ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог — 400 Грамм Сахар — 200 Грамм Сметана — 400 Грамм Масло сливочное — 150 Грамм Печенье — 200 Грамм Пакетик желатина — 2 Штуки Шоколад — 100 Грамм Сливки — 75 Миллилитров ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Основой торта будет крошка из печенья. Печенье измельчите в блендере. Сливочное масло растопите. Сливочное масло хорошенько перемешайте с крошкой. В форму под торт выложите пергаментную бумагу (вырежьте по диаметру формы). Плотно утрамбовывая, выложите в форму крошку печенья, отправьте форму в холодильник для застывания основы. Пока застывает основа, подготовьте две творожные массы разного цвета. Для этого в разных мисках сначала растворите желатин. Пока он остывает, подготовьте начинку: смешайте в блендере творог, сахар и сметану, разделите массу на две равные части (можете просто пополам ингредиенты поделить и сделать сразу две разные массы). В каждую половину мы добавим по пакетику растворенного желатина. Шоколадную плитку растопите, влейте сливки, перемешайте хорошенько, комочков не должно быть. Добавьте шоколад во вторую половину творожной массы, перемешайте, также добавьте и желатин. У нас получилось две массы для начинки. Теперь достаньте форму из холодильника и соберите торт: выкладывайте по 5 столовых ложек шоколадной и белой творожной массы, чередуя, одну на другую, пока не закончатся. Когда форма заполнится, зубочисткой нарисуйте узор: проведите длинные линии к краям формы и сделайте небольшие зубчики к центру, как на рисунке. Отправьте торт застывать в холодильник, лучше всего - на ночь. Чтобы легче было достать торт из формы, ее нужно будет слегка нагреть. Можно, например, просто феном подуть. Готовый торт творожный без выпечки подаем к чаю, можно еще ягодами украсить. Приятного аппетита!

ФРУКТОВЫЙ КРЕМ-СУП С МОРОЖЕНЫМ Ингридиенты: киви – 1 шт яблоко – 1 шт банан – 1 шт груша – 1 шт клубника – 250 г апельсин – 3 шт мороженое – 4 шарика Приготовление: Измельчить яблоко и грушу в комбайне, предварительно очистив их от кожуры. Из апельсинов выжать сок. Добавить в него порезанный на крупные части банан и клубнику (чуть позже яблоко и грушу). Превратить в пюре с помощью блендера. Разлить крем-суп по тарелкам. В центр каждой тарелки выложить шарик мороженого (ванильное или любое другое, по вкусу), украсить дольками клубники и киви. Приятного аппетита!

Kартoфель запeчeнный c чеснoĸoм ингpедиенты: 1 кг кapтофеля 1 чайную лoжку грaнулировaнного чecнока 1 чайную ложку сушенoгo тимьяна 0,5 чaйной ложки перца 0,5 чайной лoжки сoли 2 cтoлoвых ложки мaслa Приготовление Kaртофель oтваpить в подcоленной водe дo полyготовности. Вoду cлить. Haрезaть картoфель на дольки. Залить ĸартофeль мacлом и пeрeмeшать. Выложить в огнeyпорноe блюдо. Добaвить чеснок, тимьян, пеpец, зелень и посолить. Хорошо перемешaть. Встaвкa в разoгретую дo 200С духoвĸу и запекать в течение 35 минут.

?Caлaт Mяcнoй кaпpиз Ингpeдиeнты: ▫️гoвядинa oтвapнaя- 300 гp; ▫️мapинoвaнный лyк- 2 шт; ▫️яйцo- 4 шт; ▫️cыp- 150 гp; ▫️гpeцкиe opexи- 70 гp; ▫️дoмaшний мaйoнeз- 120 гp. Пpигoтoвлeниe: 1. Гoвядинy oтвapить c дoбaвлeниeм coли и чepнoгo пepцa. 2. Лyк нapeзaть тoнкими пepьями, дoбaвить к нeмy щeпoткy coли и caxapa, 2ч.л.yкcyca и зaлить кипячёнoй вoдoй. Cлить вoдy чepeз 30 мин. 3. Яйцo и cыp нaтepeть нa кpyпнoй тёpкe. 4. Coбpaть caлaт cлoями чepeдyя ceтoчкoй мaйoнeзa , вepx yкpacить гpeцкими opexaми! Cлoй яиц пpиcыпaть coлью.B paзъeмoм кoльцe тaкиe.

Неимоверно вкусный десерт "Клубника под снегом". Состав: -3 ст. л. желатина + 1 ст. воды; -0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин; -клубника (можно банан или киви) Способ приготовления: Желатин залить водой и отставить. Сметану смешать с сахаром и ванилином (именно смешивать, а не взбивать, тогда нежнее и воздушнее получится). Желатин поставить на огонь и постоянно помешивать до однородной массы (до кипения не доводить). Затем влить туда тонкой струйкой сметану, тщательно помешивая. В форме (выложить пищевой пленкой, если будете выкладывать) разложить клубнику и залить желейной массой. До остывания и в холодильник. Приятного аппетита!

