19 Sep 2023 в 01:50
??Калязина Ольга Николаевна, директор ресторана на теплоходе «Феликс Дзержинский», рассказывает про вкусное и полезное рыбное блюдо, которое часто готовит дома: «Судак по-чувашски с овощами просто тает во рту! Мои домашние всегда рады, когда я готовлю его на обед или ужин.
? Ингредиенты на 5 порций:
Филе судака – 850 г;
Рыбный или куриный бульон – 500 мл;
Помидоры – 325 г;
Кабачки – 375 г;
Морковь – 75 г;
Лук репчатый – 75 г;
Петрушка – 5 г;
Укроп – 5 г;
Лимон – 50 г
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу.
? Приготовление:
✅ Филе судака нарезать наискосок, посыпать солью и черным молотым перцем.
✅ Помидоры и кабачки нарезать кружочками толщиной 5-7 мм, лук репчатый и морковь – короткой соломкой.
✅ На одну половину дна керамической сковороды выложить лук, морковь, судака. На другую половину внахлест, чередуя кружочки, выложить помидоры и кабачки.
✅ Все ингредиенты залить подготовленным бульоном.
✅ Запекать в духовке 15-20 минут до готовности.
Приятного аппетита!»
? Вы уже пробовали судака по-чувашски на наших теплоходах? Рассказывайте в комментариях!
Другие записи сообщества
4 Oct 2023 в 01:50
?? Бражникова Мария Александровна, директор ресторана на теплоходе «Константин Коротков», дома любит готовить спагетти в сливочном соусе с тамбовским окороком: «Этот рецепт – отличный вариант, когда нужно приготовить интересное блюдо для семьи или гостей.
? Ингредиенты на 10 порций:
Спагетти – 600 г;
Окорок тамбовский – 500 г;
Масло оливковое Extra Virgin – 50 г.
? Для соуса:
Яйца куриные (желток) – 400 г;
Сливки 33% – 500 мл;
Вода питьевая – 500 мл;
Пармезан – 210 г;
Соль – 20 г;
Перец черный молотый – 1 г;
Тимьян – по вкусу.
? Приготовление:
✅ Пасту отварить в большом количестве подсоленной воды.
✅ Окорок нарезать крупными кубиками, обжарить на оливковом масле до румяной корочки, добавить готовую пасту, перемешать.
✅ Приготовить соус: яичный желток, сливки, остуженную кипяченую воду, пармезан, натертый на крупной терке, соединить, добавить соль, перец и перемешать.
✅ Добавить соус к спагетти при интенсивном помешивании, не давая желткам свернуться в хлопья, приправить солью и перцем.
✅ Пасту выложить горкой на тарелку и украсить зеленью тимьяна.
Приятного аппетита!»
? Вы уже пробовали это блюдо на наших теплоходах? Рассказывайте в комментариях!
4 Oct 2023 в 01:50
? В Москве открыт второй регулярный маршрут речного электротранспорта «ЗИЛ – Печатники»
⚡ Оператором речного электротранспорта на Москве-реке является АО «ВодоходЪ. Пассажирский Порт».
? На вторую пассажирскую линию протяженностью свыше 9 км вышли суда российского производства.
Маршрут водного электротранспорта открыл мэр Москвы Сергей Собянин. Он стал одним из первых пассажиров и прошел на электросудне «Жужа» от причала Печатники через Нагатинский затон до Южного речного вокзала.
⏱ С запуском маршрута «ЗИЛ – Печатники» более 700 тысяч жителей юга и юго-востока столицы получили альтернативный и более быстрый способ передвигаться по городу. Так, дорога из Печатников до Нагатинского затона на автомобиле занимает около 30 минут, на городском транспорте – более 40 минут, а по реке – всего около 12 минут, что в три раза быстрее.
⚓ На маршруте «ЗИЛ – Печатники» оборудовано 6 причалов-остановок.
Регулярные речные перевозки полностью интегрированы в транспортную систему Москвы. Оплатить проезд можно привычными способами: картой «Тройка», абонементом «Единый», банковской картой или по биометрии.
❤ До встречи на борту!
Фото любезно предоставлено пресс-службой Дептранса
25 Sep 2023 в 14:40
? Настало время нашей воскресной угадайки! Вы узнали, в каком городе прогуливается эта пара?
? Пишите в комментариях!
21 Sep 2023 в 03:00
? Дорогие друзья!
Благодарим вас за то, что вы с нами! Нам очень приятно получать обратную связь, читать ваши обсуждения и ответы в угадайках.
? Спасибо, что рассказываете про свои круизы: ваши отзывы помогают сориентироваться другим путешественникам, а нам – стать лучше.
Мы хотим, чтобы общение в нашем сообществе и дальше было максимально комфортным для всех подписчиков, поэтому публикуем обновлённые правила.
? Правила группы «ВодоходЪ | Круизы и путешествия»:
• В нашей группе нельзя использовать нецензурные выражения.
