?‍?Калязина Ольга Николаевна, директор ресторана на теплоходе «Феликс Дзержинский», рассказывает про вкусное и полезное рыбное блюдо, которое часто готовит дома: «Судак по-чувашски с овощами просто тает во рту! Мои домашние всегда рады, когда я готовлю его на обед или ужин. ? Ингредиенты на 5 порций: Филе судака – 850 г; Рыбный или куриный бульон – 500 мл; Помидоры – 325 г; Кабачки – 375 г; Морковь – 75 г; Лук репчатый – 75 г; Петрушка – 5 г; Укроп – 5 г; Лимон – 50 г Соль – по вкусу; Перец – по вкусу. ? Приготовление: ✅ Филе судака нарезать наискосок, посыпать солью и черным молотым перцем. ✅ Помидоры и кабачки нарезать кружочками толщиной 5-7 мм, лук репчатый и морковь – короткой соломкой. ✅ На одну половину дна керамической сковороды выложить лук, морковь, судака. На другую половину внахлест, чередуя кружочки, выложить помидоры и кабачки. ✅ Все ингредиенты залить подготовленным бульоном. ✅ Запекать в духовке 15-20 минут до готовности. Приятного аппетита!» ? Вы уже пробовали судака по-чувашски на наших теплоходах? Рассказывайте в комментариях!

Угадайте, в каком городе на причале гостей с песнями и плясками встречают такие дружелюбные грызуны. Рассказывайте в комментариях!

?‍? Белова Наталья Павловна, директор ресторана на теплоходе «Георгий Чичерин», решила поделиться рецептом морковного торта: «Этот десерт отлично подойдёт для любого повода или сам станет прекрасным поводом собрать гостей за праздничным столом. ? Ингредиенты на 10 порций (800 г): ? Для теста: Мука пшеничная высшего сорта – 100 г; Сахар-песок – 110 г; Разрыхлитель теста – 10 г; Корица – 2 г; Ядро грецкого ореха – 130 г; Соль – 2 г; Масло растительное – 70 г; Апельсиновый сок – 110 мл; Морковь свежая – 270 г; Апельсиновая цедра – 10 г. ? Для крема: Сыр творожный – 130 г; Сливки 33% – 50 мл; Масло сливочное – 40 г; Сахарная пудра – 20 г. ? Приготовление: ✅ Муку, сахар, разрыхлитель, корицу, орехи и соль тщательно перемешать. ✅ В отдельной посуде смешать растительное масло, апельсиновый сок, морковь, предварительно натертую на мелкой терке, апельсиновую цедру. ✅ Затем сухую мучную смесь соединить с масляной и замешать тесто. ✅ Подготовленное тесто распределить на 4 листа размером 40*60 см, предварительно застеленные бумагой. ✅ Выпекать 15 минут при температуре 180 С. Охладить. ✅ Приготовить крем: творожный сыр, сливки, размягченное сливочное масло и сахарную пудру перемешать миксером на средней скорости до однородной консистенции. ✅ Каждый слой морковного бисквита намазать кремом и собрать торт. Готовый торт оставить при температуре +2 ... +4 для пропитки коржей на 6 часов. Приятного аппетита!» ? Вы уже пробовали морковный торт на наших теплоходах? Рассказывайте в комментариях!

АО «ВодоходЪ.Пассажирский Порт» запустил в Санкт-Петербурге регулярный маршрут! Теперь петербуржцы и гости города на Неве могут отправиться на «Метеоре» по маршруту Речной вокзал – Синопская набережная,10 – Эрмитаж Нижний. Время в пути от Речного вокзала до Эрмитажа составит 50 минут, среднее время между причалами-остановками – 15-20 минут. Стоимость проезда на участке с одной остановкой обойдется в 150 рублей, полный маршрут с двумя остановками — 300 рублей. Оплата проезда принимается наличным и безналичным способом на борту судна перед посадкой. В 2024 году количество причалов-остановок на городском маршруте планируется увеличить до восьми. До встречи на борту!

? У всех своя круизная история: у кого-то количество речных путешествий исчисляется десятками, а кто-то совершил всего 1 круиз. Вы ещё не сбились со счёта? Рассказывайте в комментариях, сколько раз вы были в круизах! ?