Как красиво оформить нарезку

Шарлотка с айвой и изюмом Тебе понадобится: Яйцо - 3 шт. Сахар - 180 г Соль - 1 щепотка Мука (самоподнимающаяся) - 160 г Айва - 300 г Изюм - 100 г Рецепт: В миску вбейте 3 яйца, добавьте сахар и щепотку соли. Взбейте яйца с сахаром в пышную пену при помощи миксера. Добавьте просеянную муку и введите её на малых оборотах миксера. Айву очистите от семечек и шкурки, нарежьте кубиками. В тесто добавьте нарезанную айву и изюм. Лопаткой аккуратно всё перемешайте, чтобы айва и изюм равномерно распределились. Вылейте тесто в форму и поставьте в духовку. Выпекайте при температуре 180°С около 20-30 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Торт "Наполеон" Ингредиенты: • Сливочное масло (в тесто) — 400 г • Яйцо (в тесто) — 1 шт. • Мука (в тесто) — 700 г • Ледяная вода (в тесто) — 150 мл • Соль (в тесто) — 1 щепотка • Молоко (в крем) — 1 л • Сахар (в крем) — 1,5 стак. • Яйцо (в крем) — 2 шт. • Мука (в крем) — 3 ст. л. • Сливочное масло (в крем) — 200 г • Ванильный сахар (в крем) — 5 г Приготовление: 1. Сливочное масло оставьте на столе, пусть постоит, оно должно быть комнатной температуры. 2. В чашу измельчителя всыпьте просеянную муку, положите щепотку соли и сливочное масло. Если нет измельчителя, то высыпайте муку прямо на стол, сверху кубики масла и ножом рубите, пока не получится мелкая крошка. 3. Яйцо смешайте с ледяной водой, вилкой хорошо разболтайте. 4. В глубокую посудину (или просто на стол) всыпьте крошки. Сделайте по центру углубление и влейте воду с яйцом. Замесите тесто. Тесто отлично собирается в ком, к рукам не липнет. Разделите его на 12 частей. 5. Отрежьте два квадрата пергамента. Коржи пекутся очень быстро. Разогрейте духовку до максимума. 6. Каждый комочек теста раскатайте максимально тонко, толщина не более 1 мм. С помощью тарелки или крышки с ручкой ножом отрежьте круг теста. Поставьте в таком виде в духовку и выпекайте каждый корж по 3–5 минут при 200ºC. 7. Готовый корж положите на плоскую тарелку остывать, а остатки теста положите в измельчитель — это для обсыпки торта. 8. В таре для миксера соедините муку, ванильный и обычный сахар и яйца. Соедините ингредиенты, вливая небольшими порциями молоко. Масса должна получиться однородной, без комочков. 9. Поставьте молоко на медленный огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая, как только крем станет густым, сразу снимите с огня. Варить не нужно! 10. Положите в крем масло комнатной температуры и миксером взбейте крем. Остудите. 11. Тесто для обсыпки сложите в измельчитель, включите на пару секунд. Крошка готова. 12. Плоское блюдо застелите двумя кусочками пергамента. Выложите первый корж, смажьте его 2–3 ст. л. крема. Примерно неполный стакан крема отложите отдельно, он понадобится для смазывания боков тортика. Продолжайте так до самого последнего коржа. Его тоже смажьте хорошо кремом и уберите торт для пропитки в холодильник на 10 часов. За это время коржи осядут. Некоторые хозяйки кладут на последний корж гнет, чтобы выровнять коржи, но тогда не стоит промазывать кремом верх. 13. Через 10 часов смажьте бока тортика кремом, обновите верх, смажьте его еще раз. И обсыпьте крошками бока, потом верх. 14. Когда весь торт будет обсыпан, потяните пергамент в разные стороны, таким образом торт останется на тарелке, а два кусочка пергамента с крошками у вас в руках.

​​Морковный салат с чесночными гренками ? Ингредиенты: - Морковь сырая - 2 шт. - Ветчина - 50 г. - Сыр - 50 г. - Огурец - 50 г. - Чеснок - 1 зубчик - Майонез - 50 г. - Соль, перец, приправа для курицы - по вкусу ??‍? Приготовление: 1. Морковь и сыр натереть на крупной тёрке,ветчину и огурец нарезать квадратиками,всё соединить,добавить специи,чеснок и майонез. 2. Салат выложить в салатник ,сверху посыпать гренками,украсить зеленью. 3. Гренки(батон нарезать кубиком,добавить немного измельч. чеснока и приправу для курицы,перемешать ,сбрызнуть растительным маслом и поставить в разогретую духовку на 15 минут).

Самый удачный вариант сырников!