• Ни в какой форме нельзя оскорблять других участников группы.
• Запрещено создавать обсуждения, оставлять ссылки или выкладывать фотографии, которые рекламируют товары и услуги, не имеющие отношения к компании «ВодоходЪ».
• Нельзя размещать в группе файлы с нарушением авторских и смежных прав.
• Запрещается дублировать одни и те же комментарии несколько раз (спамить).
• Запрещается неуважительно обращаться к другим участникам сообщества.
• Запрещается «троллить» (размещать провокационные сообщения с целью нагнетания обстановки путём нарушения правил этики) других участников дискуссии.
• Запрещается вводить в заблуждение участников сообщества и представлять собственные умозаключения как факты, без подтверждений.
• Комментарии, которые нарушают правила, могут быть удалены.
• За нарушение правил сообщества пользователь может быть заблокирован и удалён из сообщества.
21 Sep 2023 в 03:00
? Северное сияние – настоящее чудо света!
? Вот 3 интересных факта про это явление:
✅ Сияние образуется на высоте от 90 до 150 км.
✅ Северное сияние — это видимая часть магнитной бури.
✅ Цвет сияния зависит от веществ, с которыми взаимодействует солнечный ветер. Так, кислород придаёт красный и зеленый цвет, а азот — синий и фиолетовый.
? Гости теплохода «Леонид Соболев» смогли наблюдать это удивительное природное явление в Петрозаводске.
? Разве это не ещё одна причина отправиться осенью в круиз?
17 Sep 2023 в 17:40
Угадайте, в каком городе на причале гостей с песнями и плясками встречают такие дружелюбные грызуны.
Рассказывайте в комментариях!
17 Sep 2023 в 17:40
?? Белова Наталья Павловна, директор ресторана на теплоходе «Георгий Чичерин», решила поделиться рецептом морковного торта: «Этот десерт отлично подойдёт для любого повода или сам станет прекрасным поводом собрать гостей за праздничным столом.
? Ингредиенты на 10 порций (800 г):
? Для теста:
Мука пшеничная высшего сорта – 100 г;
Сахар-песок – 110 г;
Разрыхлитель теста – 10 г;
Корица – 2 г;
Ядро грецкого ореха – 130 г;
Соль – 2 г;
Масло растительное – 70 г;
Апельсиновый сок – 110 мл;
Морковь свежая – 270 г;
Апельсиновая цедра – 10 г.
? Для крема:
Сыр творожный – 130 г;
Сливки 33% – 50 мл;
Масло сливочное – 40 г;
Сахарная пудра – 20 г.
? Приготовление:
✅ Муку, сахар, разрыхлитель, корицу, орехи и соль тщательно перемешать.
✅ В отдельной посуде смешать растительное масло, апельсиновый сок, морковь, предварительно натертую на мелкой терке, апельсиновую цедру.
✅ Затем сухую мучную смесь соединить с масляной и замешать тесто.
✅ Подготовленное тесто распределить на 4 листа размером 40*60 см, предварительно застеленные бумагой.
✅ Выпекать 15 минут при температуре 180 С. Охладить.
✅ Приготовить крем: творожный сыр, сливки, размягченное сливочное масло и сахарную пудру перемешать миксером на средней скорости до однородной консистенции.
✅ Каждый слой морковного бисквита намазать кремом и собрать торт. Готовый торт оставить при температуре +2 ... +4 для пропитки коржей на 6 часов.
Приятного аппетита!»
? Вы уже пробовали морковный торт на наших теплоходах? Рассказывайте в комментариях!
17 Sep 2023 в 17:40
АО «ВодоходЪ.Пассажирский Порт» запустил в Санкт-Петербурге регулярный маршрут!
Теперь петербуржцы и гости города на Неве могут отправиться на «Метеоре» по маршруту Речной вокзал – Синопская набережная,10 – Эрмитаж Нижний.
Время в пути от Речного вокзала до Эрмитажа составит 50 минут, среднее время между причалами-остановками – 15-20 минут.
Стоимость проезда на участке с одной остановкой обойдется в 150 рублей, полный маршрут с двумя остановками — 300 рублей. Оплата проезда принимается наличным и безналичным способом на борту судна перед посадкой.
В 2024 году количество причалов-остановок на городском маршруте планируется увеличить до восьми.
До встречи на борту!
17 Sep 2023 в 17:40
? У всех своя круизная история: у кого-то количество речных путешествий исчисляется десятками, а кто-то совершил всего 1 круиз.
Вы ещё не сбились со счёта? Рассказывайте в комментариях, сколько раз вы были в круизах! ?
17 Sep 2023 в 17:40
??? Сегодня мы хотим поделиться прекрасным кадром, на котором запечатлены сразу 3 теплохода компании «Водоход». Узнали, в каком городе находится этот причал?
? Рассказывайте в комментариях!