?‍? Ведерникова Светлана Александровна, директор ресторана на теплоходе «Лев Толстой», любит готовить разную выпечку для семейного чаепития. Сегодня она решила поделиться одним из рецептов: «Предлагаю приготовить нежный капустный пирог, который точно понравится вашим домашним: ? Ингредиенты на 10 порций (1,5 кг): Капуста белокочанная – 700 г; Масло сливочное – 300 г; Сахар-песок – 50 г; Лук репчатый – 200 г; Соль поваренная пищевая – 30 г; Перец черный молотый – 1 г; Мука пшеничная высшего сорта – 200 г; Молоко 3,2% – 500 мл; Яйца куриные – 200 г; Масло растительное – 100 мл; Тесто слоеное – 400 г. Приготовление: ✅ Капусту нашинковать, посолить, поперчить, затем слоем не более 3 см выложить на противень с растительным маслом и жарить до готовности при температуре 180°С. ✅ Готовую капусту охладить, добавить соль, сахар, пассерованный лук и перемешать. ✅ Смешать муку, молоко, сахар, яйца и растительное масло. Испечь блинчики. ✅ Слоеное тесто разделить на 2 части, а также немного оставить на украшение пирога. Одну часть теста раскатать в круглый пласт необходимого диаметра толщиной 5 мм (диаметр теста должен быть такой же, как и диаметр блинов). ✅ На раскатанный пласт теста выложить капусту, накрыть блином. Продолжайте чередовать. В пироге должно быть 5-6 слоев. ✅ Вторую часть слоеного теста раскатать чуть больше в диаметре, накрыть весь пирог внахлест, края теста соединить, защипнуть, остатки теста срезать. ✅ Пирог перед выпечкой украсить вырезанными кусочками из того же теста, приклеивая их меланжем. ✅ Смазать меланжем всю поверхность пирога и сверху проколоть в 2-3 местах. Выпекать пирог при температуре 180°С 15-20 минут. Приятного аппетита!» ? Вы уже пробовали капустный пирог на наших теплоходах? Рассказывайте в комментариях!

? На картинке мы зашифровали несколько слов. Постарайтесь найти все! ? Пишите в комментариях, какие слова вы видите!

Круиз — отличная возможность провести время всей семьёй! На наших теплоходах всегда рады детям! ? Сегодня мы хотим поздравить ребёнка, который первым совершил 5 круизов в 2023 году! ? Девочка Ангелина получила милую футболку с Водокотиком, которая будет ей напоминать про речные путешествия. Её первый круиз начался 9 мая, а 5-й – закончился уже в августе! Ваш ребёнок тоже может получить такую футболку, нужно всего лишь совершить 5 круизов за сезон. Во время посадки на теплоход юным круизёрам до 14 лет выдаётся паспорт путешественника. В него ставится одна печать за каждый круиз. Как только наберётся 5 круизов – приз ваш! ? ? Круизное путешествие с ребенком — это выгодно. Для детей разных возрастов на теплоходах компании «ВодоходЪ» действуют специальные предложения и скидки. Детям до 14 лет включительно предоставляется скидка 15%, а дети от 0 до 5 лет могут путешествовать бесплатно без предоставления места и экскурсионного обслуживания, при необходимости нужно будет только оплатить детское питание. Семейное путешествие с детьми на теплоходе — это оздоровительная РЕКАтерапия без особых хлопот, персональный подход к каждому члену семьи, сбалансированный досуг и новые гастрономические открытия на любой вкус.

Это памятник основателю монастыря на одном из островов Ладожского озера. Узнали его? Рассказывайте в комментариях, какая обитель была основана преподобным, и делитесь своими фотографиями!

?‍? Солнцева Марина Леонидовна, директор ресторана на теплоходе «Михаил Фрунзе», дома предпочитает готовить простые и полезные блюда: «Из меню наших теплоходов для своих домашних я чаще всего готовлю котлетки из филе щуки. ? Ингредиенты на 1 кг: Филе щуки – 900 г; Масло сливочное – 80 г; Укроп – 5 г; Молоко – 40 мл; Хлеб пшеничный – 40 г; Лук – 200 г. Приготовление: ✅ Хлеб замочить в молоке. Лук пассеровать до золотистого цвета. ✅ Филе нарезать на куски и пропустить через мясорубку вместе с хлебом, укропом, луком, маслом, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. ✅ Слепить котлетки и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. ✅ Поставить на 5 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Приятного аппетита!» ? Вы уже попробовали эти котлетки в ресторане одного из наших теплоходов?