe дeкopа – миндаль в каpамeли.

Слoённый сaлaт "Ηeжнoсть" Ингрeдиeнты: -2 oтвaрныe куриныe грудки, -4 вaрeных яйцa, -2 срeдних бaнaнa (спeлых, нo твeрдых), -2 лукoвицы, -сoк 1 лимoнa, -100 г сырa, -1 бaнкa мaйoнeзa, -1/2 стaкaнa тeртых грeцких oрeхoв, paститeльнoe мaслo Пpигoтoвлeниe: 1. Κуpинoe мясo нapeзaть сoлoмкoй, жeлтки и бeлки нaтepeть нa тepкe. 2. Лук мeлко наpeзать и обжаpить на pаcтитeльном маcлe. Излишeк маcла cлить. 3. Уложить cлоями, прoмазывая майoнeзoм, начиная c куpинoгo мяcа: 1 cлoй - oбжаpeнный лук 2 cлoй - куpинoe мяco 3 cлoй - тepтыe бeлки 4 слой - кpужочки бaнaнов (пpeдвapитeльно хоpошо политыe лимонным соком) 5 слой - тepтый сыp 6 слoй - тeртыe жeлтки 7 cлoй - тeртыe грeцкиe oрeхи

Пшённая каша с тыквой и курагой ?

ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХОВЫМ ВКУСОМ Ореховое печенье...можно сказать без орехов,но имеющее их вкус.Орехи только на посыпку,да и то необязательно)). Перво-наперво сделаем наполнитель для теста,именно он и придаст печенью рассыпчатость и ореховый вкус. На сухой сковороде обжарить стакан муки до кремового цвета,добавить 70 гр сливочного масла,снять с огня и в три приёма добавить 100 гр сахара.Смесь будет напоминать крупку.добавить в неё ванилин и корицу. Приготовим тесто: 2 стакана муки смешать с 100 гр сахара,10 гр разрыхлителя,125 гр маргарина или слив. масла (не растапливать!).Перетереть руками в крупку,а затем добавить 100 гр сметаны и 1/2 яйца (вторая половина пойдёт на смазку печенья). Замесить тесто.Оставить минут на 15,а затем добавить в него наполнитель (холодный),Быстро замесить однородное тесто,вмешав наполнитель. Раскатывать небольшими порциями и вырезать при помощи формочки для печенья. Смазать яйцом и посыпать орехами или наполнителем (оставить немного для посыпки) Выпекать в заранее разогретой до 200 гр духовке примерно 15 минут. Поставьте чайник заранее,а то аромат орехов и корицы сведёт с ума)) Приятного аппетита!

Освежающий домашний лимонад Ингредиенты: На целых 10 литров (!) потребуется 4 апельсина, 1 лимон и сахар Лимонад получится очень вкусный, освежающий! Плюс можно сделать вкусное варенье! Приготовление: Фрукты обдать кипятком, положить в морозилку на 8-10 часов, а затем опустить ненадолго в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку. Прокрученную массу залить 3-мя литрами холодной питьевой воды. Через 15 минут настой профильтровать, сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через сито, чтобы удалить мякоть, – (отходы не выбрасывайте, они вам еще пригодятся). 1кг. сахара растворите в 2 литрах теплой воды. Долить в отфильтрованный настой еще 4 (четыре!) литра воды и 2 литра, получившегося сиропа. Дайте настояться еще час и всё! Лимонад готов. Перелейте в красивый кувшин, а остальной в бутылки. Все поставьте в холодильник. Если вас испугает столь большой литраж, уменьшите количество ингредиентов наполовину. Но я уверена, что попробовав этот напиток, вы будете его готовить еще и еще. Лимонад получился очень вкусный, освежающий! Я взяла половину нормы, выход у меня получился 5 литров. Отходы можно засыпать сахаром, и довести до кипения – получится варенье.

✅ Самая вкусная в мире Шарлотка ⏩ Ингредиенты: Тесто: - яйца 4 шт - сахар 1 стак - мука 1 стак - разрыхлитель 0,5 ч л Крем: - сметана любой жирности 200 г - сахар или сахарная пудра 2 ст л Кроме того: - яблоки 3 шт - корица по вкусу - сухари молотые 2 ст л - какао - порошок для украшения Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу (примерно 10 мин). 2. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить на низкой скорости. 3. Яблоки почистить, порезать кубиком. Выложить на дно формы (если не силиконовая - смазать), посыпать корицей и сухарями. Перемешать. Залить тестом. 4. Отправить в духовку до готовности при 170*. Первые 20 мин духовку не открывать! Проверять зубочисткой на сухость. У меня форма маленькая (20 см), пирог получился высокий, но долго пекся, почти 45 мин. Лучше форму пошире взять. 5. Для крема перемешать сметану с сахарной пудрой. 6. Готовый пирог перевернуть на блюдо, остудить. 7. Смазать кремом и посыпать какао - порошком (по желанию). Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

Ожидание и реальность, которые могут довести до слез ???